《Huku幸福食尚創作料理》是去年8月才開幕的餐廳，聽很多去吃過的朋友都說不錯…
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Huku=貓頭鷹=幸福(的涵義)，所以店裡好多貓頭鷹喔！?
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櫃臺也有很多貓頭鷹，而且好像打卡還可以送記念品，不過我看了都沒有很喜歡，就沒打卡了…
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我們用餐的這天是小年夜，本來還怕會沒有營業，打電話時知道這天有正常營業後，晚上就直接過來了…
當天店裡的客人不多，整體環境還不錯，不過因為我白天大掃除很累，所以只想要趕快吃飯！
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Menu…
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水…
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沙拉 - 這份也滿好吃的說，我喜歡它上面加了一層很厚的起司粉，讓口感更顯濃郁有厚度…
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湯品 - 有附一小匙白白的，服務人員有交待要吃的時候再放進去，我們家那個懼奶癥的凱文眉頭一鎖，感覺大事不妙，就沒放了…
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湯還滿好喝的說，味噌的濃度很剛好，而且魚塊也都很新鮮…
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白酒塩烤迷迭香雞 - $280元，這是單點價，我們 +$150元升級套餐(附：沙拉、湯品、飲料和甜點)
雞肉的口感還不錯，表皮煎的稍為帶出焦香，肉質也滿嫰的，凱文吃的很開心…
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甜點 - 這個是一口幸福燒…
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這個很好吃耶！外面的麵包體溼潤軟嫰，裡面的內餡應該是奶油，已經結成塊了，吃起來清爽綿密…
以上整個set就是迷迭香雞的套餐內容，因為甜點和沙拉都被我吃掉了(←因為他不吃，所以我只好吃他的廚餘)，結果凱文說他沒吃飽…
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飲料 - 是冰紅茶，糖還另外放，甜度可以自已調整…
紅茶香氣略顯不足，不過因為不甜，喝起來很解膩…
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小菜 - 牛蒡絲和茄子，不確定是沒吃，還是忘了味道了…?
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小樽暮色牛肉丼 - $480元，因為之前在《隱し藏丼飯達人》吃到很生的炙燒丼後，有稍為嚇到，所以這天點餐的時候特地跟服務人員交待我丼飯魚肉要"全熟"…?
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還附哇沙米…我的魚肉全熟，應該就不用沾了吧？
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這道 $480元，乍聽之下可能會覺得有點貴，但是內容物是真的很豐盛耶！有干貝、鮭魚、鰭邊肉、牛肉、花枝、溫泉蛋…等，其實價格真的很公道啦！
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牛肉好大塊，而且很鮮嫰耶！炙燒過後的口感更顯香氣，這樣一口塞進嘴巴，好過癮…
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這干貝也不是在開玩笑的，size非常的大氣豪邁，而且肉質Q彈又略帶黏性，很滿足…
這樣一大碗丼飯，反而是我吃不完，所以凱文幫忙解決了半碗，嗯…配合的不錯！
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湯品 - 這碗雖然沒有魚肉，但是湯頭幾乎跟上面那道是一樣的，我喜歡…??
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Menu上面沒有這道，忘了服務人員說是為什麼才有的…(因為酷麥克？)…反正，有就吃吧！
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哇…紅豆已經燉的很綿密又很軟嫰了捏，而且甜度也不會太高，好吃！
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好好的貓頭鷹，結果凱文給人家套上橡皮筋，問他幹嘛那麼無聊？
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他說他在套圈圈給我啦！(像這個 ?↑ ↑ ↑?)我快哭了我…都幾歲了，居然做這種事，而且還逼我要假裝很高興的樣子…
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Huku幸福食尚創作料理
FB：
地址：臺中市西區臺灣大道二段179巷6號
電話：(04)2328-2252
營業時間：11:30–00:00
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