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amily
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2952-8986
新北市板橋區中山路一段一百五十二號十二樓
作者本次評價:
2.85
美味度
2.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
2.50

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近日收到饗食天堂的邀約

找個時間訂位後就動身前往位在遠東百貨12樓的板橋店進行用餐,

一直以來饗食天堂就是一間非常有名又豐富的buffet,

不過吃不多又愛挑東西吃的我還沒有機會動身去體驗過,

終於有機會能夠踏入這食物的殿堂~

店內裝潢非常高雅走歐風格調,內部空間寬敞,

讓人感覺舒服而不擁擠,一眼望去讓人驚嘆連連!!!!!

buffet最擔心的就是吃不到菜,只看到空盤,

好險在這裡沒有發生這樣悲劇,菜色齊全補菜也很快,

有許多料理都是現點現做,廚師就在你身旁,

非常適合全家大小來聚餐,可以各取所需,

免擔心大家口味不同,點菜傷腦筋。

在座位區的地方也是相同的舒適,與隔壁並不會相隔太近,

服務生服務也非常有效率,盤子收的速度很快,

讓你的桌上不像是大食怪一樣堆滿盤子。

在菜色區的部分,除了現點現做的幾道菜以外,其他餐點空盤補菜速度都很快。

接著下來來與大家分享這天我們享用的美食:

紫蘇地雞串燒

因為紫蘇香氣比較淡,所以雞肉本身感覺沒有特別調味,

這樣才能帶出紫蘇淡淡香氣,雞肉串是帶皮去烤所以有油脂,

紫蘇搭配入口會剛好中和油膩,提供的胡椒鹽是芥末口味的,

一同沾附紫蘇會提升紫蘇的香氣。

義式鄉村燉蔬菜

這道菜運用大量的番茄香菇與茄子等等的豐富蔬菜食材,

番茄味道濃厚,有胡椒的味道,是道營養非常均衡的料理。

迷迭香酒燴蘋果

迷迭香與酒加入蘋果用煨煮出來,沒有酒味,反而有淡淡迷迭香氣,

煨煮過程並沒有將蘋果與水蜜桃水分與甜份帶走,反而鎖在果肉中,

入口酸甜的非常溫和,煮得恰到好處並不會過於爛,給人非常舒服的一道料理。

堅果烏魚子?

像是乳酪加了烏魚子、枸杞、堅果,鹹鹹的,

吃起來感覺鹹鹹的,鹹味來自於乳酪但有微微的烏魚子氣味在!

底下是用蘿蔔泥所做成的,有點像是果凍的口感,冰冰的。

蝦卵卷

蝦卵給得很大方,一入口滿滿的卵在你口中滑動,

醋飯醋味恰到好處,把蝦卵的鮮甜味都帶了出來。

利經典鹽焗雞

肉質本身軟嫩,有點像是鹽水雞的味道與口感,

雞肉本身肉質不錯,算是鹽水雞中的高級版!

彎月甜白蝦

店家標榜在地的且是通過SGS認證的養殖白蝦,

希望能夠保留住蝦的鮮甜,所以使用水煮現燙,

不沾醬單吃我們吃起來感覺很新鮮,真的!

五味醬:酸辣又夠勁微微得嗆辣,不過敢吃一點辣的可以嘗試看看,

因為辣味非常短暫的是一種有快感的嗆辣,非常適和搭配酒。

法式醬:有種黃芥末的味道,微辣又有點微甜。

麻香口水雞

有點辣,不敢吃辣的建議不要拿取,

小小一盤卻是越吃越辣,廚師在切肉時刻意在雞肉的紋理上下了刀工,

讓雞肉在你入口時就會散開,算還滿不錯的!

