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初訪 Osteria by Angie 時
對這裡留下相當美好的印象
從服務到餐點都有國外餐廳的水準
除了部分大菜的價格略高外
可以說是挑不出什麼特別的毛病
一陣子沒去了，而且又多了劃算的商午套餐
所以找了天中午空閒時又跑了一趟
一進到店裡卻發現餐桌座位變多變擠
這直接反映到顧客的舒適度與行動力
很難想像如此價位層級店家會做出如此安排
開放廚房內可看到從大廚到副手均列隊聊天
外場服務生卻三三兩兩的恍神聊天
顧客手舉半天卻沒人上前服務
甚至連被風吹開的大門都要顧客自己起身帶上
以店家如今的一流的盛名與火熱的生意
這絕對是堪稱離奇的三流服務水準
餐前麵包
在一片怒火之下，終於送上負責暖胃的餐前麵包與油醋
嗯 ~ 水準還是不錯的，不論是麵包還是油醋均是
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酥炸軟殼蟹
我個人平時很少主動點軟殼蟹
因為過往累積著不少的悲慘回憶
但今天這裡卻是出乎意料的好
尤其是食材本身的新鮮度
搭配上義式簡單卻能嚐到原味的作法
頗讓我改變主觀意識的一道
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帕瑪森乳酪烤茄子
濃郁夠味的經典義式茄子料理
尤其是起司，一吃就能吃到對食材上的講究
就算是商午套餐裡的選項，該用的就用
絲毫沒因為廉價就替食材打了折扣
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家常綜合前菜
義式生牛肉、番茄莫扎瑞拉起司佐麵包、酥炸鮮魷
吃到這兒我這軟腳蝦很沒志氣的又屈服了
好吧，就算它服務真的亂七八糟
但在臺北要吃到這種真正的義式家常小館味兒還真非這裡莫屬
與其接受服務普通但味道被修正到臺到不行
我還是寧願服務殘破但吃起來該是什麼就是什麼的
不然只有價位更高且更不小館滋味的大飯店大餐聽了
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酥炸鮮魷海鮮 （加點）
很簡單的炸魷魚搭配蒜味美乃滋
但只要一試就知道這是正版貨的味道
從炸粉到調味 ... 不知為何，但這麼簡單的東西就是能有明確差異
被綜合前菜那一點點的份量刁到嘴饞
只好立刻多追加一份來讓自己血脂飆高
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南瓜湯
很南瓜、很恐怖
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手工麵、特級橄欖油、鮮魷及食蔬
店家自製的手打麵條，有著奇特有趣的滑順口感
鮮魷蔬菜搭配上清爽卻絕對夠味的優質橄欖油
單純直接但就是能讓人一口接一口的好滋味
想想也真是奇怪，在臺灣想吃到如此簡潔的義大利麵居然小有難度
白醬、青醬、紅醬、白酒 ..... 反正一定要弄到黏黏稠稠的
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辣味沙拉米 PIZZA
很不錯，又是一道吃食材原味就很正點的貨
餅皮能吃道口感筋到，還能嗅到陣陣大火烤完的麵粉香
沙拉米跟起司更是不用說的，確實就是正版貨
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飯後飲料
商午套餐甜點
初訪時就覺得這裡的甜點相當普通
跟餐點一比感覺頗有程度上的落差
今天更是確定了這點 ...
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好吧
雖然這裡價位不低、雖然這裡服務有破
雖然這裡停車難搞、雖然這裡訂位難瞧
但看在料理確實呈現出原汁原味的份上
我只能繼續當數個月一次的沒自尊濫好人
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