最近好多日本的甜點(diǎn)店都紛紛來(lái)臺(tái)開(kāi)分店，
感覺(jué)還蠻不錯(cuò)的，因?yàn)椴挥蔑w日本就可以品嚐日式甜點(diǎn)，
那是一件超級(jí)幸福又美好的事情呀！！
像北海道的牛奶霜淇淋就透過(guò)超商來(lái)到臺(tái)灣，
讓我們不用出國(guó)就可以吃到北海道美食，真是幸福。
會(huì)說(shuō)到北海道，其實(shí)是因?yàn)槲医裉煲窒淼闹鹘蔷蛠?lái)自北海道，
聽(tīng)說(shuō)是北海道現(xiàn)在非常熱門的甜點(diǎn)店。?

"KONAYUKI粉雪"北海道 Style Café就是我說(shuō)的這家店，
聽(tīng)說(shuō)這家是北海道小樽LeTAO在海外的第一家直營(yíng)店，
也是我前面跟大家說(shuō)北海道最近很熱門的甜點(diǎn)店，
之前就有看到大方和YUKI分享這家店是就很心動(dòng)，
沒(méi)有想到我也有機(jī)會(huì)可以來(lái)體驗(yàn)試吃，真的是非常的開(kāi)心。

"KONAYUKI粉雪"北海道 Style Café的位置其實(shí)很不錯(cuò)，
離中山捷運(yùn)站還蠻近的，就在臺(tái)北光點(diǎn)的對(duì)面而已，
這附近可以算是下午茶、甜點(diǎn)餐廳的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)了，
想要在這裡生存下去一定要有特色，不然就是要非常的美味，
基本上，我覺(jué)得"KONAYUKI粉雪"北海道 Style Café就很有特色。
我喜歡他們家店面的裝璜，有日式簡(jiǎn)約清爽的美感，
如果不是下雨天，坐在戶外的這個(gè)位子應(yīng)該也很不錯(cuò)。?

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進(jìn)入店內(nèi)馬上就可以看到他們家的招牌商品，
也就是一架上看起來(lái)非常美味可口的乳酪蛋糕，
北海道的酪農(nóng)業(yè)非常的發(fā)達(dá)，而且乳製品也很棒，
所以…來(lái)自北海的乳酪品質(zhì)是最棒的，
而"KONAYUKI粉雪"北海道 Style Café的乳酪蛋糕是最優(yōu)質(zhì)的，
我們來(lái)品嚐的時(shí)間是平日上午，原本以為客人應(yīng)該會(huì)很少，
沒(méi)想到…專程來(lái)這裡吃蛋糕，享受早午餐的人還真不少呢！！?

再往裡面走，可以發(fā)現(xiàn)店裡走的是簡(jiǎn)樸舒服的風(fēng)格，
和北海道給人家的印象是一致的，都是舒服自在的感覺(jué)。
在一旁的冰滴咖啡介紹給人家一種專業(yè)感，
如果有機(jī)會(huì)來(lái)這裡喝下午茶，真的很建議可以點(diǎn)杯冰滴咖啡來(lái)搭配。
我覺(jué)得這應(yīng)該是非常貴婦級(jí)的享受才是。?

一樓的最後方是開(kāi)放式的廚房，佔(zhàn)掉了不少的空間，
再加上前面的商品展示櫃，以致於一樓的座位並不多，
所以我們這次的品嚐活動(dòng)是在二樓舉行，
二樓給人家的感覺(jué)又更舒服了，
一上樓就給人家回到家的感覺(jué)，好像是家裡的客廳，
我喜歡這種舒服放鬆的擺設(shè)，在這裡喝下午茶真不錯(cuò)。?

因?yàn)榈昙业闹黝}擺設(shè)是以北海道為主，
所以在設(shè)計(jì)上溶入了很多北海道的元素，
牆上的動(dòng)物設(shè)計(jì)就全都是北海道會(huì)出現(xiàn)的。
搭配上故意設(shè)計(jì)的點(diǎn)點(diǎn)燈飾反射，
看上去有種動(dòng)物在雪中的錯(cuò)覺(jué)感，其實(shí)還蠻妙的。?

而在二樓等待我們，這滿滿一桌的好吃甜點(diǎn)，
就是今天我們來(lái)的目的，也是今天的主角”乳酪”蛋糕，
滿滿一桌的蛋糕看了就叫人興奮。?

