天母漁店 ?(週二公休)
臺(tái)北市士林區(qū)東山路3號(hào) / (02)2871-6057
平日 17:00-23:30 假日 11:30-14:00、17:00-01:30
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位在山坡路上的天母漁店是間暗藏著美味的海鮮餐廳
初次造訪，由家人口中得知這間店的所在
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店內(nèi)空間很大，設(shè)有活體海鮮櫃
假日晚餐時(shí)段用餐顧客並不多
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老闆娘非常親切的推薦及介紹著菜色
桌上兩盤(pán)小菜為招待，小魚(yú)豆干和筍絲
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▼綜合生魚(yú)片 400元
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包含鮪魚(yú)、旗魚(yú)和干貝
我不敢吃，但據(jù)好友表示，新鮮美味程度不可言喻
尤其是旗魚(yú)口感和滋味出奇的好，回味無(wú)窮
說(shuō)的連我不吃生魚(yú)片的人都有點(diǎn)躍躍欲試..?
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▼燙藍(lán)蝦 380元
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個(gè)頭不算肥碩，但新鮮的蝦肉真的好好吃
肉質(zhì)彈牙十分鮮美，清燙就好甜！
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▼白切雞半隻 480元
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雞皮處理的相當(dāng)乾淨(jìng)，瘦肉部位也不乾澀?
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▼炒高麗菜 150元
菜葉太生了，也沒(méi)有菜甜味
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▼烤牛肉 490元
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這一盤(pán)490元實(shí)在也太貴xD
全店使用美國(guó)牛肉，肉質(zhì)倒是還不錯(cuò)
牛肉味適中且油脂帶香甜
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▼炒飯一份半 250元
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有時(shí)候粒粒分明的炒飯顯得乾口
天母漁店的炒飯粒粒分明但米粒中仍帶有水份
不過(guò)度濕軟或油膩，香氣十足
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▼炒絲瓜 200元
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外層保留著脆度，炒得熟透好吃
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▼蒸日本蝶魚(yú)14x98=1372元
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用破布子清蒸，看那黑的發(fā)亮的魚(yú)皮就讓人垂涎三尺
肉質(zhì)超級(jí)肥美?。〉性S多細(xì)軟刺，吃得我戰(zhàn)戰(zhàn)競(jìng)競(jìng)
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剩下的魚(yú)湯是精華可不能浪費(fèi)
請(qǐng)店家?guī)兔τ脕?lái)炒蛋，魚(yú)湯炒蛋有夠好吃的！
香甜滑嫩，可以再來(lái)碗白飯配配
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▼蛤仔湯 260元
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湯頭完全沒(méi)有加入鹽巴和味精，蛤仔很肥
喝起來(lái)就是很純的鮮味，淡淡的很順口
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最後店家送上水果和甜湯
綠豆仁白木耳湯很冰涼，偏甜，不過(guò)還不錯(cuò)喝
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天母漁店加收一成服務(wù)費(fèi)用
店內(nèi)提供紅、白酒和香檳可點(diǎn)選搭配用餐?
若自行帶酒也不會(huì)另外收取開(kāi)瓶費(fèi)用
整體食材新鮮度滿(mǎn)分，料理口味也很是喜歡
雖價(jià)位略高但有機(jī)會(huì)還想再回訪?

－－－－－－－－－－延伸閱讀?
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