Machikaka位於臺(tái)北捷運(yùn)南京東路站，由來(lái)自臺(tái)南與來(lái)自日本的兩位愛(ài)吃又愛(ài)分享的年輕人所打造的日式咖啡館
結(jié)合兩人鍾愛(ài)的義式咖啡、日本宇治茶及手工優(yōu)質(zhì)甜點(diǎn)，沒(méi)有請(qǐng)廚師，自行走遍國(guó)內(nèi)外各地明察暗訪與研發(fā)
即使不惜成本採(cǎi)用歐洲及日本高品質(zhì)原物料，也想將手中的美味，推薦給所有喜歡嘗鮮的顧客
（內(nèi)容修改自Machikaka粉絲團(tuán)）

眾多美食部落客推薦便決定前往，據(jù)說(shuō)Machikaka的宇治抹茶種乳酪蛋糕十分的美味，在訂位前便預(yù)訂了一個(gè)
Machikaka位於捷運(yùn)站都周邊，交通十分的便利！在捷運(yùn)南京東路站神旺飯店斜對(duì)面茶水?dāng)偱缘南镒又?br> 中午用餐時(shí)間人也不算少，有的是家庭用餐，也有的是專程來(lái)吃甜點(diǎn)的，每桌幾乎都有一樣抹茶類的甜點(diǎn)

與友人皆未用中餐便各點(diǎn)了一份豊定食，Machikaka很貼心的除了單點(diǎn)外也提供套餐選擇
光是套餐定食的種類就分鍋定食、豊定食、輕定食、米定食、閒定食，大食男、小資女總能選到自己想吃的
據(jù)我觀察點(diǎn)鍋定食與米定食居多，兩者差別在於主餐分為是壽喜燒與米食，分量上比較足夠也吃得飽
豊定食主要是沙拉或三明治搭配日本宇治茶的組合，沒(méi)有很餓又想吃點(diǎn)鹹食墊墊胃選這準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)

豊定食套餐–挪威煙燻鮭魚(yú)沙拉（和風(fēng)醬）／套餐價(jià)$249
有生菜、番茄、黃瓜、雙色甜椒、麵條與兩片煙燻鮭魚(yú)，別看照片小小一份，其實(shí)這木盆還挺大的
瞧！這煙燻鮭魚(yú)厚度比一般吃的要來(lái)的厚些，肉口後鮭魚(yú)特有的油脂香瀰漫在口中大滿足

除了美味的鮭魚(yú)外最值得讚賞的就是這調(diào)味後的麵條了，吃起來(lái)似乎用洋蔥與美乃滋調(diào)味過(guò)
麵條以涼拌的方式呈現(xiàn)，吃起來(lái)很爽口，很想問(wèn)夏天這麵條會(huì)不會(huì)獨(dú)立販?zhǔn)勰?a href="#">

豊定食套餐–照燒醬烤雞腿三明治／套餐價(jià)$249
從三明治的切面就可以看到裡頭夾的雞腿肉有多厚實(shí)了，除了三明治也有生菜沙拉與剛才的涼麵

為了方便食用不沾手，店家很貼心的在三明治的外層用類似烘焙紙的紙張包起來(lái)，並用叉子固定三明治避免散開(kāi)
表面烤至微酥的土司中家有生菜、番茄片、雞腿肉、黃瓜等等，使用去骨帶皮的雞腿吃起來(lái)特別香

整份三明治吃起來(lái)扎實(shí)又多汁喔！不但有蔬菜的甜味還有雞腿肉本身的肉汁，肉質(zhì)鮮美軟嫩
吐司內(nèi)層還抹上店家特調(diào)的雞蛋美乃滋醬，討厭美乃滋的我反倒覺(jué)得他們家的蠻好吃的

吃完正餐還不夠，總是要來(lái)點(diǎn)甜點(diǎn)畫下完美的句點(diǎn)囉！
在櫻花季的同時(shí)Machikaka也特別推出季節(jié)限定的櫻花輕乳酪蛋糕，櫻花與乳酪又能結(jié)合出什麼美妙滋味
櫻花輕乳酪蛋糕／單點(diǎn)$160

