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俗話(huà)說(shuō)的好~人生在世 出外當(dāng)然要靠朋友~ papa 對(duì)於能引領(lǐng)我進(jìn)入美食世界的人~一直都很認(rèn)真的結(jié)交
抱"霸子爺"的大腿..下次再有這種好料...別忘了我唷!?
印月創(chuàng)意東方宴 -從名字就能窺探一二! 回想當(dāng)年剛開(kāi)幕時(shí)~主推江浙菜系~對(duì)上這創(chuàng)意二字! 擺盤(pán)與上菜都花了心思!
不過(guò)...服務(wù)是到位，但是..有些菜色 並不合我意 (嘖嘖嘖..我就是嘴刁..我有什麼辦法)
只是沒(méi)想到事隔多年...竟然推出了"烤鴨" ?霸爺約吃飯局...ㄟ 先讓我考慮考慮一下可以嗎?
霸爺: 吃印月的烤鴨 很有創(chuàng)意的...女王你先看一下這篇(丟了商妮小姐的文章過(guò)來(lái)) 所以要一起來(lái)嗎？
女王是外貌會(huì)員...連吃飯 也外貌...果然看到 商妮的文...點(diǎn)頭赴約 .....
(貓伯搖頭
印月的外圍草皮..有個(gè)歐式?jīng)鐾所以這邊會(huì)接受"婚紗外拍囉? 想知道的人可以電話(huà)問(wèn)問(wèn)＂印月＂
經(jīng)過(guò)小又高的大門(mén)之後..直接被帶位到二樓（這邊有三層） 一樓是甜點(diǎn)飲料區(qū) ！二樓 跟三樓是用餐區(qū)
入座就看到桌前的用餐盤(pán)！水杯馬上注滿(mǎn)～（非常迅速而且在我沒(méi)發(fā)覺(jué)的時(shí)候 已經(jīng)一杯裝好了)
用餐的時(shí)候我的水杯沒(méi)有低於一半以下的! 就像自動(dòng)加水器一樣~ 永遠(yuǎn)滿(mǎn)水位(還是不知不覺(jué)中)
招待的小菜 洛神花與臺(tái)式泡菜 ?洛神花口味微甜 ?泡菜很酸但是是一種果醋的酸勁(每次的小菜都可能不同唷)
今天吃烤鴨~ 還是意思要問(wèn)一下吃?...因?yàn)槲颐榈?/p>
菜單 藝?guó)喨?2280元
? ? ? ?藝?guó)喨?超值組合套餐...每人900元 (可供4~5人行) 所以這份組合套餐3600元!
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? (這邊消費(fèi)+10%服務(wù)費(fèi))?
我們四愛(ài)吃鬼出場(chǎng)都不客氣直接說(shuō)..來(lái)套餐吧 !
等餐...看到隔壁桌剛好推了一隻鴨過(guò)去..(不小隻)?
剛好工作人員過(guò)來(lái)點(diǎn)餐順便問(wèn)了 這鴨隨時(shí)都有嗎?(後來(lái)發(fā)現(xiàn)幾乎每一桌都會(huì)點(diǎn)一隻)
答案：一天只有10隻鴨會(huì)出爐 要預(yù)約～ 另外有出爐時(shí)間我只記得 12:30 這個(gè)時(shí)間（聽(tīng)說(shuō)有固定的出爐時(shí)間）
等等等..等鴨上場(chǎng) ?!?這邊的是人等鴨?因?yàn)檫@鴨得來(lái)不易 ！以下是我聽(tīng)來(lái)的 ?
烤鴨 烤鴨選擇的是宜蘭櫻谷鴨，特殊醬料醃製後風(fēng)乾36小時(shí)，再以相思木炭經(jīng)三段溫差高溫吊爐燒炙，
就為了肉質(zhì)緊實(shí)又飽附油香。(所以我要來(lái)驗(yàn)證..是不是真的肉質(zhì)緊時(shí)有油香)
?
鴨:來(lái)吧~我已經(jīng)準(zhǔn)備好獻(xiàn)上我的心臟 (錯(cuò)了 ...應(yīng)該是獻(xiàn)上我的鴨肉) ? 進(jìn)擊的巨鴨!!
神秘的廚師開(kāi)始片鴨 (不知道是怕客戶(hù)干擾還是為了搭配烤鴨) 帶著壓很低的鴨嘴帽 很專(zhuān)心的片鴨
有擺盤(pán)！鴨香 鴨皮的香氣一直飄散過(guò)來(lái)?
