千里迢迢來(lái)到新北市淡水區(qū)，這是我第二次來(lái)到淡江大學(xué)附近
今天要分享的這家友善餐廳，是淡大學(xué)生常常包場(chǎng)辦活動(dòng)的好所在
位在新北市淡水淡江大學(xué)附近的APOOZI 阿布籽香草廚房
一個(gè)擁有許多香草、美食、咖啡、雜貨跟創(chuàng)意的神秘溫馨小地方
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周末的天氣還不錯(cuò)，想帶狗兒子去散散步，順便在阿布籽用餐
很多店家都不喜歡狗狗入內(nèi)，怕會(huì)影響其他客人
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本來(lái)還想說(shuō)只好把狗兒子綁在門口吹風(fēng)受凍的說(shuō).......(壞麻麻)
阿布籽香草廚房店門口前全是自己栽種的有機(jī)香草唷～
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原本店長(zhǎng)只是在自己家的頂樓種植有機(jī)香草，並且在網(wǎng)路上販賣天然香草手工皂
2012年10月結(jié)合義式香草料理的APOOZI 阿布籽香草廚房誕生
秉持"kitchen garden"的概念，並且在餐飲中加入自家栽種天然、無(wú)農(nóng)藥的新鮮香草
每道料理皆親自研發(fā)、現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，不使用現(xiàn)成調(diào)理包與冷凍蔬菜
用新鮮的食材、費(fèi)心熬煮的醬料，餐點(diǎn)製作雖然繁複
但，這就是阿布籽香草廚房對(duì)健康美味的用心與堅(jiān)持
難怪是淡大學(xué)生都喜歡來(lái)的餐廳，門口的小黑板上貼心地寫著：濕冷下雨天，熱飲第二杯半價(jià)
在濕濕冷冷的冬天，無(wú)論是誰(shuí)看了，內(nèi)心都會(huì)感到暖暖的吧：)
聽說(shuō)聖誕節(jié)前有一場(chǎng)熱鬧的聖誕晚會(huì)，可惜那天剛好有事，沒能過來(lái)感受一下耶誕晚會(huì)的氣氛
講去年好像過很久，其實(shí)我們是12月底去的啦～就上個(gè)月咩!!!XD
那時(shí)候聖誕節(jié)才剛過，所以店內(nèi)還保有聖誕節(jié)的氣氛
處處可以見到阿布籽的招牌鳥(我其實(shí)搞不懂它是蘋果鳥還是貓頭鷹XD)
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APOOZI 阿布籽蘋果鳥為象徵智慧的貓頭鷹
蘋果般圓巧的外型與頭頂代表香草的三根毛
如同一顆充滿能量等待發(fā)芽的種籽
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阿布籽香草廚房的店內(nèi)環(huán)境相當(dāng)舒適、會(huì)讓人想放鬆的那一種
從小細(xì)節(jié)到大環(huán)境，每個(gè)角落都有用心佈置的感覺
難怪淡大生都會(huì)來(lái)這裡辦聚餐開趴T，才一樓而已，空間就這麼寬敞了
角落擺放了阿布籽香草工坊自創(chuàng)的純天然手工皂
每塊皂與包裝設(shè)計(jì)都是獨(dú)家原創(chuàng)，無(wú)添加化學(xué)藥劑與防腐，無(wú)豔麗的合成色素和濃郁的人工香精。
使用天然香草與純植物油，每塊手工皂都純淨(jìng)無(wú)比，只聞得到淡淡的香草味與皂香。
APOOZI*手工方塊皂的三大特點(diǎn)
1.精巧可愛，俐落質(zhì)樸的正方塊積木造型。
2.100%植物油與新鮮草本原料，無(wú)化學(xué)添加，無(wú)防腐。
3.臺(tái)灣製造研發(fā)，少量手工製作，堅(jiān)持高品質(zhì)冷製皂法。
除了店內(nèi)有販?zhǔn)壑猓矚g的手工肥皂的人也可以在臉書或官網(wǎng)購(gòu)買喔～
我本身比較懶啦～都用沐浴乳比較多，所以對(duì)肥皂還好，還是對(duì)吃的比較有興趣XD
狗兒子很不安分，一直哀哀叫，不然就是動(dòng)來(lái)動(dòng)去，不然就偷尿尿，討厭啦!!!
