臺(tái)中忠信市場這有著一間工業(yè)風(fēng)格的美式餐廳「Pipe牛逼館子」，販?zhǔn)壑絻r(jià)好吃的漢堡，也有早午餐、三明治類等，店內(nèi)從菜單到裝潢都能感到用心。



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此文原文連結(jié)： Banbi217 美食旅遊 :Pipe牛逼館子,工業(yè)風(fēng)美式餐廳與平價(jià)好吃漢堡(臺(tái)中西區(qū)美食,忠信市場)


上個(gè)月臺(tái)中小旅行的最後一天臨時(shí)起意來到了忠信市場，在細(xì)嚼忠信市場老舊復(fù)古的味道同時(shí)發(fā)現(xiàn)了Pipe牛逼館子。


在拍攝這些醃漬水果罐時(shí)，親切的店員將這些罐子正面轉(zhuǎn)向我們，好讓我們方便拍攝，此舉實(shí)在貼心，謝謝。


老房子、隱匿、工業(yè)風(fēng)，這三樣元素?zé)o不是在向我跟朋友小瑜招手著示意我們進(jìn)去，在尋找無數(shù)店家後終於找到個(gè)地方讓我們輕鬆自在地享用了午餐，有時(shí)無意間的邂逅反而比精心策畫來的驚喜與滿意。


一樓的座位是高腳吧臺(tái)區(qū)且座位不多，於是我們踏上了樓梯前往二樓。






二樓為牛逼館子主要用餐區(qū)域




古董式電話、紅磚牆、木桌，這樣復(fù)古工業(yè)風(fēng)格有別於大部分美式餐廳歡樂感，但反而這樣的味道更讓我喜歡，而且更適合忠信市場的老味道。


在二樓黑色的牆柱上，有許多用白色粉筆留下的訊息，像是這根柱子上寫著＂Pipe牛逼館子無敵?。?br>

此根柱子上寫的是＂漢漢．2014.2.6．145cm＂，讓我會(huì)心一笑。


除了會(huì)心一笑的可愛訊息外，有些柱子上的則是推薦菜色。＂鮮狗豬＂這是什麼？好奇的詢問了店員，原來是臺(tái)灣國語版＂鮮果汁＂的意思，當(dāng)日為香甜的鮮榨柳丁汁，既然名稱這麼有趣，那麼請給我們一杯吧！


吊在牆上的椅子很獨(dú)特，既不占空間又能當(dāng)另一種裝置藝術(shù)，還有兒童椅呢！










牛逼館子的菜單名稱也很可愛，保嗝是漢堡(Burger)，別款是沙拉、墨西哥自己捲、湯、明明明治（明明明治就是三明治，因?yàn)槿齻€(gè)明的這個(gè)梗也挺別出心裁），小點(diǎn)是點(diǎn)心類，涼仔就是臺(tái)語的飲料（有咖啡、紅茶、可可、奶茶、果汁，還有隨便）。




牛逼開宗氣勢牛堡 ($280元，附日常湯、紅茶或汽水)
喜歡美式漢堡的我，二話不說便點(diǎn)了「牛逼開宗氣勢牛堡」，除了因?yàn)橛械昝诓嗣麅?nèi)感覺是個(gè)招牌必點(diǎn)外，還有另一個(gè)微妙的原因便是我爸爸名為「開宗」，又是一個(gè)讓我會(huì)心一笑的點(diǎn)。




附的當(dāng)日濃湯有培根香氣與洋蔥甜味，麵粉的量也很適中，無太稀或太濃稠的情況產(chǎn)生，以附湯來說味道與香氣上的表現(xiàn)均不錯(cuò)！
附餐飲品我選擇了紅茶，紅茶一般，但至少不會(huì)澀。


這個(gè)和我爸爸名字一樣的開宗氣勢牛肉堡，有層白色的起司融化包住牛肉，最上層交叉淋上番茄醬與黃芥末醬，一旁搭配香酥脆不油膩的馬鈴薯塊、紫洋蔥、酸黃瓜與牛番茄片及另一種起司片，讓一種漢堡可吃到兩種濃郁的起司口味。


拿起刀叉想切開漢堡肉來拍攝斷面，誰知稍微一施力，漢堡肉便不停地流出肉汁，這樣的肉汁肆意橫流，怎叫人不大喊犯規(guī)呢？！


牛肉漢堡厚度足且多汁甜美，吃的到肉香與軟嫩的口感，這樣$280元的價(jià)位附湯附飲料讓我們很滿足！


小點(diǎn)拼盤 ($300元)


因?yàn)閬淼搅嗣朗讲蛷d便點(diǎn)份炸物拼盤，內(nèi)容物有炸魚塊（推測應(yīng)是魴魚/多利魚）、炸薯?xiàng)l、炸洋蔥圈與炸雞塊，雖然炸物處理的不錯(cuò)因?yàn)槌云饋聿挥湍?，但以這樣的價(jià)格與內(nèi)容物來說，我覺得稍嫌價(jià)位高了一些。


館子鮮狗豬 ($150元)
以新鮮柳橙鮮榨的鮮狗豬（鮮果汁）果然鮮甜好喝且保有果肉，一旁附的小杯是試飲杯。


用完餐不妨來到忠信市場，但請輕聲慢步為了不打擾住戶。













拍攝使用相機(jī)Canon EOS M（依現(xiàn)場狀況及每個(gè)人口味喜好會(huì)有所不同，文章僅供參考）

Pipe?牛逼館子　｜連結(jié)：FB
地址：臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)一街64號(hào)
電話：04 2372 2313
營業(yè)時(shí)間：週二 - 週日: 11:00 - 21:00
＊只收現(xiàn)金，無服務(wù)費(fèi)。

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（↓2012年以前的文章，依現(xiàn)場狀況不同也許會(huì)有變動(dòng)，文章僅供參考）
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