Yummy雅米私房料理餐廳 隱身於市區(qū)間的家常美味
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來新光三越好多次，竟然不知道新光三越、國賓飯店後的小巷子有這樣一間私房料理餐廳呢！
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這間藏身於巷弄間的Yummy雅米私房料理餐廳已經(jīng)駐足於此十年之久囉！
生意一直很好，都是口耳相傳，做口碑的呢！
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Yummy雅米私房料理餐廳全店使用紫紅色/灰色做為整體基調(diào)
不僅有低調(diào)奢華之氛圍，也讓用餐的人可以沉靜心靈呢！
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一湯一匙都可窺見其細(xì)膩之處~
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在點(diǎn)餐時老闆娘很熱情來跟我們聊了一下~
Yummy雅米私房料理餐廳經(jīng)營有十年之久了呢！
因?yàn)橄胍峁┩耆患尤魏挝端丶吧儆蜕冫}的料理，才有這間店~
而菜單因?yàn)橹伴L期未變動，
所以近期會小改版，
會增加更多健康取向的料理哦！
(所以在此先不提供菜單囉！)
老闆娘向我們推薦手工銀絲捲及小玉西瓜排骨蛤俐湯，
聽起來是不是很健康！？
等不及要開動了呢！
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在上菜前，服務(wù)生會詢問是否需要小菜，小菜一盤是50元，我覺得很值得點(diǎn)來一吃哦！>///<
泥看看，是不是很美味！不點(diǎn)來一吃豈不可惜！？
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小菜都沒有名稱，我自己亂取XD
香滷豆乾也是強(qiáng)調(diào)少鹽無味素，
只是純粹用滷料下去滷過哦！
所以只有豆香及淡淡的滷汁香~
很下飯呀！
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而百香果泡菜也讓我很驚豔！
沒想到泡菜可以用百香果入味，
香香甜甜的口感，適合極了夏天食用！
又可以開胃，泡菜也很助消化呢！
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橙香梅漬蘿蔔也是一樣的爽脆！
通常蘿蔔醃的不好會吃到生味
但這一道醃的好，混合橙皮的香味還有梅子的清香，
蘿蔔吃起來就是一道可口的小菜，
一口接一口！
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Yummy雅米私房料理餐廳可選白飯還是五穀飯~
當(dāng)然毫不猶豫的選了五穀飯囉！
泥瞧瞧，是不是讓人食指大動！
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很快的青菜就上桌啦！
今天的時蔬青菜是芥藍(lán)菜哦！
芥藍(lán)菜不是很容易炒的一道菜
因?yàn)樗詭Э辔叮?/p>
不夠鮮甜時吃起來可會不入口呢！
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而Yummy雅米私房料理餐廳只用少量的油及大蒜就帶出他的鮮甜~
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其實(shí)介藍(lán)菜的營養(yǎng)價值很高，就是因?yàn)椴灰壮吹暮贸圆艜屓瞬幌雵L試！
沒想到Y(jié)ummy雅米私房料理餐廳清炒芥藍(lán)菜就帶出其鮮甜，
在其他道菜餚未上桌時，
難得這道介藍(lán)菜就被我們火速掃盤啦！
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再來這道手工銀絲捲真的是很美味呀！
我一直以來就很喜歡吃炸銀絲捲沾煉乳，
外酥內(nèi)軟的銀絲捲配上甜甜的煉乳，
真是說不出的美味！
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但沒想到手工做出來的銀絲捲讓銀絲捲的層次升級了！
手工捲出的銀絲捲讓層次更豐富，
你很難形容，但吃一口就知道其中的不同，
嘗了一次就會想要再試試呀！
豎起大姆指，極力推薦這一道，
請務(wù)必要來嚐嚐呀！
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小玉西瓜排骨蛤俐湯
本以為小西玉瓜入湯會很奇怪，其實(shí)一點(diǎn)也不奇怪，
小玉西瓜吃起來就是瓜類的口感，像冬瓜、瓢瓜那種口感哦！
而湯頭就變的很清新爽口，不會因?yàn)橛信殴嵌珴猓?/p>
很適合夏天的一道湯品哦！
尤其又有蛤俐入湯，
一整湯品就是山珍海味都包含其中呢！
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豆酥鱈魚
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鱈魚我想大家常常吃，
像我家阿母也常煎鱈魚來吃！
其實(shí)只有乾煎鱈魚就很美味，
只要食材新鮮即可！
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但豆酥鱈魚算是只在餐廳見到的菜餚~