萬(wàn)一被趕出去，我也能理解....(淚)
突然發(fā)現(xiàn)我們這桌叫紫蘇桌，其它桌也都取的很有巧思唷～
排餐價(jià)位落在$200-350左右
很便宜吧!!!還有附飲料
也可以加價(jià)升級(jí)成A、B套餐
飲料想換成咖啡，還可折價(jià)$30
重點(diǎn)是，不收服務(wù)費(fèi)耶!!!!真好
還有燉飯、義大利麵、披薩可以選擇
價(jià)格都很親民，$120-200左右，超便宜的啦!!!
麵包是我喜歡的軟法，不過沒什麼蒜味
我還是偏好麵包沾著濃湯吃
阿布籽的濃湯還不錯(cuò)喝唷～味道很香濃，是奶香味很濃的玉米濃湯
齁～只能說(shuō)這盤海鮮燉飯用料相當(dāng)?shù)膶?shí)在!!!!
一般的海鮮燉飯，通常都是以燉飯為主，海鮮料為輔
看看這一盤，滿滿的海鮮料，簡(jiǎn)直快多過燉飯了!!!!老闆您真是夠大器XD
海鮮配料有蝦子、蛤蜊、花枝、青椒......
選用有機(jī)薑黃粉與西班牙香料，再搭配海鮮下去燉煮
又鮮又濃的，香氣十足!!!
海鮮夠鮮，金黃色的米飯粒粒分明，不軟爛，這樣才賣200元一盤，真的很便宜
配菜雖然還不錯(cuò)吃，但是感覺有點(diǎn)小虛
我覺得如果是炒過的菜類或加顆蛋的話就滿分了(純屬個(gè)人偏見啦)
讓我意外的是那個(gè)切開的小番茄
居然還撒上梅粉耶!!!好貼心XD我超愛番茄+梅子粉的
這主角雞腿排雖然看起來(lái)醜醜焦焦的，卻絲毫不損它原本的美味
雞腿排先用新鮮的迷迭香與蜂蜜芥末籽下去醃製，再將表皮酥烤至香酥
切開後，發(fā)現(xiàn)肉汁完全被鎖在裡面!!!超級(jí)軟嫩多汁的
雞腿排該有的厚度，該有的肉汁，該有的鮮嫩都有!!!還有一點(diǎn)淡淡的蜂蜜味
可惜就是表皮不夠酥，我個(gè)人是不介意啦!!!我就愛吃軟的XD
不過要是有人喜歡皮較酥脆一點(diǎn)的話，可能會(huì)小小失望
咖啡喝起來(lái)很順口，不是酸豆，還不錯(cuò)喝：)
順帶一提，阿布籽的咖啡是採(cǎi)用生態(tài)綠公平貿(mào)易咖啡豆
?KOGREEN生態(tài)綠是臺(tái)灣第一家、也是華文世界第一家正式經(jīng)由國(guó)際公平貿(mào)易組織取得標(biāo)籤授權(quán)與認(rèn)證的公平貿(mào)易特許商
?KOGREEN Coffee也是華文世界第一個(gè)公平貿(mào)易咖啡品牌。
簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是經(jīng)由公平組織的經(jīng)營(yíng)，可以讓原本獲利較低的農(nóng)民得到應(yīng)有的保障。
店員推薦我喝喝看它們的
喝第一口就能感受到這是一杯很香濃的奶茶，不過香草的味道不是很明顯
是說(shuō)，雖然我是螞蟻人，但是這甜度還是讓我有點(diǎn)凍抹條
太甜了啦～～(皺眉)不過甜度是可以請(qǐng)店員調(diào)整的唷～雖然我還是整壺喝光了
用餐完畢後，店員熱心的跟我們介紹他們自家栽種的香草植物
有迷迭香、薄荷、薰衣草、檸檬馬鞭草........
雖然還想要多待一下，但是討厭的司機(jī)要帶狗兒子去淡大走走，一直在那邊催催催.... ?
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淡大生很幸福唷～可以有阿布籽香草廚房當(dāng)鄰居
可惜離我住的地方有點(diǎn)距離(嘆)
不然環(huán)境、服務(wù)跟餐點(diǎn)都不錯(cuò)
大家要是有機(jī)會(huì)來(lái)到淡大，不妨進(jìn)來(lái)阿布籽坐坐吧：)
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?APOOZI 阿布籽香草廚房
地址：新北市淡水區(qū)北新路184巷120號(hào)B1
電話：02-26282229
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一 - 週六 ?11:30 - 21:00
淡水捷運(yùn)站→轉(zhuǎn)公車 紅27(淡江大學(xué)站) →步行3分鐘
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