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喜好重口味的朋友一定會愛！來新竹必吃～蒜香味十足的莊記牛肉麵！
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[ 用餐日期：103-03-24 ]
?新竹三大牛肉麵之一，位於竹東的「莊記牛肉麵」
放在口袋名單許久，總算來了（摸肚子）
?竹東不太熟，照著google map順利找到啦
莊記對面有一個超大的停車場，不用擔心停車的問題
附近看起來是市場的樣子
名不虛傳，下午4點才開始營業就有不少人潮了
?裡頭的座位還蠻多的，真難想像客滿的時候會有多忙啊
光想就覺得可怕啊（汗
?菜單
很簡單的幾樣，有牛肉麵/湯麵/湯/清湯、肉絲麵、炸醬麵等
現切滷味
挺多樣化的，直接夾好再給店家現切即可
海帶、滷蛋都是10元；滷大腸應該是秤重的，這樣份量是55元
他們的滷味本身都很夠味，不過搭配一旁的自製蒜蓉醬更夠味
?牛肉麵（小）70元
大碗的是80元，看起來份量沒有差多少，應該只有多點麵條罷了
但無論80元還是70元都很平價啦
?紅燒的湯頭外表看起來紅紅的似乎很辣，但其實還好
一口喝下，蒜香味十足，喜歡蒜頭的捧友肯定會很愛
湯頭是用牛骨熬製的，會有點油膩，但是口味很不錯，偏重口味
牛肉大約5-6塊左右，是用牛肋條的部分，口感帶筋較有韌性
?麵條是店家自製的手工陽春麵
陽春麵已經是牛牛的最愛了，竟然還是手工的
口感更是一絕，真的特別Q不容易爛
口口滑順，又吸了飽飽的湯汁，好入味好順口喔
因為牛牛真的很愛重口味的牛肉麵，所以有合胃口啦
如果本身不愛油膩膩、重口味的捧友可能會不太合喔～
[ 店家資訊 ]
莊記牛肉麵
地址：新竹縣竹東鎮仁愛路248號
電話：03-5953805
營業時間：10:00-14:00 / 16:00-22:00?
公休日：每週日
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