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駱師父御宴餐廳

03-776-3589

苗栗縣通霄鎮(zhèn)平安里65-2號(hào)

週一至週日，11:00~14:00，17:00~21:00

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?位在省道臺(tái)一線旁的駱師父御宴餐廳，斗大的招牌讓人不注意到也難，

貓子家難得有機(jī)會(huì)到苗栗來玩，中午用餐便選擇了這家離飛牛牧場(chǎng)、臺(tái)鹽鹽來館和今年剛整修好的秋茂園都距離不遠(yuǎn)的駱師父，

用餐當(dāng)日餐廳雖然沒有新人舉行婚宴，但是停車場(chǎng)卻停得滿滿的，看來店家生意很不錯(cuò)呢!

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餐廳外觀看起來就像一般鄉(xiāng)下常見的婚宴餐廳，走進(jìn)裡面果然也是喜氣洋洋，

桌椅也都是婚宴時(shí)常見的那種套著椅套的規(guī)模。

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駱師父御宴餐廳雖然只有一個(gè)樓層的用餐空間，但是占地不小，桌數(shù)蠻多的，

難得的是每桌之間的距離夠遠(yuǎn)，可以從容舒適的用餐，不太會(huì)被鄰桌打擾。

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▼ 自取吃到飽的白飯，

每次看到有白飯吃到飽貓子就好開心，因?yàn)榭梢苑拍懗园?!!

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?▼ 菜單?

駱師父的菜色大部分都有小份(五人份)和大份(十人份)可以選擇，

價(jià)位以婚宴餐廳的等級(jí)來說還算平價(jià)，

菜單上也貼心的列出了美食排行榜讓客人參考。

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?▼?御宴豆腐煲 小份

蟹黃、南瓜泥、酥炸雞蛋豆腐、蝦仁和毛豆仁...很豐富的一道菜，黃澄澄的看起來非常下飯，

雞蛋豆腐吃起來外軟內(nèi)嫩，湯汁有淡淡的南瓜香氣，

整體味道稍微淡了點(diǎn)，裡面切成條狀的魚板如果可以換成金針菇會(huì)更養(yǎng)生，口感也會(huì)更豐富一點(diǎn)。

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?▼ 當(dāng)季時(shí)蔬 地瓜葉

店家自己栽種的無農(nóng)藥地瓜葉，色澤翠綠，吃起來很嫩，

讓不愛青菜的貓子多吃了好幾口~

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?▼?泰式椒麻雞 小份

肉的量大約是一隻雞腿，感覺這樣一份190元有點(diǎn)貴，

淋上了店家特調(diào)的泰式醬汁和自家種的檸檬汁，搭配下面的生洋蔥絲吃起來很清爽，

可惜肉質(zhì)的部分吃起來稍微乾了點(diǎn)不夠多汁。

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接下來上桌的是今天最受大家期待的御宴香酥鴨!!!

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?▼?御宴香酥鴨?

一份580元的香酥鴨，便宜的價(jià)格還讓我們以為只有半隻，沒想到上桌的竟然是一整隻的香酥鴨!!

這道手工繁複的香酥鴨是駱師父御宴餐廳的招牌菜之一，

店家嚴(yán)選熟成月份的鴨子，用特殊配方滷上6小時(shí)候，再經(jīng)過3道縝密的工序後才能上桌。

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上桌後服務(wù)人員會(huì)協(xié)助用叉子將鴨肉撕開，本以為用叉子要分開鴨肉應(yīng)該會(huì)頗費(fèi)力，

沒想到裡面的鴨肉很嫩，輕輕用叉子一扯就分開了!!

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香酥油亮的鴨皮和細(xì)嫩的鴨肉，沾上一點(diǎn)店家特調(diào)的胡椒粉，

吃起來皮酥肉嫩又帶有一些肉汁，完全保留了鴨肉的鮮美和精華。

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幾乎完全不需動(dòng)手，只要用叉子就可以輕鬆的讓香酥鴨骨肉分離，

連骨頭都可以拿起來啃XD

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?▼?招牌酸湯鍋 (限量)

?店家自己醃製的酸菜加入蛤蠣、鵝肉和冬粉一起熬煮，

一上桌就飄散著濃濃的酸味，光聞味道就很開胃了，

特別的是店家的酸菜醃製過程中加入了花椒，所以湯頭不但夠酸還帶有強(qiáng)烈的花椒香氣，

和印象中的酸菜鍋湯頭非常不一樣，喝起來又酸又辣，又保有蛤蠣和鵝肉的鮮甜，

是很特別的一道湯品，喜歡酸辣滋味的人一定要試試看。

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最後上桌的是店家招待的鳳梨，造型討喜可愛像是一艘鳳梨船，

食用上也很方便，可以看出店家的用心~

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雖然只有四菜一湯，不過我們一行五人都吃得很滿足，香酥鴨吃到幾乎連骨頭都不剩，還打包了口味很特別的酸湯鍋，

店家環(huán)境乾淨(jìng)，服務(wù)也蠻不錯(cuò)的，用餐完畢後服務(wù)人員還很熱情的向我們介紹附近的景點(diǎn)，

餐廳前的空地停車也方便，推薦大家來此用餐時(shí)記得一定要點(diǎn)超值又好吃的香酥鴨阿!!!

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