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店名：京都屋

地址：北市天津街41號(hào)

電話：02-25419803

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週末和朋友聊天時(shí)提到鰻魚飯，突然產(chǎn)生一種非吃不可的心情，週一下班就去位於天津街上的京都屋大快朵頤。

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一到京都屋看了菜單，決定選夢(mèng)幻鰻魚飯(320元)做為開端。夢(mèng)幻鰻魚飯是在煮熟的白飯上淋上濃郁的醬汁，再鋪上一層鰻魚和海苔以及少許的蔥花製成。京都屋的白飯煮得和日本的白飯一樣有水準(zhǔn)，掌握的剛好的火侯與水份，讓這白飯看來(lái)粒粒分明，柔軟卻又不沾牙。

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特製的醬汁濃郁且下飯，光醬汁拌飯就能讓人喀完一整碗白飯。鰻魚鬆軟、海苔酥脆，這兩種不同的口感組合，讓一切變的無(wú)敵。漬菜清爽，正好中和鰻魚濃郁的醬汁，讓食物不顯膩。好喜歡京都屋的鰻魚飯，之後有機(jī)會(huì)還想再來(lái)嘗嘗不同的品項(xiàng)。

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夢(mèng)幻鰻魚

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