「老味噌炭火串燒居酒屋」店家資訊 地址：新北市板橋區(qū)萬板路11號 電話：02-2255 2293 營業(yè)時間：週一?- 週日: 18:00 - 1:30 官方臉書：老味噌炭火串燒居酒屋 ? ▲因為我們Google店家的地址是「萬板路11號」，結(jié)果在江子翠下車，一整個大迷路了！ 大家千萬要記得搭車到「新埔站三號出口」，如果要Google的話則是要搜尋「萬板路3號」。 ? ▲在戶外也有一張桌椅可以坐，只是在車水馬龍的地方坐著感覺有點(diǎn)不自在，比較適合有吸菸的人。 ? ▲店家的外觀是日式風(fēng)格，都是有寫著「老味噌」字樣的布簾，感覺很有氣氛。 ? ▲一進(jìn)門處的右手邊就有這樣的座位，可以容納四到六人左右。 ? ▲進(jìn)門區(qū)的右手邊有這樣的吧檯區(qū)，裡面就是店家烤串燒的廚房區(qū)。 ? ▲位於吧臺區(qū)這邊的裝飾，除了有日本風(fēng)格的飾品擺設(shè)以外，還有各式各樣的日本酒。 ? ▲內(nèi)用區(qū)光線很明亮，位置也很寬敞，我們當(dāng)天一看完電影就肚子餓的想吃東西，所以也是店家第一組客人。 等到時間越晚的時候人潮也越來越多，而且我們在用餐的過程還有聽到不少人是來外帶的呢！！！ ? ▲在冰櫃裡面有店家的飲料以及酒類。 ? ▲店家的牛肉、豬肉、雞肉，前面有星星的標(biāo)記是店家比較推薦的唷。 ? ▲還有海鮮類、蔬菜類、羊肉類。 ? ▲這一區(qū)是店家的炸物、炒物、沙拉還有湯品，價格都還算蠻實在的！ ? ▲酒的部份就看自己喜歡喝些什麼囉（開車不喝酒，喝酒不開車！未滿18歲請勿飲酒！） ? ? ? ▲可樂：５０元 朋友一進(jìn)來就喊口渴，於是我們就先點(diǎn)了一瓶可樂！ ? ▲梅乃宿柚子酒：１４０元。（未滿１８歲請勿飲酒） 柚子酒酸酸甜甜非常順口，女生應(yīng)該都會蠻喜歡的，酒味不重，柚子味很香！ ? ▲臺灣１８天啤酒：１２０元。（未滿１８歲請勿飲酒） 朋友又加點(diǎn)了一瓶臺灣18天啤酒，他說吃燒烤一定要配啤酒才順口！！！ ? ▲因為我們不確定自己的食量，擔(dān)心會吃不完所以就一批一批的點(diǎn)餐， 這樣不但能夠吃到熱熱的燒烤，還可以控制好分量，不會浪費(fèi)！！！ ? ? ? ＃明太子雞肉串：１００元／２串。 ▲明太子雞肉串，是在menu上面有紅色星星記號的，一口鮮肉一口啤酒超過癮的，味道很搭， 而且上面的明太子吃起來會逼波逼波的！還有灑了一些海苔粉在上面，我覺得這一味很適合女生！ ? ? ? ＃鹽烤無骨牛小排：１８０元／２串。 ▲這一道鹽烤無骨牛小排，把肉肉從竹籤上用下來，會看到牛小排的側(cè)頗面是有些血色的，不會太熟太硬！ 烤得很嫩但稍微沾到鹽巴的地方會有點(diǎn)偏鹹，朋友說這道配啤酒非常好吃唷！！！ ? ? ? ＃鹽烤筊白筍：９０元。 ▲鹽烤筊白筍很適合在吃串燒的時候來一份蔬菜，吃完肉厚配點(diǎn)蔬菜是一定要的！甘甜清脆 ? ? ? ＃極黑和牛肋條：１５０／２串。 ▲個人覺得這裡的串燒只要吃原味就很好吃，稍微沾到鹽巴就會比較偏鹹，但這個牛肋條吃起來很有嚼勁！ 吃起來是一種比較扎實的口感，肉塊是厚實的，但是烤得剛剛好，比較偏乾但是肉質(zhì)卻不澀。 ? ? ? ＃鹽烤松阪豬：１２０元。 ▲就是這種邊邊稍微焦焦的才好吃，松阪豬很脆口，而且還灑了芝麻增添香氣！ ? ? ? ＃酒蒸蛤蜊：１６０元。 ▲他們的蛤蠣是屬於比較大顆的，鮮美多汁，如果喜歡重口味的朋友可以試試喔，酒味蠻重，很夠味！ ? ? ? ＃鹽烤雞腿蔥串：１００／２串。 ▲今天讓我特別驚豔的就是這個雞腿串啦！這份雞腿蔥串吃起來超Juicy，一整個好吃，大推薦！！！ 不過蔥緞的部分感覺有三個會更棒！因為這樣一口雞肉配一口蔥緞的話整個會超級加分：） ? ? ? ＃鹽烤七里香：９０元／２串。 ▲朋友點(diǎn)的，七里香是他每次到居酒屋必點(diǎn)的！！！他說烤的恰到好處，處理得很剛好！ ? ? ? ? ＃鹽烤蔥鹽牛舌：２００元。 ▲牛舌的部分感覺分量不多，而且是屬於比較薄的那種，還切成了兩半， 可以吃到兩種不同的風(fēng)味，一半先吃原味，一半吃有加配料的！！！ ? ▲我覺得加上了一旁的配料後覺得美味度大大提升，但是會覺得ｃｐ值比較不高！ 