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黑糯米(豹紋貓)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 豐原區

04-2525-7321
臺中市豐原區社興路51號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

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自從阿貓到了一定的年紀之後,就不會特別想慶祝生日,那無疑是向大家宣告,我又老了一歲。因此向來不把生日記在心上,甚至還常常忘記有這一天的存在。

但是,阿娜答可就不同了,他就很會記這種特殊節日,有一次他還很興奮跟我說,你知道今天是我們第一天認識的紀念日嗎?阿貓當然是不知道!幸好他也很習慣我這種癡呆的個性了。

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要送我生日禮物最簡單,找一家餐廳把我餵飽飽的就解決了,因為是尊重壽星,所以由我決定去哪裡慶祝。自從看過格友"宅青"介紹過一家店,它的身影就在阿貓的腦海裡揮之不去,乾脆就趁這個機會,親自走訪一趟。不過當阿娜答一聽到我選了一家"五金行"當餐廳,還一度覺得我在跟他開玩笑。

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由彰化市開車出發到豐原,大概需要30-40分鐘車程,由於碰巧遇到高速公路有車禍事故,在路上小塞了一會,幸好還是有趕在約定的時間前到達。

【Mooi摩一五金主題餐廳】旁,擁有自己專用的停車場,估計可以停上10輛車子左右,就算是停滿了也不用太擔心,附近的區域,停車還算是挺方便的。

停好車子後,離正式開始營業還有5-6分鐘,店家與停車場中間有一片小空間,有一些植物造景,在裡面逛逛,吹著徐徐涼風,也是舒服。如果不想站著等,餐廳櫃檯前方也有個候位區,一隻超大隻的可愛熊熊,坐在紫色椅子上,陪大家一起打發時間。抬頭往上一探,此區的燈罩是用攪拌器來代替,感覺十分逗趣。

時間一到,服務人員彬彬有禮的陸續幫顧客帶位,阿貓被安排在一個靠窗的位置,透過窗戶還可以看到外面庭院的景色,真的不錯!但是,再仔細一瞧,有一個狀況踩到阿貓的雷處,待我文末再說明。

阿貓與阿娜答入座後,店員先送上開水,水杯造型乍看之下好像是捏壞了,這是繼上回搖搖水杯之後,第二個讓阿娜答感到新奇的杯子。

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【Mooi摩一五金主題餐廳】的菜單,最近剛好有更新過,詳細內容可以點閱下面連結參考。

【Mooi摩一五金主題餐廳】菜單

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阿娜答點了"美國特選嫩肩里肌牛排",阿貓則是選了"義式三味松阪豬",然後兩人均各自再加上199元升級成主廚套餐。

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阿貓的生日大餐開動囉!

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起士軟法

【Mooi摩一五金主題餐廳】獨家配方,香香軟軟的法國麵包,抹上阿根廷原味起士,起士濃郁芳香與淡雅的鹹度並存,若再沾上夏威夷火山黑鹽,則又增添了另一種味蕾的刺激與享受。

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香橙檸檬海鮮清湯

阿娜答點的湯品,所以我只淺嚐一小口,味道很清爽甘香,淡淡的檸檬味,爽口宜人,有點神似去掉嗆辣或過酸的泰式酸辣湯,海鮮很新鮮,阿娜答吃得一乾二淨。

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田園時蔬優格濃湯

這道湯品顏色橘黃得鮮豔,阿貓是沒本事吃出到底加了多少蔬菜,有很明顯的南瓜清甜,湯的稠度不著重在勾芡,而是大量蔬菜本身的纖維,味道新鮮自然,偶有鹹香的培根絲陪綴,是碗喝了令人感到舒爽的料理。

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橙片油醋鴨胸田園沙拉

阿娜答的開胃菜,顏色搭配艷麗,不僅超級吸睛,口感也不錯。新鮮的生菜和鴨肉片,佐上帶有香橙芬芳的油醋醬,順口開胃。

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經典凱薩沙拉

阿貓的開胃菜,在外觀上實在沒啥亮點,因凱薩沙拉原本就是這副樸素樣貌,比較遺憾的是,本身比較偏愛強烈香濃的凱薩醬,【Mooi摩一五金主題餐廳】的凱薩醬太溫柔了,適合淡口味的人。不過盛裝沙拉的容器很特別,感覺好像是表面有特殊花紋的厚磁磚,取用生菜時會不經意敲打出清脆的聲響。

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主廚特製熱前菜-馬里蘭蟹肉餅

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看起來有點像是可樂餅的小可愛,服務人員貼心的提醒我們小心燙口。待阿貓拍完照之後,想說應該也過了幾分鐘,於是惡狠狠地咬上一口,哇!還是燒燙燙?趕緊張大嘴巴呵氣。危機緊報處理完畢之後,阿貓學到教訓,乖乖地改以小口品嘗,超香酥的黃金外衣,啪滋、啪滋的在嘴中跳躍著,好多好多的蟹肉絲擠在裡面,不斷傳遞著甘甜的訊號。在調味上下手有點重,其實不用沾裹盤子上附的芥末醬和番茄醬就很好吃,如果可以再稍降一點鹹度, 阿貓肯定會給100個讚。

