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又到了和幾位朋友聚餐的時(shí)間，之前一起吃過很多餐廳，
尤其火鍋或是燒烤更頻繁，所以這次吃點(diǎn)不太一樣的，
想要嚐試素食料理，大家相約來到了位於雙連捷運(yùn)站，
中山北路巷弄裡的「YOGSS廚坊」，這是一家創(chuàng)意的素食餐廳。
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「YOGSS廚坊」位於馬偕醫(yī)院的中山北路巷弄裡，
距離捷運(yùn)雙連站不遠(yuǎn)，只要步行大約五分鐘的路程，
就可以到餐廳位置，交通方面上很便利，
純白色的店門不像是素食餐廳，反而覺得很像咖啡廳。
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一走進(jìn)YOGSS廚坊裡頭，先看到大門的右側(cè)是吧檯，
店內(nèi)空間屬於狹長(zhǎng)型，要再往內(nèi)走才是用餐的座位區(qū)。
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Yogss廚坊的用餐環(huán)境擺設(shè)簡(jiǎn)單，但是明亮的燈光給人舒服的氛圍。
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處處擺放著一些小飾品，增加活潑感帶來愉悅的氣氛，
居然還有小型的彈珠檯，這會(huì)勾起不少人童年時(shí)玩樂的回憶吧，
吧檯上的鮮花散發(fā)著芬芳，客人一進(jìn)門就能聞到花香撲鼻而來。
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YOGSS廚坊的餐點(diǎn)挺豐富的，是創(chuàng)意、輕食、無國(guó)界的素食料理，
居然還有麻辣鍋喔，超特別的！
菜單設(shè)計(jì)成每樣菜色旁都有圖片，方便讓客人可以一目瞭然輕鬆點(diǎn)菜，
這次聚餐人數(shù)算多的，所以點(diǎn)了不少道菜和大家一同來分享。
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鮪魚番茄盅
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新鮮豔紅的蕃茄包藏著，店家特調(diào)的沙拉醬，味道是很清爽又開胃。
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墨西哥起司球
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炸到酥脆的麵皮裡頭，包著濃郁的起司，香濃好吃。
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松露嫩煎猴排
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猴頭菇搭配店家特調(diào)的松露醬，一點(diǎn)都不像是素食，
精緻的樣子就好像是牛排喔。
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猴頭菇絲絲分明的纖維，和肉的質(zhì)感紋理真是相似，
口感咬起來是軟嫩，而且有菇菌類的香郁滋味。
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黃金茶香拌飯
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茶油伴入泰國(guó)茉莉香米飯，再淋上了松露醬，泰國(guó)香米飯有嚼勁，
搭配茶油清香而不膩好吃，讓我們很快就清空見盤底了！
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泰式椰汁紅咖哩餃
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這盤咖哩餃一送上桌，就聞到濃郁的咖哩香氣，好吸引人的香氣，
咖哩醬汁融合了泰式香料和椰奶香氣，飽滿的水餃沾著咖哩醬入口，
微辣又好吃!
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翠玉抓餅
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有著翠綠色澤的餅皮裡加入了香樁，所以帶有香樁的香氣，
餅皮煎到酥酥脆脆，包著素肉鬆、素火腿、小黃瓜絲和起司，
又香又好吃！
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紅油元寶
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請(qǐng)店家做成小辣的紅油元寶，微微的辣度開胃不嗆辣，
雪裡紅水餃內(nèi)餡飽滿滋味清爽好吃！
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羅勒滿分Pizza?
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濃郁的起司與外酥內(nèi)軟的麵皮之間，包住了美味的羅勒青醬和番茄，
起司烤過的香氣和青醬的清新香郁，就像披薩的層層美味和口感!
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薯?xiàng)l(五辛)?
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炸到外酥內(nèi)軟的薯?xiàng)l，趁熱吃是最美味了!
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鮮甘冷泡茶(冰)
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把包種茶直接冷泡的冰茶，有茶香喝起來很順口!
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藍(lán)帶起士排
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把豆皮包上起司一起油炸再淋上黃芥末醬，豆皮變的外酥內(nèi)軟，
加上了起司的濃郁香氣，真是可口!
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麻辣麵線
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手工麵線拌入香氣四溢的特製辣油，麻辣的滋味不嗆辣是順口，
辣的有層次感，讓我更想要嚐試麻辣鍋是何滋味！
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黃金波特派
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鬆綿的馬鈴薯泥上頭覆蓋著滿滿的起司，兩者之間還有香氣四溢的餡料，
濃滑的起司和細(xì)滑綿密的薯泥，真是美味的創(chuàng)意素食!
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椒鹽酥猴丁
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鮮美的猴頭菇裹上特製的粉漿油炸，灑上鹹香的椒鹽粉，
外酥內(nèi)嫩的口感，一口接一口地吃著，鹹鹹香香好吃！
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黃金義式餃 ? ?
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三角造型的義式餃炸的酥脆，裡頭包著起司和青菜餡料，
趁熱吃，融化的起司香氣迷人，外酥內(nèi)香好吃！
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酥嫩巴掌排
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大豆蛋白做成的素肉排，外皮炸的酥酥脆脆，
口感真的挺像肉排！
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極品養(yǎng)生歸苓膏
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想不到還有素的歸苓膏，苦感味道挺濃郁的，
加上蜂蜜和奶油一起入口，解苦又甜蜜！?
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這次的聚會(huì)雖然吃的是素食，卻品嚐到創(chuàng)意的素食料理，
顛覆了對(duì)素食的刻板印象，連無肉不歡的朋友都吃的津津有味，
也讓大家都吃的開心也吃的美味！?
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YOGSS廚坊