最近FB上看到幾位饕客網(wǎng)友陸續(xù)在東區(qū)叁和院聚餐打卡，雖然還是試營(yíng)運(yùn)中的新開(kāi)店，感覺(jué)上熱度已經(jīng)很高！我們家也在板橋好鄰居小虎的邀約下，一起到參和院試菜，話說(shuō)店家敢在東區(qū)巷弄間的美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)內(nèi)開(kāi)店，還真的要有一定的CP值才能吸客上門(mén)站穩(wěn)腳步啊！
東區(qū)叁和院臺(tái)灣風(fēng)格飲食店址是臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段101巷14號(hào)，頂好名店城旁巷內(nèi)，捷運(yùn)忠孝復(fù)興站和忠孝敦化站中間，從商業(yè)午餐、下午茶、晚餐一直作到宵夜場(chǎng)，還提供手做茶飲和專業(yè)酒水，試營(yíng)運(yùn)期間全品項(xiàng)有滿千送百優(yōu)惠。
參和院的取名來(lái)自臺(tái)式三合院，店內(nèi)裝潢頗為特別，寬敞新穎又混搭老式復(fù)古鐵窗，甚至還有點(diǎn)水立方和鳥(niǎo)巢的fu~
座位分大小區(qū)、還有開(kāi)放式包廂，服務(wù)生制服整齊，年輕親切，感覺(jué)店長(zhǎng)很願(yuàn)意聽(tīng)客人意見(jiàn)，請(qǐng)繼續(xù)保持下去。
提供兒童座椅，方便全家聚餐或是媽媽們午茶約會(huì)。
靠近酒吧這一區(qū)塊，鳥(niǎo)大叔說(shuō)像在勤美誠(chéng)品或是薄多義之類的店家內(nèi)用餐。
參和院的菜色多，營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，還有適合晚場(chǎng)宵夜的酒吧，還好捷運(yùn)站就在附近，聚餐小酌不用開(kāi)車(chē)也ok。
因?yàn)橐獜纳虡I(yè)午餐、午茶點(diǎn)心、晚餐一直作到宵夜場(chǎng)下酒菜，菜單種類非常多，如果不知從何下手點(diǎn)菜，建議詢問(wèn)服務(wù)生或是參考桌上的招牌菜推薦。
叁和院採(cǎi)用越光米，白飯煮的不錯(cuò)，也可以點(diǎn)魯肉飯(菜單上的取名比較有氣質(zhì)叫「極品豚丁飯27元)，同桌友人說(shuō)不錯(cuò)吃，不過(guò)因?yàn)橐洳耍曾B(niǎo)大叔只點(diǎn)了白飯。
單點(diǎn)前菜，這辣椒魚(yú)乾有辣有香有開(kāi)胃下飯。
五味九孔鮑一份87元，甜筒裡面有九孔、洋芋泥、鳯梨蘋(píng)果丁，創(chuàng)意菜色視覺(jué)效果十足，千萬(wàn)不要以為是冰淇淋...
麻婆豆腐187元，店員說(shuō)是用豆香較濃的板豆腐，還不錯(cuò)，但說(shuō)不上必點(diǎn)。
叄和院馥郁蜜小卷257元，這個(gè)有點(diǎn)像夜市巨無(wú)霸炸魷魚(yú)的蜜汁高級(jí)版。
叄味玉米雞337元，沾醬提供了冰梅醬、蒜茸辣椒醬油和胡椒鹽，雞肉口感不錯(cuò)。
玉子一夜干387元，同行友人Vivi列為第一名，之前吃過(guò)海膽煎蛋、小管煎蛋，這還第一次吃到一夜干煎蛋，很特別的創(chuàng)意菜色！
叄和院極品臠肉387元，可加購(gòu)虎皮斑馬刈包一組4片47元。
臠肉用低用蒸烤箱烹調(diào)，肉嫩帶汁，單吃也好。
有機(jī)蒜泥藍(lán)蝦料理387元，蝦肉不是很多，下面的粉絲反而是爭(zhēng)食的亮點(diǎn)，服務(wù)生說(shuō)食材跟瓦城同等級(jí)。
水果蝦球287元，賣(mài)相十足，可惜調(diào)味過(guò)重，醬汁少一點(diǎn)會(huì)更好...
