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這是月島文字燒的Menu!
之前就一直想來吃吃看，但是遲遲找不到可以陪同的好伴兒，
直到親愛的宇宇兒出現(xiàn)　

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回到正提，

說到文字燒，是友吃過類似的是在夢(mèng)時(shí)代的TEN屋，

那時(shí)後是朋友在裡面上班，就去捧場(chǎng)順便吃吃看這燒是什麼東西哈哈。

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不過很悲慘我又忘記拍菜單內(nèi)頁，只有一個(gè)封面，

所以不能給你們看他們家有什麼的詳細(xì)了　（抹淚

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這天剛好也是我生日，我們也睡醒煩惱了一下子就決定吃這間！（其實(shí)只是因?yàn)槲覜]吃過很想來吃

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不過還記得我們兩個(gè)人點(diǎn)的東西，所以可以小小的看圖說故事一下哈哈！

噢忘了說，他們的小餐具跟盤子都很可愛↓

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旁邊還有調(diào)味料跟他們要煎的油↓

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牆上貼著文字燒的由來小簡(jiǎn)介↓

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宇宇點(diǎn)的是：月島大阪燒（章魚、蝦仁、豬肉、年糕）

過程開始↓

首先材料攪拌完一一倒入擺上囉！

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（旁邊那一大坨是文字燒，就是我點(diǎn)的，待會(huì)再說（撇

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肉跟蝦仁和年糕會(huì)先放上去煎，

章魚是跟調(diào)合的麵粉混在一起然後到進(jìn)去。

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然後要開始把料撲上大阪燒上面囉！

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煎一陣子翻面又翻面後↑

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最後完成要淋美乃滋，有兩種口味

一個(gè)好像是原味…另一個(gè)是芥末，服務(wù)人員說可以各半，

於是，

我吃原味，宇宇吃芥末，他還說芥末可不可以多擠一點(diǎn)，

服務(wù)人員超nice二話不說幫他擠很多　（雖然他還是嫌不夠多，這傢伙

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最後就倒入柴魚片，完成囉！！

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再來是我的：明太子年糕起司文字燒↓

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一開始所有料都攪拌後到下去，年糕放旁邊煎，中間那一坨是起司，……

等一陣子之後，

服務(wù)人員又過來繼續(xù)翻煎↓

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那動(dòng)作超快超俐落！！

我跟宇宇兩個(gè)人看都看呆了，感覺就好棒！

不過他們好像人手不足還是什麼，那天吃的時(shí)候只有看到兩個(gè)員工，

所以他們變成每一桌都要跑一下煎一下，但是服務(wù)態(tài)度還是不錯(cuò)，辛苦他們了。

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最後結(jié)束完成是這樣↑

他會(huì)灑上海苔粉！然後建議我們用我們手邊那個(gè)可愛的小鏟子從邊邊鏟著黏起來吃！

可能我太手殘，最後鏟子還是被我弄得像湯匙一樣哈哈

然後他煎久底部會(huì)變成乾乾脆脆，叫做鍋巴，也是文字燒最好吃最重點(diǎn)的部分！

不過因人而異，有些人不喜歡那種口感，

我跟宇宇吃了覺得味道還蠻好的，但是不要煎太久不然鍋巴就變黑黑的焦巴了！

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個(gè)人小評(píng)價(jià)是：

我覺得大阪燒的部分比較好吃，文字燒也不錯(cuò)，

不過畢竟文字燒他屬於比較黏稠性的口感，我還是比較喜歡大阪燒這樣的。

但是味道的部分好吃是蠻好吃的，下次想去吃另外一種摩登燒！

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最後附上宇宇認(rèn)真鏟大阪燒(?)的樣貌

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（宇：喔喔喔喔喔喔芥末寶貝～）

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【月島文字燒】

地址：高雄市前金區(qū)自強(qiáng)三路259號(hào)

電話：07-241 1447