甜在心地瓜

黃地瓜外層裹著一層甜而不膩的糖~有種小時候的懷舊感,

如果帶爸爸媽媽來吃一定不要錯過這一道

地瓜非常綿密本身就有帶甜,外表的糖烤的均勻酥酥脆脆的,

會有卡滋卡滋的口感,就算冷的也好吃~

鮮蛤蜊清湯

蛤蜊湯是現煮的,一拿到就看到碗內每顆蛤蜊都非常的飽滿,

薑與蛤蜊的味道完全有被火侯逼出來,入口溫潤又鮮甜,

店家表示是嚴選新鮮當天直送具有產銷履歷認證通過之SPA文蛤,

配合雲林帶殼蒜仁一起熬煮的蛤蠣高湯

難怪這裡的蛤蜊湯真的非常鮮甜好喝,而且蛤蜊肉非常肥美唷。

大口饗樂骨

是豬肋排, 外皮包裹著非常多種辛香料,孜然味道滿重的,

吃到後來會有一種微麻的快感,內在肉質鮮嫩而且入味。

香蒜鹽烤豬

山豬肉滿鹹的,非常有嚼勁,非常的香而且越咬越甜越咬越香,

表皮是Q的,不是那種會讓人害怕的肥肉。

橙汁鑲金條(全素)

現點的,運用芋頭泥下去炸,配上微酸微甜的橙汁有種清爽的感覺,

建議要馬上吃,第二個距離時間久了有會有點油喔!

霸王櫻桃鴨

櫻桃鴨自從被嚴選為全臺灣最好吃的鴨後,每次看到櫻桃鴨就非嚐不可,

饗食天堂店家標榜:嚴選三公斤以上霸王級櫻桃鴨,

油脂豐富、肉質細嫩、表皮色澤動人,肉軟嫩皮脆又多汁

師傅現點現做用餅皮包覆霸王櫻桃鴨與蔥蒜段小黃瓜一同時用

他的甜麵醬入口有種沙拉的口感,餅皮非常嫩Q不乾

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草蝦天婦羅

外皮酥脆入口即化,蝦子處理得非常乾淨,

因為外皮是炸得很有空氣感,所以一沾醬汁就能將醬汁吸附近去,

搭配沾醬起來非常鹹甜鹹甜。

柴魚高湯茶碗蒸

蝦子、蓮子與魚板加入蛋液,柴魚高湯並不會很鹹,

蒸蛋入口Q彈,小朋友肯定會喜歡的一道料理。

芋泥捲

非常綿密,蛋糕體本身有一種蜂蜜蛋糕的香氣,

芋頭泥的部分雖沒有蛋糕本身那麼有香氣但是芋頭泥本身非常厚實!


70%巧克力蛋糕

這道是蛋糕櫃上的大熱門,麒兒猛吃了三塊,

70%巧克力蛋糕的巧克力味真的入口就感受到巧克力的濃郁,

微苦帶香氣,蛋糕體濕潤,很像描述人生的一道料理,

微苦中帶有甜味與香氣,吃完後卻又充滿幸福!

饗食天堂是一間非常適合家庭、同事聚餐、同學會、謝師宴等等的場合,

因為這裡提供多元化的料理(中式料理、日式料理、異國料理、西式料理)、

各類餐點(冷盤、沙拉、生魚片、飯麵、炒菜類、鍋類、燒烤、炸物、

烤鴨、牛排、壽司、pizza、甜點、咖啡、果汁、茶飲、啤酒、汽水等)

自助餐吃到飽服務,滿足多人的飲食需求。

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現在饗食天堂也推出了感謝活動,

感謝千萬人次支持只要集滿五點,饗食天堂要免費請大餐~

即日起~2014.4.30,凡至全省饗食天堂各店消費滿千元,

即可獲得一點;活動期間,集滿五點即可兌換饗食天堂免費用餐乙次 (限平日)

更多詳細的說明與辦法請大家上官網觀看唷!

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饗食天堂-板橋店

席數 370位

地址 新北市板橋區中山路一段152號12F(板橋FE21')

電話 02-2952-8986

價位:週一至五,午餐NT$ 658、下午茶NT$ 508、晚餐 NT$ 768;

週六、例假日,午餐NT$ 738、下午茶NT$ 608、晚餐 NT$ 828

營業時間:午餐 11:30~14:00,下午茶 14:20~16:20,晚餐 17:30~21:30

官方網站:http://www.eatogether.com/

Facebook:https://www.facebook.com/eatogether

近期優惠:

l 集滿五點送優惠券

http://www.eatogether.com.tw/news.php?id=211&mID=2&sub=1

l 扭驚喜活動

https://www.facebook.com/eatogether/app_579481375477866

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