久聞鳥窩窩大名 這天又是我跟R小姐的主婦約會(huì)日 所以就排上鳥窩窩吃中飯的行程 位於臺(tái)中大遠(yuǎn)百11F
帶著小娃出門 最方便的地方應(yīng)該就是百貨公司了所以百貨餐廳就成了我們主婦約會(huì)的首選 ?
看了鳥窩窩的菜色 相當(dāng)吸引我們 他匯集了大江南北的菜系 再稍作改良 成了符合大眾口味的餐廳 裝潢走時(shí)尚風(fēng)格
以羽毛 鳥籠來做延伸 大量的沙發(fā)軟件 這樣的氛圍讓人感覺不出是家吃中菜的餐廳
他也有商業(yè)午餐 價(jià)格是比他原菜單的平價(jià)許多 但菜色就跟他的價(jià)位一樣 似乎不怎吸引我們?
一打開菜單 每道菜都附上了精美圖片 光點(diǎn)菜就夠折磨人的 但是一定要克制 我們只有兩個(gè)大人跟一個(gè)九個(gè)月的小娃
千萬不能失心瘋的卯起來點(diǎn)菜 一再討論的阻止之下 點(diǎn)了四道經(jīng)典的菜色 留了些饞到下次(嘻~)
爽口薄片晾衣
擺盤的手法太有噱頭了 把肉片像曬衣一樣 一片片的掛起來 讓吃飯也有好玩的事 不過說穿了
這道就是蒜泥白肉 把黃瓜跟五花肉片捲在一塊 在沾醬汁一起吃下 黃瓜脆肉片Q 在嘴裡的口
感很不錯(cuò) 我們打趣著說 也來弄個(gè)架子 這樣在家宴客吃飯 也挺有面子的
紹興干菜窩窩頭
這一份有四顆窩窩頭 在蒸籠的下方便是紹興干菜 干菜跟我們想像中不太一樣 原以為是濕的 像梅干扣肉那樣
但他們把干菜煸的像海苔蘇一般 炒上糖 包在窩窩頭裡 這口味我很喜歡 軟軟的皮包上酥酥的干菜 有雙重的口
感?
臭豆腐肥腸阿干鍋
總是要來點(diǎn)下飯的 看這一鍋的乾辣椒 可別被嚇到 其實(shí)口味上只有小小辣的程度 是一般人都可以接受的
臭腐切成像豆干的小方塊 吃來很好入口 裡面我最喜歡的是豆子(哈~那幹嘛來這吃呀!) 跟他的醬汁裹在
一起 很入味 整體是很不錯(cuò)的下飯菜
灌湯黃金蝦球
我們最期待的來囉! 一份四顆 一顆顆的放在前菜匙上 這賣相甚是好阿! 趁著熱 趕快吃一顆 不過要小心別被
裡頭的熱汁給燙著了 外皮是麵包丁下去油炸 不知怎麼的 外皮炸的含油 在口味上略顯得膩口 內(nèi)餡的蝦漿 也
不如預(yù)期的好吃 普通了些 高期待下讓我們小失望
?以鳥窩窩的價(jià)位跟規(guī)模 在員工的的訓(xùn)練上還是有待加強(qiáng) 當(dāng)天我們坐上四人的圓桌 席間送餐時(shí) 店員把菜
送上桌 卻是放在桌邊便離開 我們因?yàn)橛型迌核宰趦?nèi)側(cè) 這樣規(guī)模大的餐廳 理應(yīng)在上菜時(shí)要將餐盤放
在靠近顧客的地方 調(diào)整桌上餐盤的位子 但幾道下來皆是如此 都讓我們起身把菜拉近 吃到最後 餐廳的用
餐客人其實(shí)不多 加水也是我們提醒才過來添 我想我們應(yīng)該不是到平價(jià)不收服務(wù)費(fèi)的餐廳吧?!?
我們並不是要像大爺般的被伺候 只是在外場(chǎng)服務(wù)上多點(diǎn)用心 客人都是可以感覺到你的熱誠(chéng)的 因?yàn)榉?wù)好
所以當(dāng)顧客在選擇同質(zhì)性的餐廳時(shí) 會(huì)再回顧
餐點(diǎn)口味方面都不錯(cuò)吃 很適合家庭或多人聚餐 環(huán)境氣氛也營(yíng)造的不錯(cuò) 如果忽略不認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度 是家東
西好吃的餐廳?
?
?
鳥窩窩私房菜
?
?
?
延伸閱讀:
臺(tái)中 西區(qū)。1010湘-湖南菜新吃法 傳統(tǒng)與時(shí)尚的結(jié)合?
臺(tái)中 西屯區(qū)。鼎泰豐-米其林一星的榮耀來臺(tái)中囉!?
臺(tái)中 西屯區(qū)。滬園上海湯包館-就愛這甜味上海菜?
臺(tái)中 東區(qū)。蘇杭-江浙菜 上海點(diǎn)心 讓人留連忘返 ?
?