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忙碌完一周的周五晚上 栗與小賈到內科的費尼漢堡
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慶祝周末的來臨
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費尼漢堡位於內科中 就在已歇業的亞坤旁
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費尼是森邦集團最新的品牌
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大家可能對森邦不熟悉
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但集團下的拉亞漢堡大家就很耳熟能詳了
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如同店名 費尼從2012年開始原是主打漢堡
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去年年底加入了更多美式餐點
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今天品嘗的早午餐系列與義大利麵都是新選擇
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不像一般漢堡餐廳裝飾得非常美國風
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費尼以橄欖綠色與黃色系為主加入了清新溫馨感覺
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店裡外也擺放了許多綠色植物
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店內的用餐環境很寬敞 且天花板是半挑高
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二樓也有許多桌椅 用餐不限時間
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小賈與栗試吃是凱薩沙拉NTD150＆肋眼牛排早午餐NTD360
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西西里漁夫麵NTD220＆黑糖雪花拿鐵NTD110
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＆四季風情水果茶NTD120
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除了單點之外 費尼也設計規劃了雙人/四人分享餐
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栗東看看西看看時 發現每張桌上都擺放著這個白色紙
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栗原本以為是紙巾 結果是拿來包漢堡的紙
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真是貼心的安排 女孩兒如此也能優雅地吃漢堡
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而且因為位於內科的餐廳幾乎洗手間都在大樓內
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費尼也在餐廳內架設了洗手臺
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栗點的冰四季風情水果茶有百香果以及蘋果等
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栗不愛只有水果味道的茶
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費尼的則是茶味與百香果味很重的水果茶
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栗對這道飲品喝的是很開心
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黑糖雪花拿鐵這名字看起來對小賈來說
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是道很甜的拿鐵咖啡
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但小賈喝一口後竟然說咖啡很苦
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那種苦 栗喝了第二口後苦味還是無法散去
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首先上桌的凱薩沙拉的蕃茄切得好大氣
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培根的量也不少 有滿滿的生菜
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栗覺得培根煎得不會太油 但小賈認為煎得過乾
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小賈的肋眼牛排早午餐好豐盛 還配了一杯柳橙汁
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首先配菜的生菜沙拉雖然沒有凱薩沙拉來得豐盛
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但蔬菜部分與先前已經吃過的凱薩沙拉是不一樣的
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麵包的部分 吃起來很像是考軟法麵包切片
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吃起來軟軟滿好咬的 炸馬鈴薯切成小口狀
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邊角比較多的切塊馬鈴薯 吃起來更酥脆
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牛排旁的炒蛋…好鹹…塩っぱすぎ
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不知道炒得時候是否手滑多灑了一些
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終於到了最令人期待的肋眼牛排了！
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費尼是使用100%紐西蘭進口牛肉
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肋眼牛排的部分 不如菲力是柔嫩感而是較有嚼勁
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但小賈認為吃到的那塊肋眼油筋實在是過多了
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怎麼嚼都是筋 但如果以牛排本身而言
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廚師應該是很細心在料理 當天吃到的熟度大約是五分
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如果煎到八分熟應該會是筋與肉都硬到不行
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栗點的西西里漁夫麵有蝦仁、花枝圈、番茄
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以及滿滿的蘆筍搭配
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費尼的義大利麵使用的是介於天使麵條與一般義大利麵
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粗細的麵條 但軟硬度是有點偏軟 一咬就散
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栗與小賈都喜歡稍有硬度的義大利麵
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也就是喜歡咬起來有麵心的口感
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但這道義大利麵的曙光醬很是清爽
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吃到最後 也不覺得會膩
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吃到一半 服務生來詢問用餐滿意度時
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栗也有反映麵條口感 服務生很貼心地說要重新製作一份
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栗趕緊說不需要 一是因為不可能吃得完
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二來是因為一定也會有客戶喜歡偏軟的麵條
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這只是店家選擇的問題
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這次試吃活動與服務生拍照可以有折扣券
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下次再與大家分享費尼的漢堡系列
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結論
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位於內科的Fanier費尼漢堡
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與拉亞是同個集團出身
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這次栗與小賈品嘗的是
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去年年底推出了早午餐系列與義大利麵
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義大利麵的麵條有點過軟
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但紅醬與白醬混合的曙光醬滿清爽
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吃到最後都不覺得很膩
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地址：臺北市內湖區瑞光路478巷18弄30號
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電話：02-?26597752
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營業時間：周間11:00-21:30?
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假日09:00-21:30
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