從外觀建築看起來不像是餐廳的「雅風(fēng)筑雲(yún)藝園餐廳」，其實(shí)在臺中大坑這邊已經(jīng)
營運(yùn)五年了，young一家來大坑遊憩時(shí)也曾"路過"幾次，只是每次都是吃飽或回程時(shí)
才經(jīng)過，因此還無緣一嚐美味 .....
然而，這回能夠親自造訪主要還是要感謝"窩客島"舉辦這次的體驗(yàn)活動，young很幸
運(yùn)的抽中體驗(yàn)券，因此總算有機(jī)會來揭開神秘的藝文餐廳風(fēng)貌，好期待啊 ~
拿到窩客島試吃體驗(yàn)券的我於出發(fā)前已經(jīng)有先跟店家電話預(yù)約訂位了，
因此用餐當(dāng)天停好車後我們就入內(nèi)用餐啦 !!
(PS．雅風(fēng)筑雲(yún)藝園餐廳有自己的專屬停車場，用餐者的車輛可免費(fèi)停放。)?
哇哇哇，餐廳的大門一開我就被這"龍搶珠"的大型藝術(shù)品給震懾住了，未免也太氣派
太高貴了吧 ~
這藝術(shù)鉅作就放在餐廳的中庭挑高處，讓人感覺有"金龍搶珠衝雲(yún)宵"一飛衝天的氣勢。
而這才只是進(jìn)餐廳第一個(gè)看到的作品而已，接下來的收藏想必同樣精彩。
在與服務(wù)人員確認(rèn)訂位者身份後，隨著帶位人員的腳步我們來到二樓，那 ..... 一樓的
介紹部份就等完食後再來囉 ~?
店家?guī)臀覀儼才帕税鼛杏X很尊寵耶 !!
但，只是進(jìn)包廂用餐為什麼會說是尊寵呢 !? 因?yàn)橐M(jìn)來這包廂代價(jià)可不小啊，
據(jù)了解需要加入會員才行 !!然而，入會費(fèi)要"1萬塊"，這1萬塊店家會幫您儲值到
有電子錢包功能"雅風(fēng)筑雲(yún)藝園餐廳"專用的VIP卡上，下次再來消費(fèi)時(shí)就可使用，
而使用該卡片消費(fèi)金額還能有九折的優(yōu)惠，真的很不錯(cuò)，只是也聽說不是有錢就
能加入會員的，要能認(rèn)同老闆的經(jīng)營理念以及喜歡餐廳的料理，還有回訪率等等 ...
，以上這些都讓老闆有好印象的話，才有機(jī)會加入會員喔?!!
~ menu new ~
中式料理、西式餐點(diǎn)、鍋物料理、素食料理、甜點(diǎn)飲料，若是以餐廳裝潢來論餐價(jià)
的話，我會說「雅風(fēng)筑雲(yún)藝園餐廳」真的不貴 !!?平均來說除了西式餐點(diǎn)有幾道價(jià)格
較高外，其它的大約都是500元以下，這樣的餐價(jià)配上價(jià)值不斐的藝術(shù)品，看來老闆
真的是用交朋友的心態(tài)在做口碑的，雖然還沒吃到餐點(diǎn)，但我的直覺已經(jīng)告訴我這絕
對是一家值得推薦的餐廳 !!
點(diǎn)完餐後的等餐時(shí)間我先去了一趟洗手間，而往洗手間的路上會先經(jīng)過這個(gè)展示廊道 ...
走在這裡會有種奇特的感覺，櫥窗內(nèi)擺設(shè)的是古物藝術(shù)品，但燈光跟裝潢造型
卻頗有科技感，說這是藝術(shù)與科技的結(jié)合應(yīng)該不為過吧 ~?
像屏風(fēng)也像窗，巧妙的隔開走道跟用餐空間，來到餐廳裡確實(shí)處處是藝術(shù) !!
上完洗手間後，我就開始看藝術(shù)品了，首先送上"好事發(fā)生"的創(chuàng)作 !!
就像真的玉荷包放在眼前的感覺，但不只仿真，欣賞的同時(shí)彷彿真的聞到荔枝香氣呢 ~
兩隻玩耍中的臺灣黑熊，這也很有意境 !!
藝術(shù)品超多當(dāng)下拍的相當(dāng)過癮，不過吃飯同樣重要，先回包廂吧 .....