一坐下後，服務(wù)人員速速就送上一盤美味的蛋糕，
這盤蛋糕光看就叫人家口水直流，好想快點(diǎn)把他們解決掉，
不過(guò)…這盤蛋糕裡可大有學(xué)問(wèn)，品嚐是有順序的。
要從味道比較輕的開(kāi)始慢慢來(lái)品嚐，
這樣才可以吃出不同乳酪蛋糕的層次感。

原味雙層乳酪蛋糕

首先第一個(gè)要吃的就是他們家的原味雙層乳酪蛋糕，
這可是"KONAYUKI粉雪"北海道 Style Café的熱賣商品呢！！
好多人都是為了這個(gè)乳酪蛋糕而來(lái)的。

這個(gè)乳酪蛋糕正常尺寸大約5吋左右的大小，
非常適合姐妹聚會(huì)時(shí)，買來(lái)一起分享食用。
平常保存是放在冷凍，要食用前一晚再拿到冷藏，
隔天就可以吃到滑順又綿密的乳酪蛋糕。?

兩層的乳酪設(shè)計(jì)，用的是兩種不同的乳酪來(lái)搭配，
上層乳酪比較細(xì)緻滑順，吃起來(lái)有點(diǎn)奶油的錯(cuò)覺(jué)，
而下層的乳酪蛋糕比較紮實(shí)，吃起來(lái)有很香的奶味。
整體吃起來(lái)還蠻順口，有種在吃重奶味提拉米蘇的錯(cuò)覺(jué)。
我個(gè)人還蠻喜歡這個(gè)雙層乳酪蛋糕，
因?yàn)槌云饋?lái)不會(huì)有一般乳酪蛋糕那種膩口的感覺(jué)。

巧克力雙層乳酪蛋糕

第二款其實(shí)是店裡的創(chuàng)意，用兩種不同口感搭配出來(lái)的蛋糕，
我們這次品嚐的是巧克力口味的，聽(tīng)說(shuō)還有抹茶口味的，
店裡會(huì)依季節(jié)的變化來(lái)變換口味，做出不同的乳酪蛋糕。
這個(gè)巧克力雙層所用的巧克力是甜味重的調(diào)味巧克力，
吃起來(lái)口感會(huì)比較醇，也會(huì)比較清爽不膩。
巧克力的甜搭上乳酪蛋糕的微酸口感，其實(shí)還蠻搭的。
如果偏愛(ài)苦味巧克力的人，應(yīng)該會(huì)覺(jué)得他甜過(guò)頭了。
只是…日本人就是愛(ài)甜滋滋不是嘛？？

威尼斯戀人蛋糕

這次品嚐的奶酪蛋糕裡我最愛(ài)的就是這一款了。
和前面二款蛋糕不同的時(shí)，他是用派的做法，
所以吃起來(lái)感覺(jué)口感會(huì)比較香脆。

從外型看起來(lái)，感覺(jué)比較像是大型的蛋塔，
只是材料可不是蛋塔這麼的簡(jiǎn)單呀！！
人家用的可是高級(jí)的乳酪，不是一般的蛋液。?

這個(gè)威尼斯戀人蛋糕的派皮吃的到麵香，
而且非常的有層次感，搭上乳酪還蠻合，
吃起來(lái)不會(huì)有油膩感，甜味也很適中。
重點(diǎn)是他用了乳脂含量45的牛奶，
讓整個(gè)蛋糕吃起來(lái)奶香味十足，愛(ài)奶味的這個(gè)很棒。?

尼加拉白巧克力

看起來(lái)帶有一點(diǎn)點(diǎn)綠色感覺(jué)的白巧克力，
其實(shí)口感非常的特別，吃起來(lái)超綿密的。
感覺(jué)完全不像是在吃巧克力，因?yàn)槿肟诩椿?/p>

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平常這個(gè)巧克力是保存在冷凍庫(kù)裡，
等要吃時(shí)再拿出來(lái)常溫放置，
在放口中的那一瞬間有爆漿的感覺(jué)。
整個(gè)嘴巴裡都是香濃的葡萄味。

切開(kāi)巧克力來(lái)看看，會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)裡面和外面一樣，
那爆漿的感覺(jué)不知道從何而來(lái)，非常的特別。
這款白巧克力是甜味很重的巧克力，
喜歡苦味的人對(duì)他應(yīng)該沒(méi)有愛(ài)，不過(guò)…小朋友應(yīng)該會(huì)很喜歡。
因?yàn)樗泻孟愫脻狻憋w壘口香糖”:的味道。
好像在吃葡萄口味的軟糖一樣，很適合小朋友。

黃金乳酪

這款乳酪蛋糕是一整盤裡面乳酪味道最重的，
喜歡乳香味重的人，一定會(huì)愛(ài)死這款蛋糕。
這款黃金乳酪用的是是重乳酪來(lái)製作。

小小一口就有非常濃厚的乳香味，
含在口中乳酪化掉時(shí)，整個(gè)奶香味從口中漫延到鼻子。
而且味道會(huì)殘留在口中很久，整個(gè)奶香非常迷人。?