參和院秘製烤羊腩387元，羊腩滷過(guò)再烤，微甜口味，有孜然粉可沾。
叄和炙鹽豚277元，烤鹹豬肉沾馬告蒜頭醋，好吃！
秘製味噌松阪豬357元，這道跟叄和炙鹽豚建議擇一，肉質(zhì)是味噌松阪豬較佳，但鹹豬肉沾馬告蒜頭醋較耐吃。
酸菜牛肉287元，鳥(niǎo)大叔不吃牛，直接PASS。
宮保雞丁257元，大好評(píng)菜色，同桌友人過(guò)半按了讚！
辣子跳跳雞287元，肉嫩嗆辣，下酒配飯皆宜，鳥(niǎo)大叔的最愛(ài)菜色之一，列為來(lái)店必點(diǎn)！
梅汁腐乳臭豆腐177元，臭豆腐聞起來(lái)就很有味，鳥(niǎo)大叔的最愛(ài)菜色之二。
豆酥高麗菜157元，豆酥的油香沒(méi)有幫高麗菜的甜脆加分，失敗...
叄和煸四季227元，鳥(niǎo)大叔覺(jué)得煸的有乾有香。
蛤蜊絲瓜257元，中規(guī)中矩。
霸王別姬鍋777元，電影總舖師的古早味「雞仔豬肚鱉湯」，在豬肚內(nèi)塞入去骨烏骨雞清燉，這鍋有店員桌邊服務(wù)。
湯頭不像一般名店雞湯的濃厚重油，參和院的霸王別姬湯走清甜路線。
甜點(diǎn)和特製點(diǎn)心之前，先來(lái)個(gè)調(diào)酒中場(chǎng)休息，鳥(niǎo)大叔點(diǎn)的交響曲，是高梁酒與水果的搭配，酒香順口好喝！(※飲酒過(guò)量有礙健康※)
鳥(niǎo)大叔因?yàn)槌蕴枺偌由蠈?duì)甜點(diǎn)比較沒(méi)有興趣，所以上面這一大串都PASS過(guò)，至於同桌友人的評(píng)價(jià)大致都不錯(cuò)，尤其是芭樂(lè)起司蛋糕和雨花石芝麻湯圓最多人推。
最後是叄和院的精緻點(diǎn)心，紅豆核桃白兔包和刺蝟叉燒包讓人想起在香港迪士尼的親子時(shí)光，而叄和年糕捲更是眾人推薦的午茶必點(diǎn)。
用懷念的古早味綠豆冰棒作為ending，對(duì)六年級(jí)生鳥(niǎo)大叔來(lái)說(shuō)實(shí)在是很美好的一件事！
鳥(niǎo)大叔初訪的喜好菜色有五味九孔鮑、玉子一夜干、宮保雞丁、辣子跳跳雞、梅汁腐乳臭豆腐和叄和年糕捲，這幾道不是超對(duì)味，就是料理有創(chuàng)意。叄和院才開(kāi)幕不久，目前還有滿千送百和Facebook打卡好康三選一等特價(jià)活動(dòng)，最近還想揪幾個(gè)大叔來(lái)喝點(diǎn)小酒聊聊天，試試泰式?jīng)霭枵ǖ啊Ⅺy豬肉蛋炒飯、叄和院金縷絲和主廚軟殼蟹料理等等其他幾樣網(wǎng)友的好評(píng)菜色。
※東區(qū)．叁和院臺(tái)灣風(fēng)格飲食※
https://www.facebook.com/sanhoyan.com.tw
地址：臺(tái)北市忠孝東路四段101巷14號(hào)
電話：(02)2731-3833
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