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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 西區(qū)

造訪商家: 阿彬爌肉飯
臺中市西區(qū)樂群街41號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
2.00
裝潢氣氛
1.00
CP值
3.00




今天我們還是來吃爌肉飯,這次冰箱把鏡頭拉到臺中市有名的第五市
場,帶大家來看這家阿彬爌肉飯。



小小的店就位於臺中市樂群街跟自立街交叉口轉(zhuǎn)角,隔壁是太空紅茶
冰,吃飯喜歡配涼的的朋友可以先去買一杯來佐餐。(如果允許最好請
老闆娘用塑膠袋裝,一樣的價錢可以喝到的紅茶會比較多喔!XD)



跟其他家爌肉飯動輒5~60元比起來,阿彬算是走經(jīng)濟(jì)路線的,店裡最貴
的大爌肉便當(dāng)也不過70元,大、小爌肉飯價差也只有5塊錢,應(yīng)該是飯量
不同而已吧!而湯品通通只要15元,有五種口味。



其實我平常還滿不常到第五市場這邊來找吃的,這天剛好午餐時間路
過,想說擇期不如撞期就衝了~其實也是簡單吃一下而已啦~



油豆腐放在大鍋滷汁裡面滷,整個就相當(dāng)入味,三個10塊的價格也很便
宜,吃的時候記得要淋上東泉辣椒醬會更好吃喔!



再來是爌肉飯,菜用的部位是腿庫部分,也就是蹄膀這塊肉。只是不
知道我這天太晚到掃到"貨底"還是如何,我碗中這塊肉基本上已經(jīng)滷
過爛了,看這塊"不成爌肉形"的爌肉大家應(yīng)該就會明白。



可能因為同樣的原因,瘦肉部分雖然滷汁有入味,不過基本上肉已經(jīng)柴
掉囉。不過衝著他只要45元,當(dāng)作吃粗飽的心態(tài)來面對倒也吃得挺歡樂。



最後是湯,本來我是點筍子湯,結(jié)果也是可能我太晚到,筍子不夠了,
所以老闆娘問我加爆豬皮好不好?反正一碗湯才15塊,無魚蝦也好.....



坦白說,今天最美味的竟然是這碗15元的湯。也許是因為現(xiàn)在竹筍正
是季節(jié),所以整鍋湯頭充滿了竹筍的香氣,一種甜甜的味道在空氣裡。
爆豬皮本身也沒有常見的臭油味,跟這種清湯放在一起,吸滿湯汁在
嘴巴裡的口感也很不錯。



一家吃粗飽的店,口味上我想各位就不需要太執(zhí)著了。

這裡還有爌肉飯、豬腳飯大集合

還有第五市場其他美食:

臺中西區(qū)-第五市場肉包、餛飩湯臺中西區(qū)-正老牌魷魚羹(第五市場)臺中西區(qū)第五市場-紅樹腳香菇肉羹+太空紅茶冰臺中西區(qū)-第五市場-蚵仔粥
作者:


以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


店家資訊:

第五市場阿彬爌肉飯
臺中市西區(qū)樂群街41號(自立街口,隔壁是太空紅茶冰)
營業(yè)時間:06:30~13:00
刷卡:不可
停車場:無


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