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皮老闆的美食地圖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

02-8286-8866
新北市蘆洲區長興路158巷1號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

? 這次又終於抽到口碑卷了!!!!!! ? 天知道笨手笨腳的皮老闆從來沒有自己搶卷成功 ? (每次都是機電系友人代搶阿嗚嗚嗚 會計系的我還是按算機就好了 ? 老天爺應該是看我最近滿衰的 ? 決定賞賜個美食卷讓我吃個夠吧 ? 石窯屋據說是蘆洲的代表性餐廳喔 ? 吃過的都說讚!!!!! ? 真讓人期待ㄚㄚㄚㄚㄚ ? ? 他們的地址也算是巷弄隱藏版 ? 不太好找就是了 ? 官網 ? ? 店內也有舉辦大胃王活動喔 ? ? 另外對於下個月的母親節也有推出活動喔 ? ? 店內菜單超大一分的呵呵 ? 裡面講解都很仔細喔 ? 有甚麼料怎麼吃都清清楚楚 ? 菜單 ? ? 餐廳入內會發現有一個長長的很像煙囪的東西 ? 那就是他們烤披薩的地方的樣子 ? ? ? 中間吧檯區會有師父在那裏做披薩 ? ? 超近距離的!!!!!! ? ? 用餐環境來說還滿大滿多位子的 ? 但當天晚上外面仍然有人在排隊等候 ? 可見石窯屋真的滿夯的 ? ? ? ? ? 前菜湯品 番茄湯 ? ? 很濃郁的義式番茄湯 ? 這是我目前喝到最好喝的番茄湯了 ? 也許是多了香料的加持 ? 番茄湯我本來就很愛了 ? 但他多了特別的香氣 ? 讓人不禁一口接一口 ? ? ? ? 雞肉凱薩沙拉 ? ? 石窯屋特別的是每一桌都有固定專屬的服務生 ? 有點像管家的感覺 ? ? 特別的是這個凱薩沙拉加了許多羊乳酪 ? 服務生會幫你現場灑上乳酪 ? ? ? 滿滿的乳酪絲阿 ? 不夠還可以加耶根本超霸氣的呵呵 ? ? 三人份的沙拉 ? 超級大盆的!!!!!!!! ? 裡面最特別的是有放蜜桃 ? 酸酸甜甜的味道我好喜歡(圖片中橘色像橘子的那個) ? ? 裏頭的雞肉是已經先特別醃過 ? 所以雞肉特別嫩也特別好吃 ? 友人就直接只挑雞肉在吃阿 ? (友人表示:就算來一盆雞肉也吃得完! ? ? 皮耶蒙牛肝菌野菇義大利燉飯佐松露舒肥水波蛋 ? ? 好吧沒看錯 ? 全名就是那麼長一串! ? 老闆也把會添加的東西都告訴你了 ? 就是牛肝菌野菇+松露+水波蛋燉飯 ? 光聽就覺得這個燉飯好高級好想吃!!! ? ? ? 有沒有看到那滑溜溜的蛋!!!! ? 這道菜因為有蛋汁而有畫龍點睛的效果 ? ? 這個燉飯是我們覺得當天最好吃的 ? 因為他的飯跟松露和野菇完全融在一起 ? 超級入味下飯的阿 ? (三人表示:飯在多也吃得下... ? ? ? 波隆那肉醬披薩 ? ? 上面灑滿起司根本無敵!!!! ? 他們的披薩餅皮超級酥脆的 ? 上面的肉醬很像義大利麵的紅醬 ? 有種在吃義大利麵的錯覺 ? 手工餅皮果然不一樣 ? 外酥內軟有嚼勁 ? 大推ㄚㄚㄚ ? 好好吃的披薩!!!!!! ? ? ? ? ? ? 山珍佩科利諾義大利麵 ? ? 這個義大利麵的辣度真的很棒 ? 老實說每次在吃辣的義大利麵總覺得不會辣或是小辣而已 ? 但這個真的滿好吃的 ? 吃完有種麻麻辣辣的感覺 ? 舌頭上殘留著後勁 ? 喜歡吃辣的朋友們真的別錯過了!!!!!! ? ? 中間那個是地瓜酥拉呵呵 ? ? ? ? 他義大利麵裡面的肉 ? 超好吃的 ? 五花肉很有咬勁也很入味 ? 我覺得石窯屋的肉都有先處理過 ? 所以在層次上會增加許多豐富度 ? 義大利麵不只是他醬汁本身的味道 ? 肉咬下去的肉汁又是不同風味了 ? ? 甜點?豐香草莓戚風襯草莓馬卡龍 ? ? 光看擺盤就好吸睛 ? 每一口都吃的到草莓喔 ? 而且他內層的草莓慕斯酸酸甜甜的 ? 完全就征服了少女心啊 ? ? 經典提拉米蘇 ? ? 看著盆栽就好療育喔!!!! ? 特別喜歡上面的巧克力土 ? 是巧克力脆片下去做的 ? 苦甜苦甜的口感加上下層的提拉米蘇 ? 而且它裡面還多了巧克力慕斯 ? 雙重巧克力的攻擊阿!!!!! ? 這個是我今天最愛的甜點了 ? (沒辦法我真的太愛巧克力了!!! ? ? ? 靜岡抹茶黑豆 ? ? 喜歡抹茶的朋友 ? 這個甜點應該很合你們的胃 ? 甘甜苦甘的抹茶搭配黑豆(我總覺得是紅豆哈哈 ? 整個蛋糕吃下來不會甜膩 ? 反而是抹茶濃郁的味道在口中 ? 這個甜點實在是太棒了!!!! ? 附帶一提 ? 他們上面的馬卡龍也好好吃喔 ? 這三個完全是超強的飯後甜點組合阿 ? ? ? 草莓歐雷 (圖下) ?可爾必思 紅茶 (圖上) ? 草莓歐雷也就是草莓牛奶 ? 溫溫熱熱得喝下去超幸福的阿 ? 然後再搭配蛋糕一起吃 ? 瞬間小確幸指數破表 ? ? 總結 ? 石窯屋真的是傳說中cp值很高的一家 ? 謝謝愛評網跟石窯屋讓我有這次的體驗機會 ? 手工披薩很適合一大群人聚餐聚會一起吃 ? 義大利麵和燉飯也是很棒的餐點選擇 ? 因為東西真的料多又好吃美味 ? 價錢也合理 ? (我已經想好下次要點甚麼口味的披薩了...握拳... ? 總之推薦給你們囉 ? ?