很少會在家裡看到，
因?yàn)樽龅暮贸圆蝗菀啄兀?/p>
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Yummy雅米私房料理餐廳的豆酥鱈魚非常大一盤，
用料非常的豪氣呀！
我們吃的超滿足的！
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真的非常好吃，不只下飯，
就連單吃也覺得好吃！
不會因?yàn)槎狗d而蓋過鱈魚原有的鮮甜哦！
因?yàn)楹贸裕?/p>
我跟周先生二個人硬是把這整菜KO！
其實(shí)這道豆酥鱈魚是三~四人份的料理說！
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簡單的三菜一湯就可以滿足3~4人的胃囉！
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忘了提一下，
一入桌用餐就會提供一壺?zé)o糖的綠茶以便清腸胃哦！
而飯後會有一個小甜點(diǎn)哦！
以甜食做為美味的ENDING！
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Yummy雅米私房料理餐廳除了一樓可用餐外，其實(shí)還有二、三樓哦！
步向二樓的走道也好用心！
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?二樓可以辦婚宴哦！
整個環(huán)境超讚的！
而且還有投影燈哦！
可以說為新人準(zhǔn)備好了氣氛美，環(huán)境佳的宴客場地呢！
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而這隔間的大桌可以做為宴客主桌使用哦！
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如果早知道這間就好啦！
新竹竹科園區(qū)有個不成文的規(guī)定-補(bǔ)請~
因?yàn)閳@區(qū)太多外地來工作的人
婚宴請客通常都在外地，
來來去去的不方便，
所以通常新竹訂結(jié)婚完後，
還會在新竹補(bǔ)請同事桌呢！
這時候小巧又精緻的場地就很重要啦！
吃的巧又不會讓新人傷荷包，
Yummy雅米私房料理餐廳就是個好選擇呀！
早四年知道就好，
我們都補(bǔ)請完了呀！
好可惜哦>///<
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原來以為二樓就很美了！
沒想到三樓的私人包廂才讓人覺得好享受！
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一入眼的是極具中國風(fēng)的山水空間~
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超美的庭院造景！
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三樓這麼大的空間竟然只有一張桌！
整個三樓都是你的！
這樣的用餐環(huán)境是不是很過癮！？
連我都想指定來三樓用餐了！
不用錢的百萬造景盡入眼簾，
吃飯也可以如此享受！
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因?yàn)槭止ゃy絲捲在當(dāng)下吃不完，馬上變成下午茶點(diǎn)啦！
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?恣意灑滿煉乳，手工銀絲捲的美味不在話下，
享受了美味的午餐，
又接連用煉乳手工銀絲捲
迎接午茶時光~
好享受，好罪惡~
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Yummy雅米私房料理餐廳是一間值得去造訪的餐廳，
除了食材新鮮、取向健康！
完全不加任何味素及少油少鹽的料理，
更有許多的美味在其中，
口耳相傳的隱藏名店，還不快去嘗鮮！
PS.因?yàn)閅ummy雅米私房料理餐廳
是很低調(diào)的名餐廳
母親節(jié)的訂位也快客滿囉！
而且Yummy雅米私房料理餐廳希望讓客人吃的享受，吃的放鬆，
想坐多久就坐多久，
所以要是訂不到的話，候補(bǔ)可不好等哦！^^
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用餐日期：2014/4/21
?? 地址：新竹市中華路二段170巷70號?
?? 電話：03-535-8315
?? 營業(yè)時間：11:30~14:00??17:00~21:00?
?? 可否刷卡:?可
?? 有無包廂：有
?? 推薦菜色：豆穌鱈魚、手工銀絲卷、小玉西瓜排骨蛤俐湯
官網(wǎng): http://yummy.kong.tw/Index.asp
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/YummyHsinchu
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延伸閱讀：新竹母親節(jié)推薦餐廳
【新竹。竹北】J.Eat.Cafe 手做歐風(fēng)三明治專賣店
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