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最近冷颼颼有點不想動腦筋回想long time ago的旅遊文章
所以就出清一下最近吃的大餐，還好還有幾餐可以拿出來說說嘴
每年老闆生日固定都會請全公司去晶華酒店Robins吃牛排大餐
前幾年心裡還會小小抱怨每年吃同一間感覺有點膩，但是今年卻一反常態整個超期待!!!!!!
真的忍不住想強力推薦一下晶華 Robins，因為這裡是讓我愛上牛排的地方??
Regent Galleria - Robin's Steak House?(官網)
Tel：(02)2523-1321
Add：臺北市中山北路二段41號2F
?Open：午餐 12:00-14:00 晚餐 18:00-22:00
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每人位子上都放著整齊的餐具，以及摺成衣服造型的餐巾
我們這次沒有訂到私人包廂，被安排在長條形餐桌用餐，建議不論是假日平日都記得先訂位!?
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Menu上全部是套餐價(包括餐前麵包、湯、沙拉、主菜、甜點、咖啡或紅茶)
其中沙拉、甜點都是採自助式無限量供應供應
點完餐後，服務生會先送上剛出爐熱騰騰的麵包
一人有一個扣打，可以單吃也可以等湯上桌後搭配食用
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另外還有圓麵包一人一顆
我只能說，雖然這裡主打的是牛排，但是他們的麵包真是夭壽好吃，連冷掉都好吃到爆炸!
自助式沙拉吧 Salad Bar
各式各樣的生菜、苜蓿芽、彩椒、玉米筍、水果等等
另一邊的海鮮冷盤有九孔、燻鮭魚和超甜超彈牙鮮蝦 ?
不過，今年吃到的新鮮貨是冰冰涼涼超級爆甜的竹筍!!!!!!!!!!!!!? ??
我拿了一點生菜沙拉搭配海鮮冷盤，煙燻鮭魚真的好好吃喔~ ?
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起司焗洋蔥湯 Gratinated onion
當你不確定其他湯品鳩竟好不好吃的時候，點洋蔥湯的失敗機率應該是最低的
Robins的洋蔥湯非常非常好喝，尤其是最上面鋪的洋蔥cheese真的太美味了?
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奶油龍蝦湯 Cream of lobster
同事點的龍蝦湯，不過我個人覺得龍蝦味道過重，喝完一整碗會有點膩
尤其是如果你等等主餐又有龍蝦，直接會有一種被龍蝦包圍一整天完全揮之不去的fu~?
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奶油蘑菇湯 Cream of mushroom
我個人不敢吃菇類所以完全不列入考慮
據說這碗菇味相當濃郁，應該會是愛菇捧油的最愛?
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環遊美國牛肉盤(頂級菲力牛排四大洲風味)?
8oz Around the U.S. Tenderloin Platter $2,000
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前幾年我都相當專情在我近年來相當喜歡的肋眼牛排
不過今年去了蘇美島，在Le Meridian Hotel吃到超正點的Tenderloin頂級菲力晚餐後
對於那軟嫩到幾乎入口即化的口感一直無法忘懷，於是在我看到晶華menu上有這道後立刻決定一試!
[延伸閱讀]?
【2012 KS+BKK】蘇美島 Le Meridien Koh Samui Resort & SPA 的 Latest Recipe 豪華晚餐??
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我聽從服務生的建議，選擇了5分熟的牛排
牛肉上桌後，內部還呈現未熟的紅色，但是讓人驚豔的是....竟然完全沒有血水!!!!!! ?
[延伸閱讀]?學一下幾分熟的英文單字
一分熟?rare?
三分熟?medium rare?
五分熟?medium?
七分熟?medium well?
全部熟 well done
更詳細的牛排等級介紹可參考這裡 (點我)
我記得在蘇美島時，Shay姐點的Tenderloin選的是Medium rare(三分熟)，一樣沒有血水
我個人因為怕肉太生吃了會怕怕的，所以點Medium(五分熟)試試看
雖然不像在蘇美島吃到的那樣入口即化，但是五分熟多了一點牛肉的彈性，又不失軟嫩
外加肉汁被整個鎖在肉裡，所以一口咬下層次感相當豐富，OMG牛肉愛好者請不要錯過!!!!!?
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Robins特製的醬料
服務生會在餐點上桌後來詢問你是否需要sauce調味
分別是芥末醬和酸酸甜甜牛排醬，可以隨時跟服務生追加
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胡椒紅鮪魚?
Seard Tuna Steak AU Poivre (160g) $1,300
不敢吃牛肉的捧由可以跟好同事一樣點魚排(另外還有海鮮盤、干貝、龍蝦、羊排等等可選擇) ?
據說服務生建議五分熟，但是好同事堅持要全熟的結果就是.......太硬了(最後似乎沒吃完)
大家還是乖乖聽從專業人士的建議比較安全喔~
美國肋眼牛排附龍蝦?
8oz U.S. Rib Eye Steak with Half Maine Lobster $2,000
這是我前幾年每次考慮半天後都無法捨棄的一個選項
牛排五分熟就相當軟嫩，外加肋眼又帶點油脂香，整個超加分的啊~(流口水)
另外半隻龍蝦肉也是相當新鮮，口感非常扎實，可以想見我這次更換我的最愛實屬相當痛苦啊~
不過大家擔心的應該是美國牛的問題吧
我想.....反正是偶而吃一次，就不要care美國牛還是澳洲牛這種事好了(嗚眼睛)
真的不想吃美國牛的捧由，也有不少澳洲牛排可以選擇(較貴)?
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美國菲力牛排?
6oz U.S. Fillet Migrion $1,700
不想吃太多的捧由，可以選這種單一牛肉的套餐，少了龍蝦應該可以更優雅的進食??
餐點上桌後，服務生會一一幫大家的整顆馬鈴薯加料(蔥花、培根和優格)，吃完會非常飽!!!
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吃完主餐後，大家輪流去拿甜點，不過時間有點太晚，甜點竟然只剩下一點點(桑心) ??
後來甜點師傅答應幫我們現做提拉米蘇，真是超級sweet
用Iphone5新下載的PIP CAMERAAPP拍起來超唯美的耶~有喜歡的趕快去下載來玩
最後，我挖了兩球哈牌冰淇淋，拿了點水果，畫下這豐盛一餐ending? ?
今年，是我第六次吃晶華Robins
真的是驚覺時光飛逝，感覺進公司面試報到還只是昨天的事而已(泣)
希望公司業績越來越好，老闆越來越賺錢，未來每年都還有無數張對照圖可以做YA?
祝大家聖誕快樂，可以趕快去訂位吃大餐了~~?