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這是一家會(huì)讓我想再訪(fǎng)，讓人可以好好的渡過(guò)一個(gè)悠閒時(shí)光的咖啡館。。。
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Coffee Smith就位在南京東路和復(fù)興北路交叉口，在熙來(lái)攘往的都巿叢林中，這家咖啡店給許多想停下腳步，坐下來(lái)靜靜的放空或什麼事都不做的人們一個(gè)很free的空間，可以讓人喜歡上這裡，因?yàn)檫@裡的空氣中飄散著一股放鬆的氛圍，你不妨來(lái)試試。
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整個(gè)店裡的感覺(jué)簡(jiǎn)單的桌椅擺設(shè)，加上空間寬敞，座位之間不會(huì)擁擠，就用相片來(lái)呈現(xiàn)，我並不想多描述些什麼，或許也有人和我有同感，喜歡上這裡的一切。
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店裡二樓靠窗的雙人座位就是為我們而準(zhǔn)備的，蠻喜歡這個(gè)位置，但要坐進(jìn)去有點(diǎn)不方便，腳差點(diǎn)放不進(jìn)去細(xì)縫中，還好我腿算細(xì)XD
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這裡不收服務(wù)費(fèi)，所以半自助式，簡(jiǎn)單的事就自己來(lái)，把這裡當(dāng)成是自己的地盤(pán)。
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菜單的設(shè)計(jì)就像一份報(bào)紙，頭版左邊寫(xiě)著：讓我與你，共享一杯咖啡的時(shí)間，這段文字讓我很有感觸，想必這裡的空間和咖啡必然有著吸引人之處。仔細(xì)一看Coffee smith在不同的地方還有著幾家分店，但經(jīng)營(yíng)的方式不盡相同，有機(jī)會(huì)到別處再來(lái)看看是否也同樣有吸引力！
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除了咖啡之外主餐有早午餐、義大利麵和燉飯可選擇，另外可依喜愛(ài)選擇不同的套餐組合。另外還有幾款私房科理，直接附上湯、沙拉、主廚甜點(diǎn)和專(zhuān)注黑咖啡。假如不餓的話(huà)只是想點(diǎn)杯飲料和小點(diǎn)，這裡也有提供單點(diǎn)的前菜、甜點(diǎn)和沙拉，若點(diǎn)甜點(diǎn)搭配飲料，可享飲料半價(jià)優(yōu)惠，來(lái)這裡喝下午茶挺劃算的。
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雙併前菜用著木盤(pán)裝著送上來(lái)，擺盤(pán)十分用心，視覺(jué)上大享受，一開(kāi)始就有豪華的程度，讓人好感加分，都捨不得破壞眼前的一切美好。
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帕瑪森風(fēng)乾火腿佐蜜瓜，每一個(gè)都用個(gè)湯匙裝著，讓我感覺(jué)這道前菜特別的高級(jí)尊榮，看得出來(lái)主廚在做這道料理的用心，這在五星級(jí)飯店或許才有可能的享受，居然在這裡可以吃到，太幸福了。
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用火腿包哈蜜瓜入菜我第一次吃到，以住吃過(guò)的多半是包馬鈴薯居多，這道帕瑪森風(fēng)乾火腿包著哈密瓜，讓人一口咬下鹹香的火腿內(nèi)噴出香甜的哈密瓜汁，在你口中蔓延開(kāi)來(lái)，你能想像那種衝突的口感嗎？！二者不太搭的東西，卻撞擊出燦爛的火花，太有創(chuàng)意了！
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另一道折成玫瑰花造型的是煙燻鮭魚(yú)佐巴沙明哥醬汁，什麼是巴沙明哥醬汁，其實(shí)簡(jiǎn)單的說(shuō)就是用紅酒調(diào)成的醬汁，義法式料理喜歡用紅酒醬汁來(lái)提味，我自己也很喜歡，像生菜沙拉用紅酒醬汁調(diào)味就很好吃！
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這煙燻過(guò)的鮭魚(yú)玫瑰花是用二片大塊的新鮮鮭魚(yú)肉做成的，上頭還有一個(gè)珍珠大小的魚(yú)子醬，這也太奢華的享受了，魚(yú)子醬的味道很鮮，搭配煙燻鮭魚(yú)十分對(duì)味，沾上紅酒醬汁吃又是另一種味覺(jué)，我個(gè)人覺(jué)得煙燻鮭魚(yú)的味道沒(méi)有特別濃，可能是對(duì)上魚(yú)子醬怕二者在一起的味道都太重了，這二種前菜居然各別只需110-120元，實(shí)在太劃算了，下次來(lái)還想點(diǎn)來(lái)吃！回味無(wú)窮的雙併前菜。
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比較特別的是裝著前菜併盤(pán)的木盤(pán)上有一個(gè)水龍頭造型，非常少見(jiàn)的設(shè)計(jì)。
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沙拉和濃湯也一起用著圓型木盤(pán)裝上，一起上也省去端盤(pán)的上下樓的時(shí)間差。