先前吃的乾杯牛舌，分量比較多，而且也比較便宜，相較之下會覺得這裡價格偏高。 ? ▲第一輪點(diǎn)飲料和啤酒都全部下肚了！所以就決定來加點(diǎn)第二輪的食物和酒類囉：） ? ▲Prucia蜜李酒：140元。（未滿１８歲請勿飲酒） 我覺得這一杯沒有梅乃宿柚子酒來的好喝，喝起來比較像是人工的香氣，個人比較不喜歡。 ? ▲Orion生啤酒：120元。（未滿１８歲請勿飲酒） 店家一直和我們大推這杯生啤酒，表示在板橋地區(qū)他們可能是Orion生啤酒的第一家！ 朋友覺得這一杯很好喝，但是我個人覺得比較喜歡18天！畢竟不同口味的啤酒都各有所好啦～ ? ? ? ＃醬燒雞頸肉：９０元／２串。 ▲必點(diǎn)這裡的招牌，這是店長大推的，超厲害，肉很緊實又Q嫩搭配微甜微鹹的調(diào)味真的好吃! ? ▲吃完剛剛點(diǎn)的第一輪，覺得大概還沒有飽到一半，接著我們才繼續(xù)畫單子來點(diǎn)第二輪。 第二輪就覺得好像要來點(diǎn)一些海鮮類，還有多點(diǎn)了一些蔬菜類來吃吃，感覺比較不膩。 ? ? ＃雲(yún)丹燒大蝦：１８０元／２串。 ▲本來還在猶豫吃蝦子的話要點(diǎn)「鮮烤大蝦」還是「雲(yún)丹燒大蝦」，詢問店長這兩個的不同， 得知「鮮烤大蝦」是比較能吃到原味的！「雲(yún)丹燒大蝦」，是經(jīng)過調(diào)味，而且蝦殼會先處理掉！ ? ▲吃起來有一點(diǎn)像是焗烤的感覺，不過經(jīng)過調(diào)味後會覺得比較吃不到蝦子的原味， 但是調(diào)味過後的感覺蠻特別的，重點(diǎn)是蝦殼已經(jīng)處理過了！完全不需要另外動手：） ? ? ? ＃蛤蜊絲瓜：１００元。 ▲覺得絲瓜蛤蜊的蛤蜊感覺沒有像是酒蒸蛤蜊的那種蛤蜊那麼飽滿，但因為我是絲瓜控， 所以我超喜歡這一碗的！！！他們的絲瓜好好吃，而且是很甜的那種絲瓜呢（轉(zhuǎn)圈） ? ? ? ＃帶皮玉米筍：８０元。 ▲在前面吃了很多肉，所以就想說來吃搭配個蔬菜吧，記得上一次吃帶皮的玉米筍是在「坐著做握壽司」， 帶皮玉米筍甜甜脆脆的，完全不需要調(diào)味就很好吃耶！而且還有六隻玉米筍，分量很夠　很推薦！ ? ? ? ? ＃香蒜圓茄：１００元。 ▲這份茄子一端上來有點(diǎn)嚇到我了！因為是超級巨大的茄子！也是我第一次看到這樣的茄子呢！ 第一次看到這麼大塊的,，而且是用味噌調(diào)味的，但可能因為有點(diǎn)太大了，吃到後面會覺得有點(diǎn)怕怕的。 ? ? ? ? ＃醬烤雞心：９０元／２串。 ▲醬烤雞心好好吃！吃起來就是很而且還有灑了一些白芝麻增添香氣！ 不會有腥味，而且吃起來很脆，烤得剛剛好，不會太乾。 ? ? ? ＃炭烤肥腸：１３０元。 ▲肥腸也是超適合當(dāng)下酒菜的！！！而且邊緣還有烤的微焦微焦的，處理得很乾淨(jìng)，份量也很夠！ ? ? ? ? ＃日式麻糬燒：８０元。 ▲看到這樣白白胖胖的烤麻糬超級興奮！不過我覺得煉乳和花生粉可以另外放在一旁，不然有點(diǎn)太甜了！ 先前吃過最厲害的居酒屋烤麻糬大概就是在內(nèi)湖地區(qū)的「酌屋」了，他們的烤麻糬是屬於外酥內(nèi)軟， ? ▲老味噌的麻糬是屬於軟Ｑ類的，燒燙燙的麻糬吃下去會覺得很幸福， 但也因為有先加了煉乳上去會覺得比較影響口感，放一下子以後會覺得有點(diǎn)太軟。 ? ▲不得不說，老味噌真的是我吃過最厲害，ＣＰ值最高的一間居酒屋了，而且?guī)缀趺恳坏蓝己芎贸裕? 店長也會關(guān)心每個客人用餐的狀況，我就跟店長說你們家的東西真的好好吃，我還算是蠻挑剔的～ 店長也對自己家的東西信心滿滿，還問我知不知道吳留手？我說我知道，而且也一直想去吃！ 他們表示在之前曾經(jīng)有跟吳留手學(xué)過，所以老味噌可以說是新北市的吳留手了！！！ 只能說老味噌的價格真的親民多了，而且服務(wù)態(tài)度也很好，讓人用餐覺得超級滿意！大推薦 ? ? ? 臺北, 板橋, 新埔捷運(yùn)站, 居酒屋, 深夜食堂, 老味噌, 好吃, 推薦, cp值高, 喝酒, 串燒, 氣氛佳, 日本味, 梅乃宿柚子酒, Taipei, Food, Eat, 牛小排, 松阪豬, 明太子雞肉串