在包廂門口遇到服務(wù)人員且該人員告知要上菜了，看樣子我回來的時(shí)機(jī)剛剛好 ~
忘了說，包廂內(nèi)的櫥窗裡也是陳列了許多藝術(shù)品，邊吃飯還能邊欣賞藝術(shù)品，讓人
有種置身美術(shù)館用餐的錯(cuò)覺呢 ~?
{ 西式套餐 }?- 海洋天使?
玻璃蛋殼盛付的料理看起來精緻又高貴的感覺，讓我連掀開蛋殼都小心翼翼的.....
香草點(diǎn)綴，鮭魚沙拉相佐，配上冰冰涼涼的義大利麵，吃起來讓人有如至海洋的感覺
呢 ~ 這道餐點(diǎn)在夏日炎熱的氣候裡真的超開胃超清爽的，很值得的一道料理，讚 !!
{ 中式套餐 } - 田園和風(fēng)沙拉
嗯，這油醋醬相佐的生菜沙拉大概是我目前吃過味道最能接受的一次，水果新鮮
多汁，生菜鮮脆好吃，醬汁的酸甜滋味同樣也是幫胃口大開的良伴 !!
{ 西式套餐 } - 法式土司佐牛肉醬
我一度以為要沾牛排用的蘑菇醬配土司，結(jié)果一問之下才知道原來這是牛肉醬 .....
有點(diǎn)像義大利麵紅醬做法的牛肉醬，沒想到跟法國土司的結(jié)合挺合拍的，麵包外酥
內(nèi)軟，微酸微鹹再帶有些許香草的香氣，這的口感同樣沒話說。
西式套餐 {前菜} - 蘿蔓沙拉
鮮甜美味的生菜沙拉沾上特調(diào)的沙拉醬，口感美味再加分 ~?
蜜糖土司 : 260元?
因?yàn)榕畠嚎床藛螘r(shí)想吃這份甜點(diǎn)，因此我就另外單點(diǎn)囉 ~
看這蜜糖土司擺盤的模樣還真是誘人，還沒吃就已經(jīng)驚嘆連連了 .....?
土司吃起來是厚實(shí)的感覺，算有嚼勁吧。奶油雖甜但不甜膩，吃是多了也不會怕的
那種，水果跟冰淇淋的點(diǎn)綴也相得益彰，是很優(yōu)質(zhì)的甜點(diǎn)喔 ~
{中式套餐} - 香菇雞湯
香濃的雞湯搭配濃厚的香菇味，這湯品的味道跟口感相信大家是再熟悉不過了，
是好吃好喝的古早味無誤 !!
{西式套餐} - 濃湯&烏梅汁
培根、馬鈴薯、還有干貝跟些許堅(jiān)果，這濃湯的配料還真是大方，尤其是干貝的出現(xiàn)
幫這湯品再加了不少分，濃綢甜鹹還有胡椒提味，附餐的湯品也絲毫不馬虎 !!
所有前菜餐點(diǎn)完食後，接著就要來喝點(diǎn)"陳年老煉"的梅子醋清清味蕾，不過，還真酸啊 ~
{西式套餐} - 蒜香明蝦海陸餐(搭配牛排跟羊排，可選其一)
我想這已經(jīng)不是犯規(guī)可以形容的了，這明蝦不只大隻而且香氣四溢，光是看著它
口水就快流下了呢 ~?只是 ... 老婆說她不知如何下手耶 .....
沒關(guān)係沒關(guān)係，那就有請美麗大方，優(yōu)雅且健談的主管級高級服務(wù)人員來幫我們
剝開蝦肉囉 ~?
殼肉分離後的明蝦拿起來一看，哇塞，這size還真不小啊 ~?
照片上這還只是半隻蝦肉而已，肥美鮮甜的海味加上Q彈的咬勁，真的會讓愛蝦一族
的老婆口口滿足滿嘴留香啊 ~ 蒜末算是這道蝦料理的主要調(diào)味品，一旁的沾醬仍是
牛肉醬，明蝦肉沾來吃好像就不對味了，看來應(yīng)該是留給羊排使用的吧 ...?
越簡單的調(diào)味越能吃到食材的本味，因此我建議單吃就好，畢竟海鮮的"鮮"才是品嚐
的美味重點(diǎn)。
接著換來試試這咖哩羊排吧 !! 聽服務(wù)人員的介紹，這好像也是店裡的一道功夫菜喔 ~~
拿起來一看，其實(shí)還蠻像棒棒腿的說 ...?。不過這真的是不折不扣的羊排，
而且香氣也十分誘人，拿在手上會讓人有鼓衝動想直接拿來啃呢 ~
羊排披上的那一層咖哩調(diào)味工法，確實(shí)將羊肉的騷味給全然蓋過去了，而且肉質(zhì)細(xì)緻
軟嫩，咀嚼起來絲毫不費(fèi)力，烹調(diào)的火候掌控的很不錯(cuò) !!
