? 今天要介紹的又是淡水的美食拉 ? 皮老闆立志要在今年六月畢業前把所有淡水的美食都一網打盡 ? 要離開也要分享資訊給下面的學弟妹 ? 還有熱愛美食的你們 ? ? 彩 日式拉麵 ? 在英專路前面的巷子裡 ? 算是真的很巷弄的隱藏版美食 ? 如果當初不是學長姊介紹 ? 我也不會知道原來這裡還有這一間這麼強大好吃的拉麵!!!!! ? 他也是我口袋推薦給親朋好友來淡水的必吃美食 ? ? 從英專路名統對面的運動用品店旁邊的小巷子進來就可以看到了 ? 今天皮老闆大概是七點多到現場的 ? 想不到!!!! ? 我就是倒數第四碗拉麵 ? 也太誇張了拉!!!!! ? 不是五點開始賣嗎 ? 現在才七點多耶!!!!!! ? ? 後面進來的朋友 ? 只聽見店家一個個道歉說 : ? 不好意思 今天賣完了 呵呵 ? 還有客人抱怨說來了四次都沒吃到 ? 叫老闆下次讓他預約@@ ? ? 官網 ? 營業時間:12-13:30 ?/ 17-20:30 ?每周四公休 ? 如果中午想吃的朋友也只有一小時半的時間有賣喔 ? 想吃就要動作快了!!!! ? 他們裡面的主廚師傅真的就是日本人喔 ? 一個老老先生 ? ? 店內座位 ? 他們在對面也有一間座位區也大概容納十幾個人吧 ? ? 可見店內高朋滿座 ? 座無虛席阿 ? ? 美桌上都有這些酌料 ? 民眾可以自行加辣 ? ? 醬油叉燒拉麵$140 ? ? 話說從我大一的時候吃好像是$90吧 ? 現在已經來到了$100起跳的價位 ? 物價真的漲阿漲 ? 就是我的身高沒漲(哈哈哈哈哈 誤... ? ? 特別要介紹的是他們的叉燒 ? 這是我唯一吃到會入口即化的一家 ? 真的不誇張 ? 超 級 軟 嫩 的? ? 我是個不喜歡吃叉燒的人 ? 但我第一次吃到就被征服了 ? 因為真的很入味很好吃重點是超級嫩一咬下就化開了!!!!! ? ? 第二要推的就是他們的糖心蛋 ? 裡面的蛋真的很強 ? 就是半熟的很像溫泉蛋的口感 ? 我每次都覺得老闆超大方的 ? 他真的就是一顆蛋頗辦給你兩個 ? 我在外面吃都給我半個 ? 真的糾甘心ㄟ阿 ? ? 第三推的就是他們的麵 ? 我猜應該是手工麵所以才會每天限量 ? 麵條的粗細剛好 ? 煮完也不會太爛 ? 很有咬勁Q彈 ? 重點是麵量也很多 ? 男生朋友均表示:會飽 ? ? 豚骨拉麵$100 ? ? 最後要推薦的是他們的湯頭 ? 我自己最喜歡豚骨 ? 醬油 跟鹽味(也就是原味) 我都覺得還好 相較之下就比較清淡沒那麼重口味 ? 味噌的話是有點辣辣(小小小辣而已別怕) ? 所以個人滿喜愛豚骨跟味噌這兩種 ? 高湯都很濃郁好喝 ? 完全不會太鹹太重口味 ? 可能是有配合臺灣人的口味吧 ? 我覺得這個日本師傅敖的湯真的很棒 ? 讓人會愛上他們家的湯頭的味道 ? ? ? 總結 ? 這家 彩 日式拉麵 ? CP值真的很高 ? 重點是一碗不貴 ? 然後分量很多又很美味 ? 物美價廉不解釋 ? 難怪很受淡江學生的歡迎 ? 每次去必定大排長龍的 ? 真的超級搶手!!!!!!! ? 下次去淡水老街遊玩的朋友 ? 不妨去對面的英專路找這家巷弄美食吧 ? 真的不會後悔 ? 推薦給你們囉 ?