單吃：皮薄帶脆，而且這皮一咬會(huì)有爆出鴨油的效果！滿(mǎn)嘴鴨香，鴨肉嫩又多汁多油果然是好味道
（這種好吃的烤鴨三吃...怎可以只來(lái)一次 找時(shí)間約一下大貓爺也來(lái)大啖烤鴨大餐）
然後再來(lái)是這個(gè)"這也太誇張了點(diǎn)吧" 不過(guò)我看到這個(gè)登場(chǎng)..開(kāi)心到 嘴角往兩旁翹起 ！
這些是配菜是烤鴨中的"第一吃" 【世界拼圖】
傳統(tǒng)的烤鴨就是麵皮+蒜苗沾醬"包裹"這邊給 麵皮 ?與墨西哥口袋餅" ?配料不只有蒜苗...給你這些!（12小盤(pán)菜為一組）
根據(jù)人員介紹 :如果印月不想推出一般的烤鴨那就不叫印月!創(chuàng)意 結(jié)合美食 才是我們的特色!?
不只要給你豐富味蕾享宴 也給你視覺(jué)上的衝擊 ! 所以推出了 "這個(gè)世界拼圖" 與大地豐收 兩款獨(dú)創(chuàng)特色
至於該怎吃這個(gè)美味的鴨肉呢?直接坳一下帥氣的專(zhuān)業(yè)人士示範(fàn)
不得不說(shuō) 這位帥氣人士，不只帥氣之外!遇上愛(ài)拍美食的人都十分配合~該停的就停
還不忘貼心提醒我們等下這道菜會(huì)比較快速的處理"所以相機(jī)"準(zhǔn)備好 ?超專(zhuān)業(yè)!
針對(duì)12碟菜色總評(píng): 是世界拼美食，我還不知道可以這樣惡搞烤鴨!??
我個(gè)人覺(jué)得特別的是" 鯷魚(yú) 魚(yú)蛋"(其實(shí)都蠻好吃的) 我自己把專(zhuān)屬的菜盤(pán)吃光光
這鯷魚(yú)的鹹味與魚(yú)蛋組合（建議多組和口氣良好的菜類(lèi)）包起來(lái)入口 你會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)汁與鴨油肉的融合
一口咬下！魚(yú)蛋就像跳跳糖但是更猛烈是在你舌尖上＂爆炸" (必嚐)?
另外也可單配菜夾著烤鴨皮也超美味
?等我們吃的差不多的時(shí)候..工作人員特地來(lái)確認(rèn) 因?yàn)榈诙浴∩蠄?chǎng)了..
【印月烤鴨之＂大地豐收】
鴨胸肉 +鮮蔬菜盤(pán) 還有這個(gè)調(diào)色盤(pán)! 顏色也太鮮豔了吧!這些色彩奪目的全都是醬料
6沾醬
凱撒醬、黃芥苿、櫻桃醬、竹炭水果醬、菠菜泥哇沙米、藍(lán)柑菊薄荷醬
4種水耕香草每日配送，所以不一定吃到哪種菜
第一次發(fā)現(xiàn) 原來(lái)用餐也跟上美術(shù)課一樣 透過(guò)顏色的勾勒～ 呈現(xiàn)抽象藝術(shù)的美感～ 為何叫大地豐收
因?yàn)辄S色是土地 藍(lán)色是水 紅色是花 綠色是樹(shù) 白色是雲(yún) 黑色是果實(shí) （應(yīng)該是這樣吧）
然後鴨肉則刨絲(起司磚)我本來(lái)以為是海鹽 ～
把所有顏色全都沾上！就是大地豐收的含意
第三吃 "淮山老鴨煲"
我聽(tīng)到這個(gè)名字 我一直想到"淮山老妖"--->倩女幽魂中的姥姥 !這壞 這壞 把你抓來(lái)煮湯喝?
這個(gè)是朋友一看到菜單 就說(shuō)有興趣的湯~ 果然養(yǎng)生 湯汁呈現(xiàn)乳白色 是用鴨 雞的骨頭熬煮
湯汁醇厚，是師傅把片完了鴨剩下的 鴨架跟少許的肉一起熬煮!
之後接著登場(chǎng)"【 印月天府鍋】"
?這也太可愛(ài) 太復(fù)古了吧 ?就像電視劇才看得到的保溫瓶!
何謂天府鍋..說(shuō)穿了就是麻辣豆腐 不過(guò)這道具到底要幹嘛！ 看下去吧
這手搖瓶 內(nèi)裝的＂鹽滷＂
阿麼牌的保溫瓶是裝豆?jié){...懂了吧 直接在你面前做豆腐花
然後就....漿漿變豆腐 在淋上麻辣醬 （不過(guò)一切都需要等待）看這模樣Q嫩成這樣子 不來(lái)碗飯?jiān)醯昧?
