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Cindy - Food Makes Me Happy

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 雙人徐仁愛麵吧
02-2703-2783
臺北市大安區(qū)光復(fù)南路420巷22號
作者本次評價:
3.20
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

很久~很久以前就有聽過雙/雙人徐這家麵店,

對它最早也是唯一的印象就是家吃炸醬麵配紅酒微妙組合的餐廳,

以吃麵的標(biāo)準(zhǔn)來衡量算是頗貴的店家,但以喝酒的角度來看價位相對變得比較能夠接受,

矛盾想法的阻礙下,一直找不到前來嘗試的動力,

過了幾年,總算是在好一陣子之前和幾個朋友前去用餐,

目的當(dāng)然是為了喝上幾杯(我可是老早就年滿18嘍),吃麵? 算是配角試試吧,

希望會有超出期望的美味,最終讓我搖頭悔恨這幾年竟一步都未曾踏進這店家的念頭。

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沒想到這家聽起來生意應(yīng)該不會太好的店,

竟然從一開始的內(nèi)湖概念店增加到位於大直、仁愛及民生的noodle bistro麵吧,

知道雙人徐也有在做網(wǎng)購這塊,可是生意有好到得已擴張多家門市的規(guī)模嗎?

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造訪仁愛麵吧已經(jīng)是很久之前的事,這篇文章就讓我以重點速記的方式帶過,

好吃的東西就算經(jīng)過一段時間也還是會有印象的,

至於未達標(biāo)準(zhǔn)的料理..當(dāng)然不大會記得,大家也就看一下照片作為參考。

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另外本篇食記的照片是用iPhone拍攝,加上店內(nèi)偏昏暗的燈光,

畫質(zhì)總有些霧霧沙沙的,麻煩先將就看一下哦~

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仁愛麵吧的戶外座位算舒適,加上位在巷弄間,不會像在大馬路旁有著來來往往的車子,

天氣好的時候在外頭用餐感覺應(yīng)該很愜意,

店內(nèi)走偏黑色沉穩(wěn)風(fēng)格設(shè)計,座位部份有可供人數(shù)多的小包廂、一般桌位 -

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沙發(fā)區(qū) -

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以及吧臺的位置 -

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?看到吧臺後方多款酒類了嗎? -

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沒錯,這個講是講麵吧,實際走一趟,感覺這裡更像是主打"喝一杯"的地方,

加上大部份料理味道都偏淡,偶爾有一兩道還滿好吃的餐點,其它說實話個人感覺真的還好,

主打的麵食及小點在這兒似乎變成配角,當(dāng)成下酒菜食用。

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我們的座位 -

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餐具 -

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Menu,一直很喜歡雙人徐又是麵條又是酒杯的logo設(shè)計,

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詳細menu內(nèi)容,可點圖放大閱覽 -

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套餐 -

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精選料理 -

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輕食 -

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葡萄酒,也可訊問服務(wù)生其它不在menu上的酒款 -

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威士忌和shots,這裡喝這麼大!? -

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調(diào)酒和其它酒精濃度較平易近人的酒款 -

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無酒精飲品 -

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吃麵的地方竟然還有在賣...雪茄(驚)! -

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蒜香辣醬與辣油,不過兩個真的都沒有很辣 -

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套餐附的兩道開胃小菜 -

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套餐的雞湯,也可以替換為開胃洛神花茶 -

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冰桶,為我們帶來的葡萄酒降溫 -

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這裡有酌收開瓶費,葡萄酒及清酒一瓶$500,烈酒一瓶$1000,

另外開瓶費可抵店內(nèi)酒類消費,基本上若想要自已帶酒的話,最好也點些店家的酒飲會比較劃算。

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雙人徐滷味拚盤 $180 -

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牛腱、牛肚、花生、豆乾,和一般滷味比味道淡了些,

豆乾雖說為了保持口感及賣相,特地多下工夫以純手工的方式翻鍋兩個小時製作入味,

不過...以平常也在廚房忙進忙出的經(jīng)驗來說,總覺得是不是想太多了,吃起來真的沒有比較厲害..

而且滷的時候小心點其實也不太會把豆乾碰花用壞啊..

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下酒雞 $150 -

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這是當(dāng)天我覺得最好吃也最有印象的料理,

店家選用雞腿肉,以味噌、米酒入味,裹粉現(xiàn)炸,

外衣顆粒狀的酥脆感很像臺灣古早味的炸排骨,咬下去則是多汁夠味的雞腿肉,

真的很下酒、真的很好吃,口感完全不輸日式炸雞、重口味的香氣則不亞於頂呱呱哦!

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手工藍帶蝦捲 $180 -

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蝦仁、火腿、起士與餛飩皮的組合一定不錯吃,

淡淡的調(diào)味,主要的鹹度來自於火腿和起士,其實另外再沾點辣醬吃增添不同風(fēng)味。

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有機青菜 $120 -

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炸醬麵 -

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配菜的小黃瓜及銀芽處理精細,工整地擺在碗中,

肉末由於選用低脂豬絞肉,吃起來不會有忽然咬到一塊肥肉的不適感,

看得出料理的細膩度,不過調(diào)味上和我原本期待濃郁香氣的炸醬差上好大一截,

只能說雙人徐的麵應(yīng)該比較能得到口味清淡的人的青睞。

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拌勻後 -

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?鮮肉炒手,用料實在,不過老樣子,香氣不如想像中強烈 -

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招待的起司拚盤,販?zhǔn)蹆r$280,有原味、胡椒、高達三種口味 -

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配酒正好 -?

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難得看到小屁股的酒標(biāo)想說就讓它入鏡一下好了。

起司份量足夠,人多的話點這道分食配酒是不錯的選擇。

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炸香菇 -

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炸點拚盤 $260 -

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包括雞塊、洋蔥圈、起士薯條及起士條。

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一頓吃下來,對於店家主打的炸醬麵是興趣缺缺,

中式的小點像是抄手、滷味等口味全部偏淡,反倒是有點西式風(fēng)格的輕食小點表現(xiàn)還不錯,

以我自已的餐後心得來說,為了吃正餐或是吃麵的話雙人徐可以直接跳過,

但是想要配個小點心小酌一番,甚至是純粹只想吃炸雞塊的話,就很值得來雙人徐一趟。

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美味指數(shù):

服務(wù)態(tài)度:

整體環(huán)境:

回訪率:40%?

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雙人徐仁愛麵吧

臺北市大安區(qū)光復(fù)南路420巷22號

(02) 2703-2783

http://www.shuangrenhsu.com/

營業(yè)時間:

星期日到星期四 11:30 a.m. ~ 1 a.m. (凌晨)

星期五、六及例假日 11:30 a.m. ~ 2 a.m. (凌晨)

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*Courtesy of Google Maps

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內(nèi)湖概念店

臺北市內(nèi)湖區(qū)民權(quán)東路六段186-1號

(02) 2794-8566

大直麵吧

臺北市中山區(qū)敬業(yè)一路128巷45號

(02) 8501-1180

民生麵吧

臺北市松山區(qū)新中街25號

(02) 2761-8885

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