粉嫩嫩的櫻花蛋糕上用兩片日本鹽漬櫻花點(diǎn)綴，更顯得這櫻花蛋糕的嬌嫩了
我與友人猶豫好久決定先品嚐這鹽漬櫻花，入口後一陣鹹味而且是越嚼越鹹，建議不要單吃

櫻花輕乳酪最底層是店家自製的脆皮餅乾底，中間粉嫩的蛋糕體由櫻花蜜、鮮奶、優(yōu)格製作而成
口感上與一般吃到的乳酪有所不同，少了紮實(shí)的口感，反而很像奶酪般的綿密入口即化
濃郁的奶香中帶點(diǎn)微甜、微酸，所以吃起來(lái)不膩口反而很清爽，適合夏天吃的一道甜點(diǎn)
這款櫻花輕乳酪不但季節(jié)限定也每日限量，建議可以先電話預(yù)訂喔！畢竟是季節(jié)甜點(diǎn)中的人氣NO.1

宇治抹茶重乳酪蛋糕／單點(diǎn)$100
這款宇治抹茶重乳酪蛋糕算是Machikaka的招牌甜點(diǎn)，詢問(wèn)度也很高！
蛋糕底是苦甜滋味的巧克力餅乾，乳酪採(cǎi)用澳洲頂級(jí)Cream Cheese，濃郁中帶點(diǎn)抹茶特有的苦澀味
一旁的鮮奶油也很美味，打的細(xì)緻入口即化不過(guò)甜，可以搭配濃郁的重乳酪品嚐

草莓捲蛋糕／單點(diǎn)$120
身為草莓控的我既然得知店家有草莓蛋糕怎能不點(diǎn)呢？在草莓季結(jié)束前當(dāng)然也要試試
他們家的蛋糕捲和我吃過(guò)的蛋糕捲不太一樣的地方，無(wú)論蛋糕捲內(nèi)或外都?jí)T上自製的鮮奶油
蛋糕體的部分鬆軟細(xì)緻，而且比我以往吃過(guò)的還要濕潤(rùn)，雖然濕潤(rùn)但又不到軟爛的地步

中間的鮮奶油包覆著如紅寶石般的新鮮草莓，除了整顆的草莓還有草莓丁分布在蛋糕捲內(nèi)
不知道是不是我的錯(cuò)覺(jué)，鮮奶油吃起來(lái)有草莓的香味呢！抑或是草莓香已融合於鮮奶油之中

餐點(diǎn)走的是日式家常風(fēng)味，店內(nèi)的裝潢擺設(shè)也很日本，櫻花季到來(lái)店內(nèi)也不忘放了一顆假櫻花樹(shù)營(yíng)造氣氛
還有一系列的日本插畫的明信片（？）還有紙紮，應(yīng)該都是裝飾用的沒(méi)有在販?zhǔn)?/p>

這透明狀的茶壺蠻可愛(ài)的，裡面裝有紙金魚(yú)，很厲害的是金魚(yú)的紋路還對(duì)得剛剛好耶

店內(nèi)空間一點(diǎn)都不浪費(fèi)，用餐空間與洗手間的木頭隔板上頭就擺有今年度的年曆，也是日式圖騰喔！
會(huì)特別注意也是因?yàn)槲肄k公室座位旁也放有日本風(fēng)的月曆，簡(jiǎn)單又好看

他們家也有整模的蛋糕預(yù)購(gòu)，像之前情人節(jié)抹茶與巧克力乳酪詢問(wèn)度就蠻高的，蛋糕上面還可以寫字耶

Machikaka除了家常料理以及當(dāng)天品嘗的幾款蛋糕外，他們家的手工義式冰淇淋口味多達(dá)10種，聽(tīng)說(shuō)也很好吃！
甜點(diǎn)的種類有乳酪蛋糕外還有比利時(shí)烈日鬆餅、美式格子鬆餅、超豪華的聖代，樣式多到吃不完
餐點(diǎn)美味外服務(wù)也很親切用心，仔細(xì)聆聽(tīng)顧客的建議，只差人手明顯不足所以出菜需耐心等候
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以上

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