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埔里手創美食賞櫻SPA之旅第三站雅池園蔬食餐廳晚餐

當小謙看到今天的晚餐安排是素食時他就皺起了眉頭，因為沒有慧根他的非常不喜歡吃素食的料理，可是我個人還蠻喜歡的，偶爾吃吃感覺很有新鮮感，不過如果叫我天天吃我也會苦瓜臉的，必竟我的慧根也很有限XDD

雅池園是訴求健康與養生的蔬食料理，不過最吸引我和小謙的地方是婉婷告訴我們雅池園裡藏有25隻貓咪，是貓咪們的秘密基地，所以我們就一直在尋找貓咪的蹤影，結果半隻都找不到，好像是因為天氣太冷了，小貓咪們都躲起來了，我們來的真不是時候，有寒流來，又冷又下雨

餐廳有個漂亮的日式庭院，竹簾子、石板路、一草一木感覺就頗有禪意，如果是白天來而且天氣好時坐在庭院裡裡用餐感覺一定很棒，然後我可以跟蟹老闆演一齣員外不要...夫人會看到的劇碼給大家看

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一進門就聞到滿屋子飄著藥膳的芳香味道，在冷冷的冬日夜裡勾起了我陣陣食慾，雖然今天已經吃一整天了，我最喜歡聞藥膳的味道，以前住家裡當我大姨媽走時豬媽都會燉四物排骨的那種香味，真好，就是有種回到家的幸福感

所以我想也不想就決定點四物烏麻油鍋

是不是很豐富，蔬菜的顏色擺的就讓人很有食慾，還有我愛的山茼蒿和南瓜，他們家的素沙茶也好香好可口，會想買一罐回家?

飯是我喜歡的糙米飯，比起白米飯我更愛五穀雜糧類的飯

蔬食料理本身就比較清爽淡雅，像這樣就是整個在吃食材本身的自然鮮甜味，感覺吃完一整鍋也不會胖，四物烏麻油的湯頭也好香純，不過吃到最後我會有種好想去隔壁超市買排骨然後丟下去鍋一起進去煮的感覺，這鍋太健康了，毫無油脂，不過蔬菜都很新鮮很甜美

猶豫很久到底是要點日式冷烏龍麵還是點熱食的小謙最後因為天氣太冷還是決定點熱的好了(雖然我也很想吃日式冷烏龍麵)

這是砂鍋獅子頭套餐，搭配一碗湯、涼拌過貓和甜點

獅子頭當然也是素的，就是豆腐，也是一整個清爽又健康，這裡幾乎都不添加那些有的沒的調味，所以吃習慣重口味的人可能會覺得有點清淡，今天吃這些蔬菜吃的十分過癮，吃完感覺自己好像脫胎換骨一般

甜點薏仁紅豆湯好好喝唷^^

吃飽要走吃才發現一隻小黑舒服的躺在椅子上，怎麼推他叫他都叫不醒

雅池園蔬食餐廳

地址：南投縣埔里鎮南環路952號

電話：049-2911778

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