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凱倫老師
窩客好文

凱倫老師

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

02-2253-6333
新北市板橋區雙十路二段166號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

【鬼椒一番鍋 板橋總店】 

電話:02-2253-6333
地址:新北市板橋區雙十路二段166號(江子翠4號出口)
點我看原文:http://gigikaren1104.pixnet.net/blog/post/358702949


之前看了冰淇淋妹的鬼椒一番鍋的文章,就一直好想吃看看喔!!!!
而且前陣子天氣真的非!常!冷!
寒風刺骨,就是需要麻辣鍋的辣氣來補補我們的身子才對

走吧!今天來吃鬼椒一番鍋GO~
鬼椒一番鍋位於江翠站4號出口,一走出來就看得到,地理位置超方便!
?


一進到店面,右手邊牆上居然有鬼椒集點APP!!!!
像這種評價火鍋居然還有出APP,
這老闆果然走在潮流尖端,有趣程度堪稱平價時尚XDDDD
?

餐廳內部,一種繽紛黃&綠色的活潑風格,由於我們當天店內有較多客人在用餐,
不好意思拍照,所以無法呈現照片給大家看sorry...

佐料區,有冰淇淋、烏梅汁、紅茶,這些都是給客人無限使用的喔~



這裡稱讚鬼椒一下,大部份的平價火鍋的醬料區不是沙茶不夠、醬油飄青蔥、蒜苗散落一地等髒亂不堪,
鬼椒這兒就是如下圖般乾淨,在視覺上已經讓人感到加分加分囉~



看看菜單吧!
鬼椒的有很多特色鍋,好姐妹飯飯一開始想點松子雞肉鍋,
可是賣完了......因為有一個客人一次叫了10個松子雞肉
所以飯飯就點肉骨茶鍋,而我是選擇鬼椒麻辣霜降牛肉鍋-微辣
???

飯飯的肉骨茶小排鍋
一整鍋滿~滿的排骨,排骨上頭有一顆顆稚嫩的蒜頭與中藥材,
滿到你會覺得超有誠意的啊!



我覺得很感動的是上面的蒜頭通通都幫你撥的很乾淨,想必這也是有特別整理過的,
而且湯頭可以說是有中藥香氣卻不會嗆鼻,不舒服的喉嚨喝下這肉骨茶湯頭,感覺乾澀立馬被滋潤。





而且肉骨茶的排骨真的很好吃,軟軟嫩嫩很好咀嚼,吃起來也不會卡牙縫,我個人很喜歡哈哈

我們還單點了豆皮和牛奶魚



我們一致認同牛奶魚,這盤牛奶魚只要50元呢!!!!!魚的厚度也夠,吃起來就是爽啦~
??


接下來是我的麻辣鍋
麻辣鍋一定要有的 鴨血 性感的呈現在我眼前~


這鍋麻辣鍋我選的是微辣,非辣不可的捧油可以挑戰看看他們家的鬼椒(大辣)
我平常不太吃辣,而我這微辣吃起來很舒服,不至於會流汗流鼻水的那種辣,
湯頭喝起來微麻微辣,身體會有點暖暖熱熱的,超適合寒流來喝!

而且麻辣鍋一定要有的大腸、牛肚等!真的很入味也很好吃!(推推推推推)



滷牛肚、大腸吃起來Q度剛好不軟爛,
鴨血也是有夠入味這兒的鴨血感覺上比較紮實,但是吃起來也是很嫩,口感棒
???


搭配上霜降牛肉
??


把肉片放下去鍋子裡煮囉~



牛肉平放在火鍋上煮(其實也是因為料太多XD肉片根本沈不下去)
?

快煮好時,肉片就捲起來囉~
?


我也很喜歡鬼椒的霜降牛肉,身為一個愛吃素食的我,居然這麼愛吃鬼椒的牛肉,我真是.....無地自容啊
鬼椒這霜降牛肉真的很好吃!又嫩又新鮮,而且肉片煮到全熟再吃也不會乾澀。
??


整體來說我覺得鬼椒很適合愛吃麻辣鍋的捧油來吃,(也可外帶喔~)
一人一鍋衛生又便宜,而且不怕吃不飽~
如此好吃平價的個人麻辣鍋 應該是未來的趨勢吧!齁~寫完文章又想吃了,打完收工!