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悠雅吃喝
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悠雅吃喝

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 員林市

04-8315181
彰化縣員林市中山路二段556巷20號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.55
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.00

【食觀天下】

彰化縣員林鎮(zhèn)中山路二段556巷20號(hào),04-831-5181

週一至週日,11:30~24:00?

FB:食觀天下複合式餐廳

位於彰化員林大道的【食觀天下複合式餐廳】

創(chuàng)辦人正是員林在地人,以獨(dú)棟多元餐飲的複合式經(jīng)營

今年初才開幕,至今約3個(gè)月的時(shí)間,佔(zhàn)地1500坪

共有四樓,每層樓提供不同的餐點(diǎn),任君選擇

無論是家庭聚會(huì)還是商務(wù)用餐都能在【食觀天下複合式餐廳】獲得美好享受!

? 一樓為咖啡廳

提供排餐、義大利麵、商業(yè)套餐,也有素食可選擇

三樓素食火鍋吃到飽

食觀天下董事長自身是茹素者,願(yuàn)以此回饋鄉(xiāng)親

嚴(yán)選原生種養(yǎng)生蔬菜產(chǎn)地直送、新鮮吃得到

並長期提供出家眾師父5折優(yōu)惠,全素也安心

五樓日式壽喜燒吃到飽

單點(diǎn)桌邊服務(wù)、現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)上

肉品新鮮搭配日式醬汁、季節(jié)蔬菜

五樓另有戶外景觀區(qū),可遠(yuǎn)眺員林周邊景致

只要有在食觀天下任一層樓消費(fèi)就可以到這邊欣賞美麗風(fēng)景

二樓中西日料理吃到飽

用餐空間舒適不擁擠,取餐動(dòng)線設(shè)計(jì)流暢

上層還有非常多座位,視野光線更棒

不過坐這區(qū)需要跨越階梯,取餐較不方便,若同行者有小孩或長輩須特別留意

提供大、小包廂,分別可容納約50及30人

非常適合公司部門聚餐或大家族聚會(huì),聊天不受其他客人干擾

貼心的直接將面紙?jiān)O(shè)計(jì)固定在桌旁

欣賞完用餐環(huán)境接下來看看豐富多樣的菜色

生菜沙拉區(qū)

除了蔬菜類還有果乾,三種醬汁可挑選

可惜少了我愛的油醋醬

港式燒賣區(qū)&日式小品

燒賣、湯包、鼓汁排骨、芋泥包

土瓶蒸、茶碗蒸

熱熟食,近20種菜色任君挑選

涼拌類、熱炒類,還有義大利肉醬麵

兩款熱湯,番茄蔬菜湯及玉米濃湯

現(xiàn)煮牛肉湯

1.取用旁邊的碗

2.放入蔥花、薑絲及牛肉片

3.將滾燙的湯汁舀入碗中

4.完成鮮美牛肉湯

海鮮區(qū)

旭蟹、蝦子、茄鑲貽貝

吧檯另外分成三區(qū)塊--鮮魚吧、煎烤區(qū)、現(xiàn)煮區(qū)

每桌都有附夾子,挑選自己想吃的食物並將夾子放置在盤中

烹煮完後服務(wù)人員會(huì)直接送到桌

鮮魚吧!

提供3種魚類,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸

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鮮魚吧旁邊是生魚片,有旗魚、鮪魚、鮭魚、魚蛋

一盤一盤裝好,份量不會(huì)太多

綜合魚片或單種都有,隨自己喜好

現(xiàn)包手捲、握壽司

手卷有蘆筍、蝦卵、鮮蝦,除了蝦卵手卷有包醋飯外,其餘兩款都是生菜

煎烤區(qū)

有炸物(蝦、豬排、柳葉魚、肉捲)、烤母香魚、魚下巴

還有現(xiàn)煎的牛小排、朱小排、蚵仔煎

現(xiàn)煮區(qū)

有燙青菜(當(dāng)天是提供空心菜、地瓜葉、A菜)、黃金蜆?biāo)鉁⑺岵蓑伦袦?..

