當我們談到臺灣的咖啡廳
你會想起的是STARBUCKS？伯朗咖啡？怡客咖啡？丹堤咖啡？
又或著是後來興起的超商咖啡
是711的city cafe？全家的LetsCafe？萊爾富的HI CAFE？
你可能漸漸遺忘了曾經(jīng)非常紅的85度C
為了重拾顧客
85度C在國內(nèi)外依據(jù)不同的環(huán)境文化
實施不同的品牌策略~
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二代85度在臺灣目前已有四家分店
分別是臺中健行店、士林基河店、大安微風(fēng)店以及臺南永康中華店
轉(zhuǎn)型後二代店到目前營收表現(xiàn)都比一代更好
85度C顯然有心配合商圈屬性與客層需求
以更具彈性的店型規(guī)格完全二代店的全面換裝
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85度C二代店從店型外觀、店招牌識別到店內(nèi)陳列與動線均與舊店不同
一代店店招牌是以自色為主
二代店則以黑底襯著紅色企業(yè)標誌並新增「Daily Cafe」明顯字樣
二代店內(nèi)的座位區(qū)更時尚現(xiàn)代
點餐櫃檯上並大幅增加三明治等輕食~
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外面有著非常可愛的雪人裝置藝術(shù)
非常引人注意呢~
可以看到有許多人與它合照
同時它旁邊也是士林夜市的公共座位
聚集很多人潮哦~
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剛好今天有歌手來駐唱呢
歌曲都是流行歌
看他唱得如此投入我們也聽得非常舒服
這對於氣氛的營造加了好多分阿
二代店的風(fēng)格與STARBUCKS滿類似的
同樣有低調(diào)、簡單俐落、大方的設(shè)計感~
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櫃臺的menu清晰明瞭~
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這是一些二代店的禮盒陳列擺設(shè)
很明顯與一代店有所不同
很有質(zhì)感~
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麵包相較於一代店更精緻更能看出巧思
彷彿來到專門的麵包店一樣
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慶生蛋糕當然也是不可缺少的
每個蛋糕都像精品一樣
看起來可口極了~
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本店占地60坪當然座位也不少
空間規(guī)劃得宜
氣氛舒適能讓人放鬆
燈光也不會太暗
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布里歐杏仁捲被我拿完就沒囉
白巧克力與核桃搭配在微酥的麵包上
口感很微妙的好
甜甜的很好吃
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瑞士巧克力也很香
店家會詢問是否需要幫忙切哦
很貼心呢~
口感鬆軟又綿密
又加了些許巧克力真的很好吃!
這是外帶蛋糕盒的外觀
色彩與第一代店的蛋糕盒差別不大
較感覺不出二代店更佳的時尚現(xiàn)代設(shè)計感
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一個蛋糕會用兩個塑膠薄膜包起來
較為衛(wèi)生並且能以防相互碰撞的傷害~
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前面是經(jīng)典黑森林
後面是櫻桃草莓公主
兩個蛋糕的口感其實差不多
兩個蛋糕的口感其實差不多
同樣分成三層
都以鮮奶油為夾層
並在最上層由草莓裝飾
前者用黑巧克力脆片填滿最上層
後者使用白巧克力
口感綿密扎實甜度也剛剛好~
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這是帶回來的DM可以給大家參考參考~
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結(jié)論
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二代85度C是個新的契機
具有很吸引人的美食與裝潢
像是升級了的一代
設(shè)有飲料、蛋糕、飲品、禮品、麵包
種類更多樣化
享悠閒的你還找不到地方
這裡試圖營造除了家以外的場所
適合你的到來!!!
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*85度C Daily Cafe?(士林基河店)
地址：臺北市士林區(qū)基河路128號1樓
營業(yè)：am07:00 - pm24:00
電話：(02) 2880-6655(外送專線)
價格：一人約NTD?100 左右(採單點式)