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菠啾店名取自於法文 「Potager」，是指廚房花圃的意思，
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由女主廚柿沢安耶（Aya Kakisawa）所創立的Potager Garden，
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在日本以野菜甜點聞名，臺北內湖為海外首家分店，
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佔地約九百坪的餐廳內部佈置充滿了綠意，
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呼應了店名像花圃一樣的環境。
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?「Potager Garden菠啾花園」位在內湖陽光街與舊宗路口，旁邊為臺新銀行大樓，附近交通不算太方便，從捷運站走來約莫15分鐘左右的路程。
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門口一入眼就是美麗的花圃植栽，加上仿舊的鐵製鏤空招牌。
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除了戶外區外，內部內餐空間更是寬敞，分為幾個區塊，每區都以大量綠色植物裝飾。
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這一區以木質桌椅為主，搭配大片落地窗，採光十分良好。
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每桌上頭都擺放了自行取用的餐具筒，然後立牌上的這句話頓時有在家的親切感^^!
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另一區也有沙發區座位，只不過若用餐時位子就稍低了點。
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店內也有販售各式食材及調味料等。比較可惜的是店內無提供開水，若要飲水就得自費購買左上店內販售的整瓶不思議野草水。
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這一區以植物圍籬隔出的半開放式包廂區小有隱密，還蠻讓人喜歡的。
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櫃檯旁的冰櫃擺放了不少看來賞心悅目的蛋糕，菠啾花園的甜點特色是店家將地瓜葉、牛蒡、毛豆、甜椒、蕃茄等新鮮野菜融入蛋糕之中，嚴選臺灣優質的蔬果及當季盛產的農作物，例如有吉園圃安全認證的蔬果，自然放牧的勤益雞蛋，並以天然海藻萃取的伊那寒天取代動物性吉利丁，講求美味的同時也要吃得健康。
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菜單封面~菠啾花園最大的特色，是以天然野菜入菜，餐點方面提供了義大利麵、咖哩、鹹派、甜點等各式蔬食餐點，多為五辛素，搭配臺灣在地時蔬料理。
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另外還提供了880元的菠啾經典套餐跟580元的菠啾輕盈套餐，今天體驗的是880元的套餐。
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紗之夢綠品嚐杯
一開始先送上小杯的紗之夢綠果汁，由地瓜葉、蘋果、鳯梨及蜂蜜打成汁，果汁新鮮充滿蔬果香甜，喝來沒有青菜味，很清爽的味道！
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湯品
濃湯奶香味道濃郁，搭配法國Brido麵包，帶有嚼勁的法國麵包沾著濃湯食用味道更佳！
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堅果馬鈴薯沙拉
880元的套餐有三道經典前菜，第一道是堅果馬鈴薯沙拉，馬鈴薯泥加上烘焙堅果，搭配法國有機芥花籽特調美乃滋，薯泥口感綿密，烘焙過的堅果有天然果仁香，旁邊附上的野菜加上特調美乃滋也很爽口鮮嫩。
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Green! Green! Green!
這道菜名取的很有趣，而實際上這盤也呼應菜名都是綠色蔬菜XD~由櫛瓜、豌豆及綠花椰菜三種季節時蔬加上蘆筍打成的醬汁組成之開胃菜盤，完全是吃蔬菜的清甜原味，真的是吃健康的^^
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糖醋里肌
採用日本非基因改造大豆製成的素里肌肉搭配巴薩米可酒醋，大豆里肌有嚼勁，加上巴薩米可酒醋後酸甜入味，屬於比較重口味的一道，突然覺得它應該很下飯XD。
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蜜多綠野菜汁
中途送上由綠苦瓜、香蕉及蘋果打成的野菜汁品嚐杯，口感也是非常清甜，沒有苦味呢！
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田園蕃茄蒜味義大利麵(原價360元)
主餐之一選了這道義大利麵，這像花型一樣的盤子還蠻美的！
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義麵加入了切塊的蕃茄、櫛瓜條、茄子、馬茲瑞拉起士塊及蒜頭調味，蒜香不算太濃郁，反而是蕃茄酸酸甜甜的味道，加上口感綿密Q嫩的起司塊及清爽的櫛瓜、茄子，勾勒出一盤甜蜜的滋味。
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這麵條口感紮實有彈性，沾覆了茄汁醬料還蠻入味的，也算是挺爽口的一道料理。
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菠啾鹹派
另一道主餐選了鹹派，一送來時感覺好大一份啊！配菜是鮮綠的野菜沙拉，上頭還放了朵黃色小雛菊。
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鹹派使用了十種蔬菜，再加入蛋液烘烤，派皮則是加入地瓜烘培，一送上來時有好香的味道飄出。
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內饀調味不會過鹹，可以看到櫛瓜、紅蘿蔔、地瓜、甜椒等數種蔬菜，吃來充滿了各種蔬菜的天然鮮甜及蛋香，份量多到有一半都打包回家品嚐了呢。
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熱紅茶＆冰咖啡
飲料就咖啡跟紅茶可選，我們選了熱紅茶跟冰咖啡，飲料就比較一般了點，以880元的套餐價位建議店家可以多增加幾款飲料選擇！
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菠啾蕃茄蛋糕(原價150元)
菠啾蕃茄蛋糕，是店裡的招牌人氣甜點，店內野菜蛋糕皆為蛋奶素，嚴選日本歐牧純生鮮奶油，蛋糕體的部分，乍看以為是抹茶口味，實則為地瓜葉，中間夾層則為新鮮蕃茄片。
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品嚐一口，蛋糕體吃來鬆軟，夾層的蕃茄片新鮮脆嫩，地瓜葉其實味道不會很青澀，加上鮮奶油綿密卻不膩口，是非常清爽的一道甜點。
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枝豆海綿蛋糕
黃澄澄的海綿蛋糕夾層為毛豆泥、抹茶及奶油乳酪。毛豆泥吃來有種清新的味道，海綿蛋糕體軟嫩口感細膩，奶油乳酪也非常爽口，一入口吃的到多種食材組合的美味，這款甜點也是好好吃啊！
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在菠啾讓人感覺像是沐浴在森林中用餐，
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品嚐之後才知道原來不用太多調味的野菜也能這麼美味，
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服務人員態度非常親切，對於我們的詢問也細心介紹，
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由於店內也提供了小朋友活動的區域，
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所以假日店內看到不少全家大小一起來用餐的景像，
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也算是間天然無負擔的野菜親子餐廳吧！
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電話: 02-89786068
地點:臺北市內湖區陽光街300號1樓 (臺新 大眾電腦大樓中庭進入)
官方粉絲團：http://ppt.cc/uYIy
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