?

(繼續閱讀))

?

誇張!實在太誇張了!!頭一次在雞舍裡吃土雞全餐!

疑~是跟土雞一起共餐嗎??它會在旁邊起舞嗎??還是....

這間餐廳是無菜單料理都是以現場的老闆娘下去烹飪選菜

重點隱藏在巷弄只有在地人才知道的臺灣在地好美食

而且要前往青宏畜牧場用餐前一定要電話預約

否則有時候會撲空喔因為店家的位置有限切記要預約(老闆娘交代的)?

綜藝大集合推薦的臺灣好料理

?

這是我人生中的第一次在雞舍裡用餐

剛踏進餐廳的門前心中好多OS~裡面會有雞陪伴嗎

原來這是老闆把雞寮改成用餐的地方

真的非常的特別耶看了~你們是不是也想來體驗一下阿

裡面是有經過重新整修後改成餐廳的模式

其實座位不是很多基本上都是接預約客或團體客

而且出菜的話是有時間的喔統一在12點出菜?

簡單又在地的臺灣味環境空間非常的樸實

好像回到以往年代的家鄉味讓人感受非常深刻

餐廳有分兩個座位區域

最真實最樸實的烹飪方式

在這裡也可以親眼目睹這一場喔

這些都是提火煉精~低雞精

一隻雞到雞精至成時間至少16~20個小時

同時青宏畜牧場也有販售低雞精喔

很有古早味的fu耶

這也是我第一次看原來低雞精是用這種下去熬煉的

而且它的雞是採放山古早雞

另類的風味餐一雞二菜一個人只要兩百元喔

菜單則是湯雞油麵線吃到飽

重點只要老闆娘高興不怕你吃就會把好料的端上來

剝皮辣椒烏骨雞

這道湯品喝起來有點微辛辣

但它的肉非常的嫩咬起來也很順口

湯更是一級棒喝起來超爽口的

滷雞腿

油膩的雞表皮滷汁非常的入味

吃起來不會很鹹而且它的肉搭配滷汁真是入口即化

??

重頭戲就是它((烤雞))

放山古早雞跟一般雞吃起來的口感我覺得略不同

而且它們的雞都是自己養的

肉起來不會很柴非常的嫩

其實單吃不用沾胡椒就非常入味

但是沾胡椒風味更棒

連裡面的雞肉我家的lucky都很愛捏

不小心偷偷給她吃了幾塊

雞油麵線

它們的盤子都是選用最古早的大盤子擺盤

非常的壯觀也很重

這就是店家的特色之一

麵線也非常好吃~我超愛的 ?一次可以吃好幾碗呢

我覺得每一道餐點都很好吃

像蔬菜類阿也是有機老闆娘自己種植

老闆娘喜歡自己種蔬果

所以在菜色上吃起來口感也很佳

吃飽之後還可以到雞舍旁走走

座在大樹下喝喝茶聊聊天喔

很優閒的在這裡渡過不一樣的生日聚餐

回訪率百分之百

而且你還會發現古老的家俱

真讓人眼睛一亮呢

?

(繼續閱讀))

?