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濃湯是南瓜濃湯用雞湯下去熬煮，味道非常非常濃郁，湯汁也接近濃稠，感覺(jué)是很用心去熬煮的湯品，一整碗份量不少，熱熱的喝下它我也呈半飽的狀態(tài)了。
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沙拉裡多半是生鮮蔬菜及一片蕃茄，用的是千島醬汁我個(gè)人覺(jué)得吃多易膩口，個(gè)人偏愛(ài)凱撒醬或紅酒醬。
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青醬大蝦佐野菇羅勒寬麵，鮮綠色的青醬羅勒寬麵上放了一隻大明蝦，很驕傲的豎立在麵上，特別吸睛，青醬是用羅勒下去做的味道雖然沒(méi)有用九層塔的味道來(lái)得濃，不過(guò)看得出來(lái)羅勒的用量不少，但比較可惜的是蒜香味道沒(méi)有爆出來(lái)，否則這道麵就100分了。
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這隻大明蝦的姿勢(shì)真的太美了，讓我忍不住多拍幾張它的美照，這蝦兒的肉質(zhì)很結(jié)實(shí)而有彈性，可見(jiàn)平時(shí)很勤於活動(dòng)，吃起來(lái)又香又甜，果然是好蝦一枚！
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看完了蝦兒秀，再登場(chǎng)的是我點(diǎn)的迷迭香雞排佐奶油時(shí)蔬燉飯，先煎後烤的迷迭香雞排，肉質(zhì)鮮嫩香氣十足，上面有淋上一些黃芥末醬提味，還不錯(cuò)吃！
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燉飯裡的蔬菜放的份量大概是和米1:1的比例了，實(shí)在很敢放，讓我每一口都吃到菇類(lèi)、紅蘿蔔和四季豆，而且飯的份量不少，這盤(pán)男生吃也足夠了。
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Wing點(diǎn)盆栽奶茶，看上去有350cc那麼多，據(jù)說(shuō)裡面鮮奶油的份量不少，我怕胖還是避開(kāi)它，不過(guò)我看茶色並不濃，不知實(shí)際喝起來(lái)味道如何。
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我點(diǎn)的飲料是熱水果茶，小巧的馬克杯裡塞滿(mǎn)了新鮮水果，除了常見(jiàn)的蘋(píng)果和柳橙外，居然還有芭藥，他們家的水果茶顏色偏淡，但喝起來(lái)味道還是蠻濃郁的喲！也是一壺好茶。
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最後的甜點(diǎn)讓我們足足等了半小時(shí)之久，幸好前面的餐點(diǎn)都吃的很飽不急於吃甜點(diǎn)，正好可以休息一下，不過(guò)服務(wù)人員還是二度特別上來(lái)致歉，表示今天主廚只有一人所以特別忙碌，加上甜點(diǎn)製作費(fèi)時(shí)費(fèi)工，因此請(qǐng)我們耐心等待，究竟是什麼樣的甜點(diǎn)要等那麼久了，答案是「熔巖蛋糕塔佐義式蛋奶醬」搭配手指餅乾，光看外型我就明白為何要等那麼久的時(shí)間。
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咖啡義式蛋奶醬我個(gè)人不是那麼偏愛(ài)，吃多會(huì)膩口，雖然咖啡味道很香，但這外國(guó)人的接受度應(yīng)該較高。手指餅乾上同樣也有蛋奶醬，上面還用了南瓜籽和一些香料去裝飾，甜點(diǎn)的製作很細(xì)心。
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熔巖蛋糕下面舖了一層厚厚的咖啡蛋奶醬，上面再用巧克力和草莓醬去著色，我只能說(shuō)這道甜點(diǎn)也很五星級(jí)，難怪要花那麼多的時(shí)間去做，光是賣(mài)相就值得給它滿(mǎn)分了。
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而熔巖蛋糕的巧克力用料實(shí)在，口感較為紮實(shí)，裡面的熔巖則是比較稠的，不過(guò)內(nèi)饀的巧克力有點(diǎn)甜，這樣又甜又膩的甜點(diǎn)，個(gè)人比較沒(méi)辦法多嚐，建議甜度可降低，蛋奶醬的份量也可以去掉一大半，我想以臺(tái)灣人的口味，鮮奶油的份量還是不要太多，感覺(jué)會(huì)比較健康，不過(guò)歐式甜點(diǎn)真的是又甜又膩，老外是都這樣吃的（無(wú)誤）。
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不知怎麼了，來(lái)到這家咖啡店會(huì)讓我整個(gè)人沈靜下來(lái)，我想自己坐在窗邊看著窗外來(lái)往的車(chē)子，或是低頭看著書(shū)報(bào)雜誌，如果有個(gè)人陪想就這樣談天說(shuō)地坐它一個(gè)下午，這樣的想法在別的地方找不到這種感覺(jué)，但在這裡讓我有這種想法，或許在一個(gè)無(wú)聊的午后，一個(gè)人跑來(lái)喝杯咖啡也OK！
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