這麼美麗的糕點看了是不是就有幸福洋溢的感覺呀?

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今天要來體驗的是"石窯屋"的口碑券,

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在新北市蘆洲的住宅區內,一樓的三角窗坐落一間挺有異國風味的餐廳

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磚瓦拼造+大面玻璃窗採光,想必用餐環境一定不錯

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進入餐廳門口正中央就聳立著一座超大窯爐,原來是因為這樣才叫石窯屋的嗎?

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窯爐的一周是高腳吧臺座

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吧臺下方有可愛的店家logo

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而且!!部份餐點製作的工作臺也在這裡!!

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製作過程透明,不但能看到食材

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師傅現揉麵團,現場烘烤都一目了然,

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稍待片刻熱呼呼的pizza,招牌半月餅就能馬上上桌~

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座位雖然繞著主窯圍一圈,但桌數不少

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而且都很寬敞,因為有大面玻璃窗光線也很明亮

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沒有靠窗的座位,旁邊的大面壁畫也很有特色,

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漂亮的義大利地圖或可愛薑餅人逗留的雪景都有不同味道,

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今天來用餐是要體驗ipeen網的口碑券

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◎體驗內容

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有多種pizza,排餐,義大利麵可以選擇

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加$100即可升級套餐,含麵包+例湯+沙拉+飲料

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麵食類的話還能自由選擇麵條款式

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店家版菜單詳情:

https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1/app_117784394919914

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店員解說完用餐方式後,會很貼心的安排每道餐點的上餐間距,

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以至不會全部擠在一起或等很久像吃了好幾餐~

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先上桌的是今日例湯--番茄羅宋

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碗很大且深,新鮮番茄果肉很多,還加上大朵蘑菇.洋蔥.胡蘿蔔,

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光看湯的用料就讓人很有飽足感!

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接著上的雞肉凱薩沙拉$200

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份量就更嚇人了,我們三個人平均一人分了三盤才完封他!

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除了新鮮的蘿蔓生菜,還有雞肉塊+吐司丁+培根+番茄+小黃瓜+玉米+苜蓿芽

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不但分量大還很豐富,上面白白一絲絲的乳酪條還是上桌現磨的,

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能夠要求要多少耶~

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最驚艷的就是雞肉塊了,雖是雞胸肉口感卻很嫩,也許是經低溫烹調過的關係

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加點開胃菜--肉醬焗烤脆皮薯條$140(大推!)

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因為是現烤所以需要一些時間

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看到上面層層金黃綿密的起士,訪訪就顧不得燙口的先叉再說了!

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因為有用肉醬焗過,所以當然不會那麼酥脆,

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但也不是就軟軟爛爛的,反而更有馬鈴薯的綿滑口感

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威尼斯墨魚汁中卷義大利麵$220

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黑的發亮的墨魚麵搭上小番茄與炸過的蒜頭,配色鮮明

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聽說一盤墨魚麵要用上3~4尾墨魚汁,難怪我都找不到他露白的地方了!

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吃起來味道比較像是清炒,蒜味有點重,微辣

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雖然都是黑抹抹,但還是有中卷喔!只是量比較少一點

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但吃完這道料理會有個小小困擾,就是唇黑齒黑哩~

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訪訪還幼稚的玩起在紙巾上留黑唇印XD

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不過這樣還是不太好見人,所以趕緊到化妝室處理一下,

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發現--店家也太貼心了!!!

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牙籤,棉花棒都準備好,可以慢慢整理一番~

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波隆那肉醬pizza$260

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這個肉醬很特別,因為不是傳統番茄肉醬味道,

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比較鹹一些,後來一問原來他的肉醬是牛肉+豬肉+義式臘腸墩煮,

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所以臘味重一點,

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餅皮不太像一般窯烤澎得很厲害有餅乾酥脆感,而是偏像麵包有嚼勁

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皮耶蒙牛肝菌野菇義大利燉飯佐松露舒肥水波蛋$280

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名字超長的特色料理,是店中人氣菜色

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以皮耶蒙特州的特產牛肝蕈為主角與其他菇類一起燉煮

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整個蕈類+松露的味道頗重,

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所以加了蛋液能稍稍中和過強烈的味道,變得比較滑順

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對我來說甜點上桌就是最激動的時刻了>///<

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靜岡抹茶黑豆$120

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人家是抹茶配紅豆,可是這裡仔細一瞧竟發現他是黑豆!!

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上層抹茶粉與抹茶幕思有苦苦鹹鹹的味道,

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下層生巧克力奶油+黑豆+戚風蛋糕體不會過甜又調適抹茶的苦味

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搭起來口感很有層次

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豐香草莓戚風襯草莓馬卡龍$120

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以新鮮草莓果醬及奶霜搭配白戚風蛋糕

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綿密的蛋糕體+中間酸甜的草每口味硬式奶油,

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嘗起來清爽不油膩,整個吃完也不覺得有負擔

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經典提拉米蘇$120

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現在盆栽是主流,只要看到這樣小小一碗都心花開呀!

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海綿蛋糕+巧克力戚風蛋糕+柔順卡士達醬

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甜而不膩吃完一盆還想再來一盆耶~

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草莓歐蕾$120

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新鮮草莓果漿+鮮奶調製,

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奶泡綿密奶味濃重,但草莓的漸層色比較不明顯

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附餐奶茶

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這種泡泡杯都好可愛呀!!

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附餐冬瓜檸檬

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會先喝到檸檬的酸味,冬瓜甜味才會出來,超特別的

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最後發現很特別的鹿角造型燈

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然後有的食材也有在賣喔ex:橄欄油,麵條

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店家資訊:新北市蘆洲區長興路158巷1號
電話: 02-82868826
營業時間: 午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~21:30
大眾交通資訊：蘆洲站 (步行約10分鐘)

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石窯屋FB專頁:https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1

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好吃好玩來找訪訪~http://lavenderluck7.pixnet.net/blog

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