前陣子除了日式料理~
韓式料理也是?小哭?非常思念的美食
剛好許久沒和春美姐話家常
便挑了個良辰吉日，下了班一同吃好料
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不曉得是不是跟春美姐太合拍
就連想吃的口味都一致
這回春美姐挑的餐館據(jù)說是連韓國人吃了都會流眼淚的道地家鄉(xiāng)味東輝韓食館
雖說埋藏在巷弄中
但不是?小哭?誇張~ 就算是平日晚上，沒預約真的就是一位難求啊!!!!!?
好在我們是乖寶寶~ 去之前有事先訂好位
所以提醒捧優(yōu)們~ 想吃東輝韓食館記得先打電話訂位喔!!!
撲了空一蓋不負責!!!
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門口清楚的擺放了店內(nèi)MENU
想吃什麼儘管點~
最不容錯過的就是店內(nèi)招牌-土豆豬骨湯
今個會來這邊也是衝著他來著的
好期待他的食後感喔
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店內(nèi)營業(yè)時間為~
中午11:30~14:00
晚上17:30~21:00
都還沒踏進店裡~ 你們瞧~ 用餐人數(shù)滿吧!!!
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一進店裡~ 老板娘馬上招呼我們到預約席
一旁有湯and麥茶可自行取用
瞧見海帶湯~ 感覺自己好像過生日般XD"
(韓國人一到生日都要來碗海帶湯~ 滿特別的習俗)
口感喝起來挺溫順的
海帶也很軟綿~ 很好吃
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餐具則是每桌都有一盒
看到這扁湯匙，好像真有那麼一咪咪來到韓國的FU
據(jù)說筷子先前也是採用韓國的扁筷
但發(fā)覺臺灣人用不慣~ 便改成這種居家常見的不鏽鋼筷
小哭麻家裡的筷子也是用這款的唷XD"
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隨桌附上兩種小菜
吃完可無限續(xù)!!!
(但還是請大家以吃的下再點為原則，不然就浪費食物了)
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這疊是醃蘿蔔
吃起來的口感和泡菜一樣帶點酸勁
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而這盤是甜不辣
雖說兩者看起來都紅通通
可是吃起來一點也不辣口喔!!!
韓式辣醬好像都是這樣ㄟ~ 顏色總是和辣度成反比
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瞧瞧店內(nèi)MENU吧~
每次看到店內(nèi)菜單都很想卯足全力瘋狂點
但戰(zhàn)力只有三人
加上春美姐她們中飯較晚吃，so點太多只能說是苦了自己...
還是以精打細算為方針，以吃的『精』就好~
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首先送上的是海鮮煎餅 NT160?
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和先前吃過的韓式餐館比起來
東輝韓食館の海鮮煎餅走的是樸實路線
麵粉較多，從側邊看過去~ 厚度較厚
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裡頭的海鮮佐料以蝦仁為主打星
吃的出淡淡の海鮮鮮甜味兒
本以為如此厚實的海鮮煎餅咬下去不會有任何的脆感
想不到偶錯了~
大口咬下~ 那聲音是清脆的?
外酥內(nèi)軟的境界不是誰都能辦的到的
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再配上海鮮煎餅專屬沾醬~
多少能蓋掉海鮮煎餅的油膩感
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接著登場的是蕎麥涼麵(湯) NT150
(蕎麥涼麵有分乾跟湯的)
怎麼和臺灣涼麵落差如此之大?
麵不是油麵而是蕎麥麵
裡頭的配料除了小黃瓜絲很熟悉之外~ 其餘都和臺式?jīng)鳇I大不相同
蛋絲、水梨、冷湯
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快速的將麵攪拌均勻~
由於我們一共有三個人，春美姐知道我專注於拍照~ 便貼心的將份量分成三等份
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這還是?小哭?第一次吃到正港の韓式蕎麥涼麵
其蕎麥麵口感~ 吃起來不同於日本的蕎麥麵，顏色較透明
但吃起來相當Q滑，且不像細粉那般軟爛
搭配冷湯一起食用
湯頭喝起來冰冰涼涼帶點水果的甜味
再想那秘密武器是不是就是梨子汁!?
清新淡雅的味道~ 很適合夏天或是沒有食慾的時候吃
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接著登場的是今日主角-土豆豬骨湯(大) NT680
這份量真的不容小覷... (好大一鍋)
且配料整個是堆高高，就像一座小山丘般的誇張
湯的基底除了有土豆(馬鈴薯)之外還有年糕&豬大骨
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上頭堆了滿滿的青菜、豆芽、粉絲、金針菇及佐料
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開中小火慢慢熬煮他，等煮滾後再慢慢的將像山一樣高的配料舖進湯裡
再過一段時間~ 待所有配料煮熟就可以吃囉
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每個人都會附上一碗小碟子及沾肉的左醬
其實土豆豬骨湯不需要沾醬就很夠味了~
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盛近小碗裡~ 湯頭依舊看起來紅通通
以為很辣~ 卻一點也不
那滋味喝起來是舒服的~ 滿滿辛香料香氣
再配上裡頭的佐料一起吃~ 若是冬天吃~ 感覺一定更讚!!!
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看看那土豆斷切面就能感覺的到他燉煮的有多~~~鬆綿
就連豬大骨也是輕輕鬆鬆的可以將他肉骨分離
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年糕也煮得很入味~
齁齁~ 第一次吃就愛上了這一味
不僅下飯，若能來上幾團泡麵orBeer想必更優(yōu)質(zhì)?
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待土豆豬骨湯吃的差不多後
若胃還有空間，想來點不一樣的吃法，可以請店員準備幾碗白飯
直接將白飯倒進鍋中拌炒
把土豆豬骨湯的精髓全吸近米飯裡~ 那滋味想必又是另一個昇華境界
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辣炒魷魚 NT250
滿滿的洋蔥絲和魷魚一起拌炒
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雖說不錯吃，但覺得有吃過就好
除非和三五好友想來盤下酒菜，這便是道很推薦的菜色
只能說韓式辣醬真的只是顏色嚇人而已
除了鹹香之外~?吃起來還帶有淡淡的甜味不辣口?
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最後~ 來個Happy ending
和都敏俊歐不~ 是金秀賢一起喝杯Beer吧!!!
最近因『來自星星的你』這檔戲人氣直線飆升!!!
就連?小哭?都因為她而傾倒~
歐爸~ 歐爸~~~~
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酒精濃度4.5%
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喝起來甘甜順口不苦澀~ 美賣美賣
很搭我們點的土豆豬骨湯&辣炒魷魚
?呼~ 這間埋藏在巷弄裡的韓國家鄉(xiāng)味真的超激推
下回?小哭?還想試試松五梅烤肉套餐
看別人吃~ 感覺超~~~~~美味的啊!!!
(給我肉~ 給我肉~~~)
以上介紹~ 希望大家喜歡囉!!!
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東輝韓食館
TEL ▍02-2517-6859
ADD ▍臺北市中山區(qū)松江路259巷29號?(近捷運行天宮站，小六食堂就在他的附近)
營業(yè)時間 ▍中午11:30~14:30，晚上17:30~21:00
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