如果是我自己選餐廳，我不會(huì)選燒烤店，因?yàn)闊镜甏蠖嗍侨忸?lèi)，對(duì)我這種年紀(jì)的人來(lái)說(shuō)，是有點(diǎn)超過(guò)，但是對(duì)於一個(gè)住在臺(tái)南17年的同學(xué)來(lái)說(shuō)，這是體驗(yàn)臺(tái)南人生活方式的一個(gè)重要的地方，在出發(fā)之前，我本來(lái)就同學(xué)說(shuō)我這次是走老屋路線，所以同學(xué)很認(rèn)真地幫我找了這家店，名家?guī)饭徊煌岔?，座位不多的鯨吞燒，美味的燒烤，還真的讓人回味無(wú)窮。
位於海安路的鯨吞燒，它是老屋欣力改造的店家之一，就在觀光客必遊景點(diǎn)的藍(lán)曬圖附近，所以我從正興咖啡館一路閒逛過(guò)來(lái)，夜色漸漸降臨的傍晚時(shí)光，店門(mén)口的紅燈籠透露溫暖的光線，在老茄苳樹(shù)下的老屋，慢慢呈現(xiàn)府城的溫婉味道。
踏入店門(mén)，備長(zhǎng)炭的炭烤臺(tái)就在門(mén)邊，長(zhǎng)長(zhǎng)的一排紅色座椅，和門(mén)口的紅色燈籠，內(nèi)外呼應(yīng)。
在等待的時(shí)刻，服務(wù)員會(huì)送上一盤(pán)小小的醃蘿蔔，吧臺(tái)上一組一組的調(diào)味料，七味粉裝在小木罐裡特別有風(fēng)味。不過(guò)因?yàn)樨溬I(mǎi)飲料的關(guān)係，鯨吞燒並沒(méi)有提供水給客人喝!
小小的店面中間以一道大牆隔開(kāi)，外面是吧檯，裡面也是一排少少的座位，晚間5:30開(kāi)始營(yíng)業(yè)，不到六點(diǎn)就只剩吧檯的位置了。但坐在日式的店家的吧檯，很有深夜食堂的FU，店家小歸小，搭配燒烤食物的酒類(lèi)選擇也不少。
兩個(gè)女生聊天，我們也只敢少少的喝一杯啤酒，搭配可爾必思吃燒烤。
門(mén)口招牌上寫(xiě)著燒鳥(niǎo)，不明白它的意思，MENU畫(huà)清楚給大家看，所以大家可以依自己的喜好，點(diǎn)選不同部位的雞肉料理。
在等待的同時(shí)，上網(wǎng)查了一下招牌菜，如果不會(huì)點(diǎn)，還可以詢問(wèn)服務(wù)員，還好我們有問(wèn)，本來(lái)我們想點(diǎn)個(gè)大拼盤(pán)的，還好聽(tīng)了服務(wù)生的建議，燒烤還是吃食物的原味最棒!
有顆生蛋黃的海苔雞肉烏龍麵，烏龍麵非常的Q，把雞蛋和海苔與麵拌勻之後，入口Q彈的麵體令人口齒留香。
土雞茶泡飯，雖然茶湯的味道略淡，但是米飯?jiān)诓铚e面浸泡，有點(diǎn)淡淡的鮭魚(yú)香味。
鹽燒雞蔥串：雞肉經(jīng)過(guò)燒烤後，不會(huì)因?yàn)橛椭^少而變硬，嫩蔥切段烤得恰到好處正好帶出雞肉的鮮甜。
我和同學(xué)一致認(rèn)為這牛肉串既入味又軟嫩，是最美味的一道。?
在一連串的肉味中，烤杏鮑菇登場(chǎng)真是恰到好處。
這個(gè)鹽烤三花豬肉，明明就是看到那麼多層的肥肉，但究竟是施了什麼魔法，怎麼吃不出油膩的感覺(jué)?
還好我們沒(méi)有點(diǎn)那個(gè)好大一盤(pán)的八選盛合，吃到這個(gè)時(shí)候，真的有酒足飯飽的感覺(jué)了。
吃完晚餐，我在神農(nóng)街上閒逛，晚風(fēng)徐徐吹來(lái)，把白天的熾熱漸漸吹散，遠(yuǎn)處傳來(lái)歌手的演唱，原來(lái)海安路上有好多燒烤店，臺(tái)南的朋友們喜歡在晚上和三五好友把酒言歡，在南臺(tái)灣的天空下，夜晚可以在杯觥交錯(cuò)中，幽幽地度過(guò)一段美好時(shí)光。
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[鯨吞燒?串燒酒場(chǎng)]
臺(tái)南市中西區(qū)海安路2段321號(hào)
電話：06-228-9911
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週日~週四-05:30Pm~00:00Am(供餐到11:00Pm)
週五~週六-05:30Pm~01:00Am(供餐到00:00Am)
本篇遊記同時(shí)曝光於瘋臺(tái)灣臺(tái)南民宿網(wǎng)
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