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原文:http://deniseting.pixnet.net/blog/post/175938783
天氣極好的清明連假，除了安排國(guó)內(nèi)外小旅行外 吃頓好料也是Denise期待重點(diǎn)
這次來(lái)到位於市民大道的【忍者龍膽石斑專賣店】！除了龍膽石斑外還主打帝王蟹吃到飽
假藉兒童節(jié)慶祝名義拉著洪賴先生出發(fā)品嘗高檔火鍋料理
2014年2月轉(zhuǎn)型為現(xiàn)在的火鍋專賣店，保有前身忍者主題的裝潢設(shè)計(jì)
入門後便有服務(wù)生介紹一樓環(huán)境。熱愛(ài)線上遊戲的洪賴先生看到牆上掛著"風(fēng)林火山"
還對(duì)我解釋了戰(zhàn)國(guó)時(shí)代武田信玄的兵法...XD 餓了整天的我還是先填飽肚子吧
拍照時(shí)可要小心所依靠的牆壁...可能有機(jī)關(guān)帶到其他空間喔
這裡最特別的環(huán)境設(shè)計(jì)莫過(guò)於進(jìn)入餐廳內(nèi)部的水廉跟著喊通關(guān)密語(yǔ)才會(huì)停水
一起大聲喊出"忍者"(日語(yǔ)發(fā)音NINJA)進(jìn)入餐廳吧
除了主打龍膽石斑吃到飽外，還有帝王蟹、各類肉品及海鮮和創(chuàng)意手工料理…
總計(jì)80多種食材吃到飽。服務(wù)生帶位後除了送上菜單還詳細(xì)講解環(huán)境和用餐事項(xiàng)
用餐環(huán)境寬敞，桌距保持恰當(dāng)，屋頂上還能看到兩位忍者蹤影
Denise拍照時(shí)突然看到還真以為有人在上面.....
用餐分為三層樓，二樓目前為主要用餐區(qū)，三樓則為12人以上團(tuán)體使用
說(shuō)到忍者龍膽石斑專賣店的服務(wù)不得不說(shuō)絕對(duì)是目前Denise前兩名！
洪賴先生直云服務(wù)態(tài)度是他遇過(guò)最好最好的了
火鍋專用器具，帝王蟹專用剪刀吃帝王蟹再也不需要讓牙齒跟蟹殼PK
精緻握壽司
分別為鮭魚(yú)、旗魚(yú)、甜蝦及無(wú)骨牛小排，壽司本身就有放芥末了
食用前沾醬油就可以，海鮮新鮮好吃，無(wú)骨牛小排最合我們的胃口
鍋底(蔬菜昆布湯底)
鍋?zhàn)訛楹穸仁愕奶沾慑仯匦Ч麡O佳(餐具抑是)
蔬菜為店家配好直接上鍋，滿滿的蔬菜菇菇鍋XD 看到這一鍋洪賴先生臉都綠了
因?yàn)榇蟛糠质卟宋也恢鲃?dòng)吃，避免走上浪費(fèi)一路當(dāng)然就是不是我解決
湯底清甜好喝，喝完口不會(huì)渴 煮完海鮮再喝一碗，更加清甜囉
即日起至5月底，凡訂位成功贈(zèng)送賓客達(dá)生食等級(jí)的大生蠔一顆
看看著大生蠔的size 超級(jí)驚人！！！與10元硬幣相比 簡(jiǎn)直是大巫見(jiàn)小巫
擠上檸檬汁後一口吞下，滑溜不帶腥味
害怕腥味或生吞口感 放到火鍋裡稍微涮一下也可試試
但因?yàn)閷?shí)在太滑溜 三口就解決大生蠔了XD
帝王蟹&龍膽石斑
這時(shí)服務(wù)生也會(huì)示範(fàn)教學(xué)，帝王蟹美味時(shí)刻約6分鐘，煮過(guò)久蟹肉黏在殼上不好夾取
龍膽石斑1分至一分半，大概是涮4次龍膽石斑 帝王蟹也就差不多
帝王蟹鮮甜好滋味 貼心的把蟹腳分成段 使用帝王蟹專用剪刀大概兩下就能分離蟹殼
第一批我們煮過(guò)久 蟹肉黏在蟹殼上好可惜 第二批我們幾乎盯著時(shí)間要品嘗最佳美味
果然下鍋約6分鐘是最適合帝王蟹的溫度 輕鬆分離蟹殼後品嘗蟹肉美味
唉呦 帝王蟹腳的美味一定要來(lái)品嘗的！當(dāng)天上傳給朋友引起小騷動(dòng)直問(wèn)哪裡可以嘗到帝王蟹
比起帝王蟹，龍膽石斑實(shí)在實(shí)在一定要推薦給各位客官的拉
龍膽石斑肉Q彈扎實(shí)，每一片都很有肉感 每一口很滿足
愛(ài)吃魚(yú)皮補(bǔ)充膠原蛋白的我 也愛(ài)上龍膽石斑魚(yú)皮的口感
喜歡Q彈口感的也別錯(cuò)過(guò)讚岐烏龍麵，湯頭滿滿海鮮味 單吃麵條都覺(jué)得好吃
覺(jué)得太清淡也可以試試店家特製醬料，也滿清爽好吃
霜降牛肉
牛肉給的大氣，肉質(zhì)Ber棒均勻牛五花，平均涮個(gè)幾秒就可吃
要不是龍膽石斑幾乎塞滿我的胃，這道霜降牛肉我應(yīng)該也會(huì)點(diǎn)很多來(lái)吃
人氣商品中的千層起司豬排&日式人氣炸雞
因?yàn)楝F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)料理等待時(shí)間會(huì)比較久，不過(guò)因?yàn)槲覀円埠苊β翟俪札埬懯遆D
醬料有塔塔醬及胡椒鹽，不管是炸雞或豬排本身都滿夠味 就沒(méi)多餘沾醬來(lái)吃
炸雞肉質(zhì)軟嫩又入味。豬排起士味道濃郁~(yú)兩樣商品都很不錯(cuò)吃
明治冰淇淋烤土司(北海道牛奶、日式抹茶口味)
上桌後服務(wù)生建議可以先單嚐冰淇淋品嘗原味，接著把剩下冰淇淋塞進(jìn)吐司裡
體驗(yàn)剛烤好的吐司+冰淇淋口感，吐司邊酥脆與味濃冰淇淋還不錯(cuò)
北海道牛肉最受洪賴歡迎，我只不過(guò)離開(kāi)位置拍照回來(lái)後整份秒殺XD
廁所指標(biāo)也很可愛(ài)還有不知道給外星人還忍者專用的~
忍者龍膽石斑專賣店為今年轉(zhuǎn)型為火鍋吃到飽，雖然價(jià)位一人1280(+10%服務(wù)費(fèi))
不過(guò)可選擇的樣式不少，尤其帝王蟹及龍膽石斑的高級(jí)食材絕對(duì)值得來(lái)品嘗
還在想母親節(jié)不知道要帶家人品嘗什麼好料的話，忍者龍膽石斑可以列入?yún)⒖紘?/p>
忍者龍膽石斑專賣店
電話:02-2577-3300
地址:臺(tái)北市松山區(qū)市民大道四段129號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日，18:00~凌晨02:30
FB粉絲團(tuán):http://ppt.cc/yrDB
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