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精選雪貝—法國紅柳橙雪貝

酸酸甜甜的雪貝,梳洗一下味蕾,好品嘗後面即將現身的主菜。

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美國特選嫩肩里肌牛排

因為是生日餐,阿貓實在不想又搞得沒氣氛,要知道跟部落客(我算嗎?)出去吃飯,你會很想一腳踢飛他們,所以,我忍著盡量不要去動阿娜答盤裡的食物。迷糊的我,也忘記了解一下這牛排是用煎的還是烤的,不過那不重要了!8 oz的牛排,每片厚度都有兩個手指寬,表面略焦黑並小滲肉汁。

由切面可看到肉汁保持得不錯,不但生熟度掌控得不錯,肉質也算優。其實原本是阿貓要點嫩肩的,沒想到厚顏無恥的阿娜答搶先出聲,真不把我這壽星放在眼裡。基本上牛排到Choice的等級,建議吃略沾點鹽吃原味就很棒,當然店家很貼心提供了不同的搭配,好以能滿足所有的客人。旁邊有撒上粉色的西馬拉雅山巖鹽,還有一小盤疑似紅酒醬料。(阿貓的宅助理真的只會吃,都不會幫我打探一下,一點都不稱職!)也因為不曉得【Mooi摩一五金主題餐廳】牛排供應的方式,而選擇了七分熟,其實以如此的切塊,若是在五分熟的情況下,相信美味度會更加提升。

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義式三味松阪豬

心中原本屬意的餐點被奪愛,讓阿貓有點小不舒爽,只能哀怨地改挑了第二順位的主餐,一開始對它的期待真的遠不及嫩肩。不過,在看到餐點上桌的那一刻,內心不由得雀躍了起來。

松阪豬肉質細嫩兼具彈性,嘗起來很香濃多汁,周圍略帶點肥油。單吃的好滋味,也已經不比嫩肩遜色。

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至於是哪三味?阿貓的理解是這樣,起士風味、松露蘑菇、番茄咖哩。

用兩種起士放置在松阪豬上調理,吃起來香香脆脆的,口感很新奇,有類似焗烤的香氣,卻不是那種牽絲的料理,真是創意好吃的一品。

黑黑的松露蘑菇,提供著優雅的香氣,更襯托出松阪豬的天然甘美。

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對於番茄咖哩醬,阿貓可能比較無感,或許剛好食用的順序問題,最後才嘗試的它,光芒被前兩者壓抑住了。

除了前面提到的三味,服務員也會在盤子周邊現磨黑胡椒粒,又更多了一個不同的風味選項。

主餐旁邊的飯,也非是泛泛之輩,店家有用奶油和迷迭香拌炒過,醉人的幽香,讓討厭白飯的阿貓,很難得的把它吃得乾乾淨淨。

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法式焦糖布蕾

品質跟外面有質感的餐廳差不多,但布蕾本身甜度較低,主要是上面的那層糖霜為甜份的主要來源。

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白巧克力奶油起士凍糕

說真的,阿貓並不會特別喜歡起士風味的甜品,但是其它的好像也沒什特別,所以我就一改以往的習慣點了它。沒想到,無心插柳,卻得到意外的喜悅。服務員有叮嚀阿貓趁冷凍狀態食用滋味最好,但最快也得等阿貓拍好相片。本以為會是起士蛋糕的扎實口感,但是真正嘗起來反而偏向冰淇淋的質地,冰冰涼涼、香香滑滑。鮮紅的蔓越莓醬汁,酸度很強,建議少量沾取即可。起士的濃度輕輕柔柔的,沒有阿貓畏懼的一股特殊濃郁,上面的香甜的杏仁片,有畫龍點睛之效,讓阿貓不自覺地愛上了這凍糕。

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美人紅茶(冰)

喝起還很順口,有股淡淡的香氣,不會苦澀。

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南非國寶茶(冰)

跟阿貓之前喝過的國寶茶不同,有很明顯的黑糖香。這兩杯飲料,看起來幾乎是一個樣,根本分不出誰是誰!

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店家環境-1F

樓梯轉角

2F環境

牆壁上有許多湯勺作為裝飾品

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2F有兒童遊戲區

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店家提供的各式特色鹽

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阿貓座位直視的畫面

今年的生日餐選擇在【Mooi摩一五金主題餐廳】度過,整體評估起來,如此的價位、創意、氛圍與美味,阿貓很滿意。唯獨之前有提到一個雷點,就是阿貓不喜歡坐的位置,會直視到廁所,不論店家用啥設計去掩護。優雅地吃個飯,不間斷地看著廁所門開開關關,心裡實在有點OOXX,況且我還是提早一個星期去訂位。希望【Mooi摩一五金主題餐廳】可以針對雙人的顧客,在客席的安排上可以更加友善。

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期待的大同電鍋來盛裝點心落空了......

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官網: Mooi摩一五金主題餐廳

臉書: Mooi摩一五金主題餐廳

菜單

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只要用心感受,生活中處處都有美好的驚喜。

喜歡阿貓文章的朋友,有空別忘記來我的格子走走喔!

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豹紋貓的貪吃足跡?

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Mooi摩一五金主題餐廳

臺中市豐原區社興路51號

04 2525 7321

營業時間:

上午11:30~下午2:30

下午5:30~晚上9:30

周二公休

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