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饅頭弟
窩客好文

饅頭弟

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 永和區(qū)

造訪商家: 原味樂(lè)廚
-29243283
新北市永和區(qū)永貞路378巷6號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
3.50
交通便利
3.50
CP值
4.00

這回要來(lái)介紹這一家真的是超厲害的包子

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看似普通的包子,原來(lái)內(nèi)餡真的是不簡(jiǎn)單阿

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個(gè)個(gè)都爆漿高手,害我的嘴巴吃個(gè)不停XD

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?堅(jiān)果地瓜饅頭


南瓜泥+地瓜麵團(tuán)柔和


再加蔓越莓果乾和低溫烘培堅(jiān)果

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切開(kāi)後,還是能看到果粒

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麵皮吃起來(lái)很Q有彈性,真的是越嚼越香阿

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只要是堅(jiān)果類(lèi)的饅頭,多吃都多健康

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爆漿黑糖包


麵皮散發(fā)淡淡寶山黑糖香,剝開(kāi)會(huì)湧出香甜黑糖蜜

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妳看看,一剝開(kāi)湯汁馬上噴出來(lái)了

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真的是讓人措手不及阿!!還好沒(méi)有噴到我的衣服

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吃起來(lái)的口感真的是很優(yōu),也不會(huì)太甜

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?地瓜摩佐拉


新鮮地瓜泥製成,內(nèi)餡包入MOZZARELLA


麵皮散發(fā)南瓜香氣,蒸熱撥開(kāi)會(huì)有拔絲效果

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真的還牽絲ㄟ,吃起來(lái)濃濃的好滋味

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我真的是好愛(ài)這款阿!!真的是極力推薦阿

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黃金地瓜-金元寶


新鮮地瓜泥+香濃金黃起司

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這家的包子真的是讓我愛(ài)不釋手阿

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裡面都放入大量的起司,讓包子的香氣大大的提升

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在口感上,吃起來(lái)也多了一分層次感

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看看這綿密密的地瓜泥,吃上一口真的是會(huì)讚不絕口阿

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三杯雞腿堡


臺(tái)式人氣三杯雞遇到香濃起司,中西美味結(jié)合,時(shí)尚新選擇

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口感上,真的是很獨(dú)特的口味,香氣十足

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包子可以創(chuàng)新成這樣,真的是很不簡(jiǎn)單

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?芋泥包


芋泥內(nèi)餡採(cǎi)用大甲芋頭


不摻粉料、沒(méi)有香料、色素


呈現(xiàn)芋頭天然濃、純、香

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內(nèi)餡的芋頭顏色真的是紫色很美麗

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吃起來(lái)還能吃到稍許的芋頭顆粒,好綿

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鮮肉包


精選溫體肉,獨(dú)家特調(diào)配方

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純手工摔打肉餡,正宗臺(tái)式肉包

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這肉塊真的還挺大一塊的阿

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在剝的時(shí)候,湯汁就源源不絕的湧出,還燙到手勒

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不過(guò)弟弟邊吃邊讚不絕口阿,早餐來(lái)一個(gè)包子真的是絕佳的享受

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?芋香丸子包

採(cǎi)用大甲芋頭、新鮮的溫體豬肉,用無(wú)添加物的方式純手工製作

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芋頭跟肉搭在一起,吃起來(lái)不會(huì)突兀

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口感上真的是挺不錯(cuò)吃,很優(yōu)

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?德式香腸堡


德式香腸搭配起司加上Q彈帶勁麵皮

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每一個(gè)包子外表是在普通不過(guò)囉

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切開(kāi)後,看到的內(nèi)餡真的是很扎實(shí)

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香腸底下的起司也要鍰鍰的要流下來(lái)囉

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?黃金玉米起司包

撥開(kāi)香軟Q彈的外皮,金黃色香濃的起司


包覆著甘甜多汁的黃金玉米粒


起司與玉米粒的融合,濃濃的化不開(kāi)


吃起來(lái)充滿幸福感又紮實(shí)料多

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看看這爆漿的玉米起司包,只能用一句話形容

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就是吸不停阿!湯知真的是溢出來(lái)囉

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爆漿起司包


香濃滑口起司配上Q彈麵皮,單純的美味

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濃濃的起司味,在嘴裡化不開(kāi)

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?花豆包

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獨(dú)特的三角形外表,真的是挺吸睛的

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綿密花豆內(nèi)餡搭配,淡淡寶山黑糖香的麵皮,絕佳古早味

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內(nèi)餡的花豆,真的是一顆比一棵大阿

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吃起來(lái)也不會(huì)過(guò)甜

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?五行素菜包


高麗菜、復(fù)興鄉(xiāng)段木香菇、杏鮑菇、川耳、香椿


無(wú)添加味精,滿滿餡料高纖營(yíng)養(yǎng)

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一剝開(kāi),真的是滿滿的餡料

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真的是香氣十足阿,吃了一口發(fā)現(xiàn)素菜包真的是好吃

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吃膩了肉包,偶爾可以換換素菜包也是不錯(cuò)的選擇

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黃金南瓜-金荷包


金黃色南瓜麵皮

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新鮮南瓜泥+香濃金黃起司

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剝開(kāi)真的是好大一塊的南瓜泥,還加上濃濃的起司

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讓人看了也口水直流阿,不吃真的是對(duì)不起自己阿

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官網(wǎng)還有貼心在交,如何將包子爆漿的方式



一般電鍋蒸法:外鍋約放半杯至一杯水


當(dāng)電源跳起後即可食用,若沒(méi)有要馬上吃


外鍋得再加水避免包子, 水份流失變的乾硬

瓦斯?fàn)t蒸法:同電鍋蒸法,待外鍋水沸騰後


轉(zhuǎn)至中小火蒸10至15分鐘即可

微波爐蒸法:此包子上可放一張沾溼的餐巾紙


然後加熱50秒至90秒,包子底部有熱即可

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原味樂(lè)廚

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電話:(02)2924 3283

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地址:新北市永和區(qū)永貞路378巷6號(hào)1樓

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