某次在東區(qū)散步的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一禾堂麵包正在裝潢
那時(shí)候就默默決定等開(kāi)幕要來(lái)
話說(shuō)我好像是他們的粉絲團(tuán)(地標(biāo))第二個(gè)按讚的哈哈
這個(gè)地點(diǎn)之前是Pizzeria Passione 帕希諾窯烤拿坡里坡薩
關(guān)門(mén)了我有點(diǎn)驚訝的說(shuō)~~~
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結(jié)果過(guò)沒(méi)幾天就在網(wǎng)路上看到他們4/16要開(kāi)幕的消息
一禾堂是穗科的子品牌
添加自家培養(yǎng)酵母 石臼研磨小麥
製程中不添加改良劑與化工香精
嚴(yán)選手工採(cǎi)收無(wú)毒紅豆及非基因改造食品級(jí)的黃豆
製作讓大家吃了都安心的麵包
((以上取自一禾堂DM
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店裡的裝潢走日系麵包的風(fēng)格
進(jìn)門(mén)後除了一覽無(wú)遺的麵包外
還給人舒適寬敞的空間選取麵包
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收銀臺(tái)旁有個(gè)蛋糕櫃
放著蛋糕捲及乳酪蛋糕
服務(wù)人員很熱情的邀請(qǐng)?jiān)嚦?/span>
快沒(méi)了就會(huì)趕快補(bǔ)上?
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這兩種蛋糕捲試吃比較起來(lái)我喜歡蜂蜜栗子捲多一些
口感層次上較為豐富
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半熟乳酪蛋糕我還蠻喜歡的
試吃時(shí)真的覺(jué)得軟綿又入口即化
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買(mǎi)了店家招牌推薦的黑蜜紅豆麵包(NT.35)
小小一個(gè)雖不算便宜
但你剖半以後就會(huì)覺(jué)得他這個(gè)價(jià)錢(qián)是有道理的
至少我還沒(méi)看過(guò)連紅豆麵包都可以做到皮薄餡多的
蜜紅豆是添加黑糖熬煮
香甜綿密 配上麵包一口吃下很搭
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伯爵奶茶也是店家推薦
中間有夾著鮮奶油餡
先前在堂本麵包有買(mǎi)過(guò)類(lèi)似的
茶香麵包好吃又迷人
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葡萄酒酵母麵包也是招牌之一
添加赤穗天鹽 七日紅酒酒漬葡萄乾與核桃
以完美烘烤技巧 創(chuàng)造外酥內(nèi)軟的口感
我想這會(huì)是我下次回鄉(xiāng)想帶回去孝敬阿爸的選擇
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雞蛋煎餅
五個(gè)一組NT.60
是用法國(guó)麵包做成像法式土司的口感
加上嚴(yán)選花蜜 充滿(mǎn)濃濃的奶香
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糖蜜栗子(NT.40)
他也是小小一個(gè)貴森森
不過(guò)
裡面除了泥之外
還有兩顆完整的栗子耶
內(nèi)餡也不會(huì)甜膩
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像這種長(zhǎng)條的麵包都是切片秤重賣(mài)
3公克1元
不過(guò)切一片大概就是30元上下吧(笑)
它的結(jié)構(gòu)扎實(shí) 在切的時(shí)候還看到他在冒熱耶
外片的皮很脆裡面很軟綿
莓果三重奏吃下去都是滿(mǎn)滿(mǎn)的藍(lán)莓香
每一口都可以吃到好多好多藍(lán)莓
不管是用吃的或是用看的都可以感受的到用料的實(shí)在
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- 店家資訊 -
一禾堂麵包本鋪
地址：臺(tái)北市敦化南路一段233巷34號(hào)
電話：02-87736965
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00~22:00
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