也忘了多久沒吃到好吃的羊排了，「雅風(fēng)筑雲(yún)藝園餐廳」讓我再次重溫羊肉的好滋味
，因此，這咖哩口味的羊排我會記住你的。
{中式套餐} - 真有味鮭魚套餐 (季節(jié)限定)
??
個(gè)頭不大份量不多，但香氣逼人的味噌鮭魚中式餐點(diǎn)不是想吃就有的，店家採用"智利"
進(jìn)口的鮭魚，這跟一般店家大多從加拿大或挪威進(jìn)口不一樣，也因此才有"季節(jié)限定"這
個(gè)方式 !! 而且這道菜是店家最新研發(fā)的新菜色，這天我算是撿到寶了，體驗(yàn)兼試菜 !!
嗯 ~~ 這味道跟口感真的太棒了，嚐起來魚肉的油脂在口中化開是恰如其分恰到好處
，肉質(zhì)鮮嫩不在話下，幾乎可說輕輕一抿就能入喉，這讓不喜吃魚的我眼睛為之一亮
呢 ~?確實(shí)是難得的好味道。
配菜的擺盤還不錯(cuò)，但味道的表現(xiàn)如何 .....?
紹興香腸跟墨魚香腸 !!?因?yàn)橄隳c也是國人喜愛的桌上佳餚之一，因此中式套餐裡有
這個(gè)配菜我是不意外的。紹興香腸的酒味很濃厚，墨魚香腸的則像一般香腸的味道，
兩者都是略鹹略甜的口感，相信大多數(shù)人都很熟悉吧 ~?
其他配菜也都有自己的特色，像鹹蛋醬佐美人腿(左上圖)、醃漬蒜頭(右下圖)、嚐起來
不僅可口，而且味道獨(dú)特，當(dāng)然，鹹魚跟青豆菜也不錯(cuò)吃。
?整份餐食主菜跟配菜的都有一定的水準(zhǔn)，我吃的還挺滿足的，老婆跟小孩也都
讚譽(yù)有佳呢，只是餐點(diǎn)還沒嚐完，接著下來還有甜點(diǎn)跟飲料喔 ~?
?西式套餐是柚香果凍搭配水果跟黑森林蛋糕，中式套餐則是仙草芋頭跟水果 .....
這些甜點(diǎn)當(dāng)然是女兒跟老婆的最愛，柚香果凍吃起來Q彈且水果香氣十足，黑森林
蛋糕也是有一定的程度的美味，我雖然都只嚐了幾口但確實(shí)好吃。
?
大甲芋頭鋪底，上層則是仙草凍這搭配組合還蠻新鮮的，兩者一同入口味道也
不衝突，輕甜不膩口，同樣好吃 !!
玫瑰海鹽咖啡、這又是一道創(chuàng)意飲品了 ~
飲料的部份都是隨餐附贈的，有五種飲料可以選擇。如果想喝喝其他的飲品只需補(bǔ)
差價(jià)即可 !!
嗯，入口時(shí)可以感覺的到上層的海鹽奶泡鹹味略重了些，不過是還能接受的程度。
玫瑰精露糖漿據(jù)服務(wù)人員說是該店自己提煉的，可適量的添加在咖啡裡，不只能增加
甜度還能增添淡淡的玫瑰香氣，愛喝咖啡的人可以一試 !!
~ 繽紛果香茶 ~
滿嘴水果香，冰涼略甜的飲品，大人小孩都喜歡 !!
隨著飲料的上桌這也代表我們的餐食要告一段落了，接著下來就準(zhǔn)備跟著導(dǎo)覽人員
來一趟藝術(shù)人文之旅啦 ~
走出包廂看到的是廣闊的視野，中庭挑高的設(shè)計(jì)很大器，可說是相當(dāng)氣派 ~
從高處往下看，感覺這五條金龍就要衝上天了，好壯觀喔 ~?
快快快，女兒拉著我的手直奔人員導(dǎo)覽的地方，說是有很奇特的玉石要我趕緊去拍 !!
到了現(xiàn)場導(dǎo)覽人員一邊解說這玉石的奇特之處，一邊拿著手電筒照著玉石，接著 .....
