?

14道日式風(fēng)味料理只要$600元～老闆真的瘋了！

?

?

熱騰騰的食記趕緊奉上，在臺(tái)北生活了一輩子，竟然不知道有這麼一間平價(jià)的無菜單料理

每一道都值得分享給愛吃鬼們，預(yù)算不多又想吃無菜單，試試看小六吧

?

小六食堂位於松江路，靠近捷運(yùn)行天宮站，巷口是柯達(dá)大飯店，飯店旁有收費(fèi)停車場(chǎng)

?

?

小六食堂專賣生魚片與各式ㄉㄨㄥˋ飯，生意之好請(qǐng)務(wù)必提前兩週訂位

因?yàn)橥碌慕榻B我才知道它，也因?yàn)榻裉煊薪鹬髡?qǐng)客我才有機(jī)會(huì)來吃，真的是猴嗨桑啊

來之前先看了幾篇小六的食記，正面的口碑評(píng)價(jià)讓我對(duì)它充滿期待

?

?

?

店面很小，大概可容納30個(gè)位置，現(xiàn)場(chǎng)來的客人都沒有位置，所以說一定要先預(yù)約啊

桌上的菜單，價(jià)格蠻實(shí)惠的呢！最貴的ㄉㄨㄥˋ飯才$280很親民啊

師傅身後的看板會(huì)因?yàn)楫?dāng)日進(jìn)貨不同而變動(dòng)，隨時(shí)提供最新鮮的海鮮魚貨

如果是想單點(diǎn)，也可以先從看板上面的菜色下手，都是店內(nèi)推薦料理

?

飲料部份，除了可樂、雪碧、啤酒與清酒之外，還有更多日本進(jìn)口的吟釀可以選擇，女生愛喝的梅酒也有不少喔

我是無法也不愛喝酒啦，可是金主要喝也是得捨命陪君子一下，我相當(dāng)識(shí)趣的（推眼鏡）

?

?

我．們．直．接．開．始．吧

?

一．紅味曾四季豆（以下為一人份）

??

四季豆非常清甜而且juicy，咬一口就感覺新鮮，很ㄙㄨㄚˋ嘴的開胃菜

?

二．明太子炙燒鮭魚（以下為五人份，每人兩塊）

?

第二道就發(fā)威了，我超愛鮭魚生魚片der，從小就很愛吃，非常享受它滑不溜丟的肥膩口感

微炙鮭魚加上奶甜味的明太子．．啊！咬沒幾下就化開了，好濃郁好好吃啊～我大愛，可是只有兩塊有點(diǎn)傷心吶

?

?

三．綜合生魚片：甜蝦、鮭魚、白甘、海鱺（以下為五人份，每人一種）

?

?

我好俗，這是我第一次見到甜蝦本人，想不到本人挺漂亮的嘛！

超新鮮的蝦子，味道就是甘甜細(xì)緻，好想直接再來一盤喔！

鮭魚切得不小片喔，那熟悉的滑膩感又來了，骨溜骨溜的我超愛！

白色厚片與淡粉色我忘了哪個(gè)是哪個(gè)，但我喜歡厚的所以推白色

因?yàn)槭俏迦朔輸[在一起拍起來很好看，分成一人份就很落寞了，可是不要擔(dān)心吃不飽，後面還有很多道

?

?

四．海鱺肚（以下為五人份）

?

服務(wù)生端上來時(shí)有特別交代不要吃皮，因?yàn)橛恤~鱗所以比較硬，怕客人吃了不酥湖

不過你要吃當(dāng)然也是可以，像咱們金主特愛它又油又脆的口感所以直接整片夾起塞進(jìn)嘴裡（哪招）

油脂豐厚，肉質(zhì)非常細(xì)緻，怕膩的人可以沾一旁的胡椒鹽吃

?

?

?

五．白碼頭（以下為五人份）

?

應(yīng)該就是碼頭魚的一種吧？

另加入香菇、金針菇與豆腐，這道吃起來比海鱺清爽許多，魚肉的細(xì)緻度也不相同，沒有那麼滑膩

兩者相較，我愛海鱺多一些

?

?

六．鹽烤天使紅蝦（以下為五人份，每人一條）

?

不知道天使紅蝦到底是哪一國蝦，外型跟釣蝦場(chǎng)的蝦子差不多，我是說大小

蝦殼上抹了厚厚的鹽巴，以嘴去殼的過程實(shí)在是鹹死人了（去完洗腎這樣）

可是當(dāng)嚐到有彈勁的蝦肉之後，前面覺得『媽啊怎麼那麼鹹』的不耐感立即一掃而空，好吃！

?

?

七．手工雞肉丸（以下為五人份，每人一串）

?