前方還有甜PIZZA及鹹PIZZA各一種口味及沒入鏡的葡式蛋塔

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飲品種類很多,還有雞尾酒

咖啡機(jī)有雀巢跟UCC的(大心

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甜點(diǎn)櫃及小餅乾零嘴

當(dāng)然還有BUFFET不可或缺的哈根達(dá)斯(4種口味)跟明治冰淇淋(6種口味)

礙於年紀(jì)增長食量不如以往,美食當(dāng)前卻無法每樣都品嘗,畢竟胃只有一個(gè)

以下就今天夾取的餐點(diǎn)分享,每人口味不同喔

紹興醉元寶-燉煮的超Q彈豬腳還有紹興酒味,冰涼開胃,吃了兩盤

煮秋刀-去骨的秋刀魚以日式醬魚佃煮,甜甜的

焗馬鈴薯-白醬焗烤,馬鈴薯控必夾

義式拌蔬菜-香菇、杏鮑菇、花椰菜拌入義式香料增添風(fēng)味,清爽的冷菜

涼拌章魚-章魚有點(diǎn)韌,不好入口

和風(fēng)鱈魚肝-中間包覆洋蔥,淋上特調(diào)醬汁,清爽的一道小品,這個(gè)我也吃了兩份

現(xiàn)煮牛肉湯

湯頭鮮甜,肉片切的極薄,入口即化

燙空心菜

營養(yǎng)均衡,大魚大肉之餘還是要記得補(bǔ)充纖維質(zhì)

現(xiàn)蒸紅鮕、金目鱸

悠雅除了每餐都要有青菜,就是最愛吃魚了

有新鮮現(xiàn)煮的豈有不吃的道理XD

調(diào)味適度,清淡不油膩,不過魚鱗部分沒有處理得很乾淨(jìng)有點(diǎn)可惜

去掉魚皮只吃魚肉就好,這也點(diǎn)了幾回

現(xiàn)煎牛小排??有蘑菇醬、黑胡椒醬、玫瑰鹽可用

悠雅不是嗜肉之人,平常也很少會(huì)主動(dòng)想吃肉

這道是同行友人點(diǎn)的,問悠雅要不要試一口

結(jié)果不吃沒事,吃了欲罷不能

沾取微量玫瑰鹽,肉質(zhì)軟嫩Juicy Juicy,看那橫切面美麗的粉紅色

整塊掃光光,只好拿起桌上的夾子再跑去點(diǎn)兩份

一份拿來還債,一份當(dāng)然是自己吃

特製手卷

私心不愛包醋飯的手捲,於是點(diǎn)了鮮蝦口味然後請(qǐng)師傅幫我額外加蝦卵

阿莎力的師傅用大拇指比:沒問題(包在他身上)

鮮蝦+蝦卵搭上柴魚及高麗菜絲,好好吃好好吃,立馬再手刀奔去點(diǎn)一份

連續(xù)吃兩卷都是特製,想混搭其他口味可以直接向師傅詢問喔!

海鮮盤

看到海鮮出現(xiàn)就代表這回合快結(jié)束,八分飽了...

新鮮度ok,沒有多餘調(diào)味,沾薑醋汁,可帶出海產(chǎn)的鮮甜味

甜點(diǎn)時(shí)間

坦白說,若以原價(jià)消費(fèi),甜點(diǎn)部分在精緻度及種類上都稍嫌不足

看了有點(diǎn)失望呢(悠雅是甜食控QQ)

隨意拿了一塊黑森林蛋糕跟仙草凍,一些小餅乾,連脆迪酥都出現(xiàn)了...

口味普通,就餅乾跟蛋糕這樣XDD

拿了棉花糖自製雲(yún)朵濃情可可,喝完心情都好了起來

最後就用哈根達(dá)斯終結(jié)大食怪的一餐吧!

抹茶、仲夏野莓、巧克力、夏威夷脆果仁

各時(shí)段價(jià)目表,購買餐券享九折優(yōu)惠

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