皇家山峰紅茶巧克力

北海道除了乳製品有名之外，巧克力也十分的有名，
除了前面吃的尼加拉白巧克力外，這個(gè)紅茶巧克力也很不錯(cuò)。
加入了伯爵紅茶的巧克力，讓巧克力多了一種味道，
在還沒(méi)入口前就可以聞到伯爵紅茶獨(dú)有的香氣。?

山峰造型的巧克力，看起來(lái)還蠻小巧可愛(ài)的。
入口後巧克力馬上就會(huì)在口中溶化，
第一個(gè)感受是好像正在喝一杯香濃帶有巧克力味的伯爵紅茶，
接下來(lái)才是香濃的巧克力味道，喜歡伯爵紅茶香氣的應(yīng)該會(huì)愛(ài)。
不過(guò)…他一樣是屬於也較偏甜的巧克力。?

粉雪餅乾

這個(gè)當(dāng)天我們沒(méi)有吃到，不過(guò)看起來(lái)還蠻美味的。
有種白色戀人的感覺(jué)，下次有機(jī)會(huì)再買來(lái)吃看看 。

莓果口味霜淇淋(隱藏版)

最近全臺(tái)灣到處都在瘋霜淇淋，說(shuō)到霜淇淋怎麼可以錯(cuò)過(guò)北海道，
還記得我去北海道時(shí)，就連下雪也要品嚐他們的霜淇淋，
那濃濃的奶香味是讓人吃了會(huì)懷念的那種。
在這裡吃到的霜淇淋和我在北海道吃的味道很接近，
入口就可以感受到香濃奶香味那種。
當(dāng)然口感比7-11的來(lái)的香濃許多。

帶有一點(diǎn)點(diǎn)冰砂口感的霜淇淋，加上莓果醬帶點(diǎn)酸甜，
我還蠻喜歡他們的霜淇淋吃起來(lái)帶點(diǎn)沙沙又綿密的口感，
吃的到牛奶的香濃，可惜的是霜淇淋在化太快，
為了怕他溶化，要快點(diǎn)把他吃完才行。
因?yàn)槌蕴欤酝赀€覺(jué)得有點(diǎn)冷呢！！
這個(gè)霜淇淋目前門市還沒(méi)有開(kāi)賣，要過(guò)一陣子才有。
到時(shí)…想要吃正宗香濃北海道霜淇淋的可以來(lái)試試。

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他們家的咖啡拉花非常的漂亮，拿來(lái)搭配乳酪蛋糕還蠻不錯(cuò)的，
可惜…因?yàn)槲耶?dāng)天早上已經(jīng)喝過(guò)咖啡了，一天喝太多也不好，
所以我選擇了果汁來(lái)搭配乳酪蛋糕，((想想覺(jué)得有點(diǎn)可惜
有機(jī)會(huì)我會(huì)想來(lái)試看看他們家咖啡搭配乳酪蛋糕，
我想應(yīng)該非常的不錯(cuò)，算是貴婦級(jí)的享受才對(duì)。

在這裡喝下午茶、和姐妹們聊天其實(shí)真的很舒服。
如果幸運(yùn)坐到窗邊的位子，還可以欣賞光點(diǎn)的庭園美景，
說(shuō)真的…坐在這裡喝下午茶、欣賞風(fēng)景，真的是很愜意。
我還蠻喜歡這樣的感覺(jué)，這和坐在光點(diǎn)裡面喝咖啡感覺(jué)很不一樣呢！！

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對(duì)了在"KONAYUKI粉雪"北海道 Style Cafe是有低消限制的，
低消是一杯飲料或是一杯聖代，((現(xiàn)在咖啡廳都有這樣的限制
不過(guò)…吃乳酪蛋糕搭配咖啡或飲料還蠻合適的，
可以去油解膩，重點(diǎn)是…讓乳酪蛋糕吃起來(lái)更順口。
有機(jī)會(huì)來(lái)這裡喝個(gè)下午茶，真的是貴婦級(jí)的享受呢！！

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KONAYUKI 粉雪北海道Style Cafe
地址：臺(tái)北市中山北路二段20巷1號(hào) (捷運(yùn)淡水線中山捷運(yùn)站4號(hào)出口路程三分鐘)
電話：02-2522-2020
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:00
北海道的幸福甜點(diǎn) : http://shop.konayuki.tw/
粉雪咖啡廳：http://www.konayuki.tw/
FB：https://www.facebook.com/konayuki.cafe

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