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松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

02-2737-1538
臺北市大安區辛亥路三段55號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

? 【HOLD JUICE】主要提供現榨果汁及厚片、軟法、裸麥、麵飯等輕食;店家嚴選 ?新鮮水果,調配各式美味果汁;主要是以柳橙汁及蘋果汁來打底,為了提升果汁的 ?口感,特別使用歐美進口的機器來處理,將各種水果採不同的機器處理,不只營養 ?好喝而已,還能吃到蔬果的纖維,從色澤和口感上,就能品嘗出添加了那些蔬果, ?貨真價實百分百原汁原味。 ? 【HOLD JUICE】是一間姊妹們一起經營的健康果汁吧。希望兼顧美味與健康的果汁, ?能和更多崇尚健康的朋友分享,以自己家人很愛喝健康果汁的心態,研發無糖純果汁 ?及美味輕食作為主打商品,並以親子互動方式為訴求,推己及人,讓更多有需要的 ?消費者,能夠在這享受到悠閒、溫馨、和諧、和養生的品味;一間小小的輕食吧, ?卻蘊含著大大的愛分享,來到【HOLD JUICE】你會被周遭的氛圍而感動。 ? ? 輕食吧的空間算寬敞有18坪之多,以白色原木打造的地板,感覺相當潔淨安逸,有不少 區域是專為兒童設置的閱讀及遊樂區,是相當難得、友善的親子餐廳。 ? ? 餐廳內的佈置簡約、明朗、素淨、大方,用綠色植物和小盆栽做裝飾,呼應著窗外的 綠意盎然,這裡沒有塵世的喧囂聲,也沒有車水馬龍的喇叭.剎車聲,好像世外桃源 有股清流,很適合獨自品味,沉澱心思的好地方。 從店家端上桌的兩杯飲料,就不難看出業者對待客人的真誠和熱忱;整杯滿滿滿卻乾淨 無滴液的現榨果汁,從進門的霎那間,就留下美好又難忘的回憶。 ? ? 店家在長廊外的擺設,也非常有異國風采,除了自家店門口 的木製餐桌椅,適合喜歡戶外亮眼空曠的無拘無束,讓客人 有不同的選擇。隔壁茶飲也擺設了遮陽傘,很適合拍照留影。 ? ? 【HOLD JUICE】距離科技大樓站走路約十分鐘,鄰近大安運動中心,這裡的兒童閱讀區 及遊戲區,是一間很適合培養親子互動的優質餐廳,無論是運動完喝杯果汁紓壓,或是全家 來此早午餐,享受不油膩的養生餐點,都會是令人滿意又愉悅的休閒好地方。 店家提供了不少可扮家家酒的玩具、工具等,男娃兒、女娃兒都會玩得盡興。 ? ? 廚房採用開放式空間,可讓顧客一目了然餐點的備餐過程,儘可安心享用各式餐點。 ? ? 【HOLD JUICE】的招牌餐點、優惠特餐,都在進門口的小黑板上寫得清晰。 ? 讓首次光顧的客人,很容易能領略出餐廳裡面主打的商品和自己可做選擇的 ? 餐點。 ? ? ◎體驗內容 HOLD JUICE:樂活清爽,紓壓輕食料理雙人免費體驗!
內容包含:

品項 數量
香蒜厚片 1份
裸麥 / 軟法 鮮蔬鮪魚 5選1
起司火腿
鮮蔬水果
鮮蔬燻雞
乳酪藍莓
能量蔬果汁 1份
果梨雙莓 1份

令我好奇的是裸麥麵包,很想感受它的口感;還有完全蔬果全素的漢堡。

? 首先登場的【能量蔬果汁】和【果梨雙莓】除了色澤鮮艷、汁液濃稠、味道醇香, 我為了大器滿溢的鮮果汁而心生感動,感受出這是一杯有溫度、有愛心寓意的 發想,借果汁的能量來傳遞健康養生的訊息。 【能量蔬果汁】有胡蘿蔔、青椒、鳳梨、芹菜、蘋果、芭樂及鳳梨,有7種之多的蔬果 ?搭配製作而成,以暖意豐潤的胡蘿蔔汁來打底,均勻調配得宜後,讓蔬果汁營養豐富, ? 不但能品得出蘋果的清甜,連小朋友超怕的青椒、胡蘿蔔的氣味,也更顯現香濃好喝。 【果梨雙莓】是以蘋果汁為基底,再搭配上覆盆莓、藍莓、蔓越莓、鳳梨及蘿蔔,那種 ? 酸酸甜甜的迷人氣味,有種屬於戀愛的滋味,喝一口就會愛上的飲品,相當引人入口。
? ? 這特厚有加的【香蒜厚片】,從分隔交錯的切線,輝印著西洋芹和蒜香的密布, 這股濃得化不開的清香氣味,使我這種酷愛辛香料的老饕,耐久彌新的感受。 香蒜厚片綿密有咬勁,吃得到顆粒分明用手工剁碎的蒜粒,這可是與機器剁碎的 口感,有大異其趣不同處。再佐以味香醇郁的丹麥奶油,加入迷迭香葉片及其他 香料,剛烤出來的香氣,隨著空氣飄散~不但誘人還齒頰留香;細嚼慢嚥中確有 飽足感,搭配著現榨果汁,你儂我儂~特煞情多....有想高歌一曲的fu。 ? ? 【鮮蔬鮪魚裸麥】則是裸麥加上起司後,經烘烤製作而成。再塗上店家自調鮪魚醬, ?厚厚一層鋪蓋在起司上,香氣迎人,配搭上小黃瓜的脆口,番茄的清甜,蘿蔓生菜 ?和洋蔥丁的甘美爽脆,大口咬下盡是滿口的香濃,從裸麥的硬質酥脆,切割至濃郁且 ?耐人尋味的鮪魚醬,綿延著香濃的起司片,夾雜的蘿蔓生菜的甜美和蕃茄的多汁,飽滿 ?在口中的每一種味道,都能感受到業者嚴選食材的用心良苦。
? ? 餐廳的格局很典雅,廳內的氣氛很融洽,無噪音、無蚊蠅、無灰塵、聽不見來來哥的 嗆聲,也看不見龍蛇雜處的困窘,這裡只有溫馨的朋友情;和樂的親子情;還有戀人 的蜜語濃情;【HOLD JUICE】的佈局很清新,這裡的屬性很溫情,我也想帶外孫們 過來,享受邊吃邊玩邊學習的互動模式,好期待有機會能有這樣的畫面,一張一張的 吊掛在親子遊樂區,我來過所以我存在,溫馨和樂的氣氛,是會感染會傳遞的~~~ 一個令人戀戀不忘的[輕食吧]。