飯還沒(méi)到 先吃! 我個(gè)人覺(jué)得 可以再辣一點(diǎn)!話(huà)才講出口~ 馬上獲得跟我一樣嗜辣者的同意
結(jié)果..某位"男士" 竟然一嚐噴火了...大喊 這也太辣了吧 沒(méi)關(guān)係 我撥開(kāi)麻辣醬 吃豆花總可以吧!?
papa 是愛(ài)吃辣的人~如果有人看到我的文說(shuō)小辣 或不夠辣(記住...我是很能吃辣的人)
【熱鍋犇牛】 ?(加點(diǎn))
很熱的鍋..光在旁邊就可以感受道他的熱氣! 用了雪花牛 薑絲 老醋 等入鍋嗆～
吃起來(lái)的口感有點(diǎn)像"薑絲大腸"(指氣味啦) 但入口的口感是爽口的～我愛(ài)吃薑絲＋醋
???
接下來(lái) 【精忠報(bào)國(guó)】
為何叫精忠報(bào)國(guó)..明明就是炸油條
傳言有典故的一道菜 秦檜害死岳飛，所以百姓為了出氣，就將油條假想成秦檜，丟下鍋油炸。純解氣！
不過(guò)這邊沒(méi)有塞討厭鬼的！放蝦肉入鍋油炸搭配旁邊的醬汁 好吃
主食 【菜飯。寧波年糕】
相對(duì)之下菜飯雖然好吃 但是因?yàn)橛心旮獾菆?chǎng) 我我..變心了
雖然是菜飯 粒粒分明的米飯與菜末油香均勻的攪拌 其實(shí)蠻好吃的
可是這年糕太出色了 有著大火鍋燒菜香味！年糕本身Ｑ軟黏牙～呼呼呼
最後登場(chǎng)...【乾扁四季豆】
有位可愛(ài)的人兒?jiǎn)?..你們家的廚房會(huì)不會(huì)太忙了..每次客人要點(diǎn)這道菜就再一根根擺成一個(gè)圓會(huì)不會(huì)太辛苦了？
服務(wù)人員：啥？ 一根根擺？
大爆笑後..告訴這位可人兒！有種東西叫模具～一根根擺 客人不翻桌願(yuàn)意等！廚師大概要翻桌了
好吧..喜歡看我的文..應(yīng)該知道我說(shuō)的可人兒是誰(shuí)！有探長(zhǎng)精神的 更可以爬一下最近發(fā)＂印月烤鴨＂的還有哪些部落客
就知道我在講誰(shuí)了...
乾扁四季豆～跟我預(yù)想的一樣 ！好吃～ 不過(guò)從第一道登場(chǎng) 吃最多..再來(lái)就開(kāi)始罷工了!哈哈 每一道菜我都淺嚐
因?yàn)?等下還有甜點(diǎn)！之前看過(guò)霸子先生的..印月甜點(diǎn)實(shí)錄 我要攻那個(gè)巧克力..^ ^?
正餐吃飽了..該轉(zhuǎn)移到一樓去囉... ?(從一樓看剛剛的用餐區(qū)域)
然後甜點(diǎn)上場(chǎng)囉...?
焦糖布丁 上面的焦糖可以再焦一點(diǎn)!不過(guò)底下的布丁有軟嫩~還不錯(cuò)
水果盤(pán)也是套餐附贈(zèng)的 ~
【冰巖】50元/顆?
有點(diǎn)類(lèi)似銅鑼燒與雞蛋糕的合體!內(nèi)心是Q軟的麻糬 冰冰的吃有種吃到冰淇淋口感
微甜!(PS 我平常只喝無(wú)糖手搖茶) 這是為了讓家 了解我對(duì)於甜度的區(qū)分表的注解說(shuō)明
好吃.值得推薦的甜點(diǎn)伴手禮
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然後..嘿嘿嘿 不點(diǎn)飲料 直接加差價(jià)?
貝吉塔之都$220 (左) ?星晨$220 (右)
火山巖漿 (下) $250
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火山冰巖真的蠻過(guò)癮的 ! 大方的巧克力冰淇淋 底下是巧克力冰砂
如果你是個(gè)怕甜的人"建議你用"挖著吃" 因?yàn)槿绻阌梦膥 馬上變成螞蟻人
但是有個(gè)缺點(diǎn).因?yàn)楸苛艽蟠?所以吃這杯要快~不然桌面會(huì)變成"巧克力海"
店家資訊:
印月東方創(chuàng)意宴
電話(huà)：04-22511155
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)市政北一路168號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：1130-1430 1430-1730 1730-2200
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