玉石竟自已發(fā)光了，就如同導(dǎo)覽人說的有夜明珠的感覺，只是亮的時(shí)間很短暫，大概
是接觸光源的時(shí)間不夠吧 .....
接著看到的這塊玉石可就大有來頭了，因?yàn)椋瑩?jù)導(dǎo)覽人員說，這塊玉石就是餐廳名稱
命名的由來，果真是意義非凡啊 ~
欣賞藝術(shù)人人角度不同，看法也各異，因此雅風(fēng)筑雲(yún)的老闆會拿這玉石名稱來做為
餐廳店名，可想而知此物肯定深受老闆的喜愛吧 ~?
導(dǎo)覽人員是店裡的主任級幹部，口條、解說都相當(dāng)流利，就連在場者提出的問題
也都親切的一一回答，真的相當(dāng)專業(yè)，這也讓我對"雅風(fēng)筑雲(yún)藝園餐廳"又多了一個(gè)
好印象，待改天回訪時(shí)，我會再帶長輩來嚐鮮兼欣賞藝術(shù)的。
??
服務(wù)人員說這尊佛像除了佛身部份是玉石，其它的地方都是999純金打造的，
一整個(gè)金黃耀眼，貴氣凜人啊 ~?
哇，白色人像的部份就是頂頂大名的"朱銘 -人間系列的作品"餐廳內(nèi)同樣有收藏陳列，
老闆的收藏品真的太驚人了，讚嘆佩服啊 ~
接著下來我們回到一樓 .....
同樣是用餐空間與藝術(shù)品的結(jié)合，差別只在於座位是開放式的 !!
藝術(shù)品的展示空間在一樓似乎變的更靈活，連這種展覽館才會出現(xiàn)的玻璃展示櫃都
陳列在此，藝術(shù)品的呈現(xiàn)也從二樓的大型藝術(shù)變成做工較精細(xì)的小型藝術(shù)，雖然導(dǎo)覽
人員一一的做解說，但我真的沒辦法記那麼多，所以只能請對藝術(shù)品有興趣的人一定
要來雅風(fēng)筑雲(yún)藝園餐廳走一趟 !!
一樓的用餐區(qū)雖然是開放式的，不過餐區(qū)周邊同樣都是藝術(shù)品，這跟二樓倒是差不多
，看來這應(yīng)該是店家的裝潢特色。
嗯 ... 老闆很喜歡收藏佛像類的藝術(shù)品吧，感覺看到不少佛像呢 ~
最後，導(dǎo)覽人員帶我們來看的最後一樣藝術(shù)品，它是"能喝的"藝術(shù)品 !!
陳年普洱茶的售價(jià)蠻高的，一般人想喝還真不容易 ...。
我們雖然在此但也同樣只能望之興嘆而已 ..... 逛到這我想也差不多了，
天下無不散的宴席，我們就期待下次再相會囉 ~
?
櫃臺位於餐廳入口的右側(cè)，來此處把加點(diǎn)的部份結(jié)帳，然後就要離開囉 ~
離開前請服務(wù)人員幫我們留下的合照 !! 吃個(gè)飯能吃到跟餐廳合影這機(jī)會還真不多，可
見雅風(fēng)筑雲(yún)藝園餐廳，真的相當(dāng)特別，大家有機(jī)會一定要來一趟"美食跟藝術(shù)的約會"喔 !!
? ??
"雅風(fēng)筑雲(yún)藝園餐廳"是美食餐廳沒錯(cuò)，同時(shí)也是藝術(shù)展覽館無誤 !!
餐廳裡頭的藝術(shù)品都是老闆從世界各地蒐集而來的，原本只是想單純收藏且分享給來
店用餐的客人欣賞，並無對外開放拍照攝影。但今年餐廳的營運(yùn)方向做了調(diào)整，因此
我也才能有機(jī)會將這些藝術(shù)品透過照片呈現(xiàn)給大家。
嘴巴品嚐了美食饗宴，眼睛欣賞了藝術(shù)巧工，而我們帶走的是滿滿的回憶。沒話說，
雅風(fēng)筑雲(yún)藝園餐廳確實(shí)是相當(dāng)優(yōu)質(zhì)的餐廳，離開反倒讓我期待下次的相聚呢 ~?
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雅風(fēng)筑雲(yún)藝園餐廳官網(wǎng)連結(jié) :?請點(diǎn)我?
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：臺中市北屯區(qū)東山路一段377之26號
：04-22399900
：AM11:00 ~ PM22:30
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