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MARS
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 北區(qū)

造訪商家: 三廠姜店
03-5251034
新竹市北區(qū)經(jīng)國路二段487號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

【新竹】三廠涼麵、牛肉捲餅、韮菜盒子


現(xiàn)在新址位於新竹市經(jīng)國路二段547號的三廠姜店,賣的涼麵跟捲餅都是個人覺得在新竹地區(qū)是數(shù)一數(shù)二的好吃說,想要吃涼麵時就會想到三廠涼麵,也是有上過美食節(jié)目與報導(dǎo)的老店之一。

一開始是在於在經(jīng)國路前一點的交叉路口招牌行旁的舊址接觸到的,雖然說想吃要早一點出門去購買,因為常常在接近中午時都已經(jīng)銷售完畢了。

而今現(xiàn)在也在位於經(jīng)國路二段的新址與一旁也是相當(dāng)具有人氣的欣園早點一起來滿足早起吃早餐的人們。


現(xiàn)在賣的東西也很豐富到了小菜類的都有,看到滿滿的涼麵跟小菜滷味就覺得很讚,

可惜這次沒預(yù)計買小菜類只能等下次有時間想吃時再來了。


隨著五月份蠻多店家調(diào)漲價位,三廠涼麵也跟著隨著做小幅的調(diào)整,透過臉書社團的分享才知道也調(diào)漲了,

也想說好長一陣子沒吃了,而且夏天也要來到,所以趁著五月前趕快來過一整天的涼麵日了~


這次就買三廠涼麵三盒(原味、雞絲、火腿口味)、牛肉捲餅、韮菜盒子

本來想說一次買四種連牛肉都帶,但一天三餐就夠了,吃到四盒會有點冏,而且有牛肉捲餅來補一下,所以牛肉口味下次有機會再來了,素食就XD 還是屬於肉食性動物的。


牛肉捲餅,每次買他們家的涼麵時一定要搭配的。


之前看現(xiàn)場手工在做就覺得很讚,而餅皮的Q彈跟口感,也是覺得目前吃到蠻好吃的捲餅之一。


配上牛腱肉的口感與鹹嫩適中的滋味加上捲餅皮兒,好吃。

而醬料跟辣度都可以另外做添加指定,不過這次忘了,所以就吃個原味了。


看來煎的金黃飽滿的韮菜盒子,一樣忘了沾醬 冏,就吃原味了。


也是個人還蠻喜愛的,像金元寶的韮菜盒子酥脆富咬感的外皮,一口咬開就看到內(nèi)餡超飽滿豐富的料,

冬粉、韮菜、豆干等在口中一整個飽實,加上了煎的金黃酥脆的外皮,讓人有很舒服兒的感覺。

也是必帶的好物之一說。


三廠涼麵 (原味、雞絲、火腿 三種口味)


吃飽沒事,來玩?zhèn)€ 疊疊樂 XD


一樣很大盒


原味涼麵


就很簡單的搭配小黃瓜、紅蘿蔔、麻醬包、涼麵,滿滿的一盒


個人習(xí)慣,先把涼麵先拉開,讓佐料充分散開比較好倒入醬料,比較能充份讓麵不那麼糾結(jié)也比較好拌醬。

也許每個人喜好不同有的喜歡倒下去再調(diào)拌醬和麵,就看個人喜好了。


麻醬,他們家的醬料感覺口感還不錯,不會鹹還蠻適中的。

來吧!來吧! 就這樣給他淋上去啦


拌拌拌~~


麵條的口感很彈Q好吃,加上醬料簡單的佐料搭配,很簡單就很有滋味,讓人想一吃再吃的好味道。


再來跑到中餐就變成吃雞絲涼麵了~哈哈


再冰過一下的雞絲一樣搭配小黃瓜紅蘿蔔絲,整體來說也是滿滿的。


再來一樣先來拉拉一下~


這次搭配的醬料就是小辣的醬料包,主要有分小辣、不辣、麻辣三種可以選擇,而總要弄個不一樣的來試一試,所以這次雞絲就配上的是小辣的嚕~


看麵條和佐料上配上麻醬辣椒的香,反而更有點出涼麵整體的口感和味道,在口中涼爽加小辛辣還有雞絲雞肉的口感很搭說,讓人在夏天吃起來會很有快感說。


而最終當(dāng)然就是要來吃到火腿涼麵


火腿、小黃瓜、紅蘿蔔、醬料配起來也是讓人感覺很滿足的感受。


這樣的顏色搭配起來很讓人覺得很有視覺感~


配上醬料攪拌


採不辣的醬料包,讓火腿、小黃瓜、紅蘿蔔加上麵條,搭配起來很快樂

而在口中多了火腿的口感,雖然沒很特別,但就是讓涼麵的滋味多了不同的搭配。

下次有機會再來衝刺 牛肉絲涼麵看看嚕~

一天三涼麵下來,真的滿足了想吃涼麵的心,不過也暫時不會想一直吃涼麵了XDDDD

不過三廠姜店涼麵,整體品嚐起來真的還蠻不錯的,如果在炎炎夏日想來份舒爽清涼的涼麵不妨可以參考看看嚕。

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三廠姜店
電話:03-525-1034
地址:新竹市北區(qū)經(jīng)國路二段547號?

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*以上為個人品嚐感受,美食感受依個人不同而定,請依個人喜好為主。
*實際的商品內(nèi)容成份介紹,仍請依店家實際公佈告知為主要依據(jù)。
*此次品嚐為個人消費體驗,僅提供心得分享。謝謝
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