看了幾篇網(wǎng)友食記都說手工雞肉丸是店內(nèi)招牌，是不能錯(cuò)過的經(jīng)典美食．．blahblahblah

我有點(diǎn)疑惑，它口感比較像雞捲耶！像是打得更碎的雞捲，不像在吃肉就對(duì)了

外層抹了照燒醬是蠻好入口，純粹就是口感與想像中有差異，不難吃，但也不會(huì)特別推薦

?

?

八．烤明太子起司洋芋（以下為五人份，每人兩塊）

?

雖然是普通的馬鈴薯，加了重口味的明太子與起司之後整個(gè)味道層次大提升

我想是因?yàn)槲冶旧砭秃軔鄢云鹚緹h烤類的東西吧，所以對(duì)這道也很有好感（那要交往嗎？）

?

九．鹽烤玉米筍（以下為五人份，每人一條）

?

吃玉米筍什麼佐料都不用加，吃它的原味就夠了，體會(huì)一下蔬菜本身的甜度

我本來將玉米鬚全部剝掉，打算就只吃玉米筍

服務(wù)生見狀就說我都把精華都拿掉了，她們說玉米鬚可以消水腫，哈哈哈我二話不說就塞進(jìn)嘴裡

?

?

十．花枝薩摩揚(yáng)（以下為五人份）

?

什麼東西？薩什麼東西？它是誰？？？？

我一連問了服務(wù)生好多次？完全性的有聽沒有懂，啊這不就炸花枝嗎～～～～～

結(jié)果它還真不是普通的炸花枝耶，裡面不知夾了什麼材料，味道頗有層次我很喜歡

也吃得到一塊塊小花枝，這口味是我在別的地方?jīng)]有吃過的

?

?

十一．炸鱈寶（以下為五人份，每人兩塊）

?

這外觀像是炸豆腐的玩意兒叫鱈寶～～顧名思義跟鱈魚有關(guān)嘛（摸下巴）

原來是用鱈魚漿下去炸，但是口感超特別，完全吃不出來是魚肉，照友人的說法，很像雙面膠帶的泡棉QQ綿綿的

這一道不是最好吃，但可以說是最特別的吧

?

十二．炙燒鮭魚壽司球佐照燒沙拉醬（以下為五人份，每人一顆）

?

這麼長的名字超難記，我說它就是鮭魚飯團(tuán)嘛！！

將醋飯捏成飯團(tuán)狀，以炙燒鮭魚及蝦卵包覆，最後用生菜盛裝上桌

第一次吃到用生菜包飯團(tuán)的啦，頗有創(chuàng)意。如果不加照燒醬，改沾芥末也非?？煽冢谖渡喜荒屈N甜

最後這個(gè)飯團(tuán)徹底擊垮我了，雖然每一道都是一個(gè)兩個(gè)，這樣吃下來也很飽足哩

?

十三．味曾湯

?

最後上了味曾湯，沒有什麼料，就是少許豆腐與魚肉這樣，味道清淡

?

十四．湖麻豆腐

看到甜點(diǎn)，宣告今晚的無菜單料理結(jié)束囉！

湖麻豆腐奶香重又口感綿密，喜歡喜歡

?

?

整體而言，食材新鮮同時(shí)還具有創(chuàng)意，以$600的價(jià)格來看算是非常超值的

當(dāng)然你花$600是不可能讓你吃到大干貝帝王蟹鮑魚之類的高檔食材就是

服務(wù)方面，服務(wù)生沒有因?yàn)樯夂镁筒荒突蚰槼?，每次上菜都?huì)報(bào)菜名，面對(duì)我記者般的提問也都一一回覆

吧臺(tái)師傅聽到也會(huì)跟著回覆我，氣氛很輕鬆像在朋友店裡一樣

我還跟師傅抱怨怎麼鮭魚飯團(tuán)名字這麼長，是想逼死誰哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

最後就是，東西好吃價(jià)格合理，幹麻不來？？

?

最近美食部落客風(fēng)波不斷，說未來誇大不實(shí)要罰

然後不能批評(píng)店家不能批評(píng)難吃，不小心還要被告

還有言論自由嗎？我就是覺得難吃你還要我說謊啊～～～有沒有天理！！

到底界限在哪裡？味覺與審美觀一樣都是很個(gè)人的，要怎麼評(píng)斷食記是否誇大？是否不實(shí)？

難道我吃飯前要先將食物送SGS檢驗(yàn)？要先去廚房看是否乾淨(jìng)？

你覺得好吃的我一定要買單嗎？我當(dāng)寶的東西你也許也覺得是垃圾啊～

分享自己的心得也要小心翼翼說真的很綁手綁腳，那什麼都寫OK不錯(cuò)還可以，這樣有參考價(jià)值嗎？

呿～不高興就不要看啦?。恿ò涂s～～～～

小小抱怨一下

?

小六食堂　02-2506 0065

臺(tái)北市松江路259巷8號(hào)（近捷運(yùn)行天宮站2號(hào)出口）

Loading...