說起來有點(diǎn)拍謝~最近常看大家發(fā)新竹的食記，身為新竹人的Amy似乎老往臺北覓食，反而比較少分享新竹的店家，平常和同學(xué)吃飯有時(shí)也顧聊天懶得拍照，看來是要加緊腳步把一些食記給補(bǔ)回來了。

這天是和同事Lucia來發(fā)掘新竹的老店，這家應(yīng)該也是很多人都吃過的百年老店-北門炸粿，

下午2點(diǎn)才開始營業(yè)喔！

位於城北街上，離Amy老爸的老家北門街非常地近，就在轉(zhuǎn)角而已，但是因?yàn)槔习职犭x開這裏很久了，所以Amy來這的機(jī)會不多，有的話也頂多是到附近的長和宮拜拜，

北門炸粿其實(shí)不難找，北大路上看到卡爾登後轉(zhuǎn)近對面北門街的巷子走沒幾步就會看到城北街了。

和有小名的城隍廟是反方向喔！

北門炸粿即使是在平日下午也都會有人特地來買炸物，不過Amy建議炸的東西還是現(xiàn)炸的最好吃啦！

北門炸粿到現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷了四代，可以看到老伯伯年紀(jì)很老了，在一旁的應(yīng)該是兒子和媳婦吧！

雖然不多話，但是看來都很親切，一家人共同經(jīng)營北門炸粿讓Amy看了很感動。

這邊的炸物種類不算特別多，有17元的肉粿，其他像是蚵仔嗲、米糕、地瓜片、芋頭糕、芋頭片、炸蒜頭都是12元，也可以點(diǎn)碗魚羹湯只要20元，這天因?yàn)槭莵沓韵挛绮杈蜎]有點(diǎn)湯。

光是炸物這樣點(diǎn)下來吃飽飽2個(gè)人也只要100元出頭，非常實(shí)惠，樣樣都是銅板美食~

是說今天只有魚羹湯和地瓜片沒有點(diǎn)，其他全都吃到了。

一旁有北門炸粿特製的甜辣醬，主要的口味偏甜，辣只有一點(diǎn)點(diǎn)幾乎感覺不太出來，

Amy覺得這沾醬可沾可不沾，因?yàn)槭巢挠行迈r，所以不沾也粉OK的。

店內(nèi)沒有什麼特別的裝潢，

但是眼前的一副畫正好是北門炸粿一家人的生活寫照

※肉粿

北門炸粿的肉粿和蚵仔嗲的形狀都長得很可愛，應(yīng)該是因?yàn)槟＞卟灰粯拥拈v係，

`肉粿裏頭的內(nèi)饀很紮實(shí)飽滿，加入了蔥花所以帶點(diǎn)肉香和蔥香的鮮甜。

※蚵仔嗲

蚵仔嗲沒有讓Amy那麼驚豔，蔥花放得比較多，所以比較沒有吃到蚵仔的驚喜，

可能一開始幻想會有很多的蚵仔。

※炸米糕

這款其實(shí)很特別，它是甜的，有結(jié)婚過的人應(yīng)該知道，因?yàn)樘鹈赘饽锛业囊环N祝福，祝福女兒能夠結(jié)婚後，夫妻能夠恩愛甜蜜所以要把糯米弄成甜的。

北門炸粿的甜米糕QQ的但是不黏牙，甜度也剛剛好不會膩口。

※芋頭糕

這裏的芋頭糕可能是和米一起打成漿，所以裏頭看不太到芋頭絲，一開始以為是蘿蔔糕，

但是吃入口是帶有芋頭的香氣。

※芋頭片

吃了芋頭糕芋頭片也要點(diǎn)一下，Amy比較喜歡這款可以紮實(shí)地吃到芋頭的香氣。

※炸蒜頭

一開始本來沒有點(diǎn)炸蒜頭，後來覺得既然都來了就吃一下，畢竟平常很少看到炸蒜頭，

炸完的蒜頭是不是像是一朶花啊！很可愛吧！

炸過的蒜頭沒有嗆味，只吃得到蒜頭的香甜，好好吃喔！再來個(gè)10朶也沒問題吧！

如果大家有來新竹不妨也來吃吃新竹的古早味，離城隍廟走路的距離就可以到，

大推炸肉粿和炸蒜頭，必點(diǎn)喔！

【店家資訊】

§店名：北門炸粿
§地址：新竹市北區(qū)城北街15號（近長和宮）
§電話：03 522 0471
§營業(yè)時(shí)間：下午１４：００至晚上２２：００。

§備註：肉粿17元/份，其他炸物皆為12元/份，魚羹湯20元/碗

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Date:2014/4/22

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