東區的98大樓內各式料理皆有，於元月份一家新開日式豬排店加入戰局
銀座杏子日式豬排由六角國際取得臺灣代理權
日本人氣的連鎖豬排店杏子日式豬排
其實杏子日式豬排很早就已經在臺灣上式
最早的分店是位於復興南路的「九州杏子日式豬排」
後來又增設了阪急、SOGO各分店
只是當時是已分店的處理方式來臺展店
銀座&九州二家的代理方式不同
不過賣的都是同樣的杏子日式豬排
算是日本商社一店二賣???(後面自己想XD)
不過不管結果如何???
最重要的還是口味要能贏合臺灣人的胃
一出三樓電梯會先看到白色布簾很有拉麵店的感覺
喂~~人家賣的是豬排啦！XDDD
還有一排很整齊的候位區座椅可供休息
候位區還開一扇窗可觀看廚房作業情形
入口玄關處可以看到煮飯用的斧
座位大多二人和四人為主
單人的話還可選擇靠窗的位子
還有一桌類似會議長桌可以選擇~整體感覺還算明亮整潔
當天人數較多分開坐三桌~一坐定開始自拍起來了
手拿相機是可愛的毛毛~年紀輕輕手藝很好
當天還帶來自己做的餅乾請大家吃
餅乾都包裝的好可愛
當天是和一群姐妹們到店用餐兼慶生
所以點了很多份餐點一起Share分著吃
照片會感覺有些雜，請忍耐加減看囉！
服務生反應參差不齊~我們這桌的服務生很利害
一桌五人點完餐點還可以再復誦一次
送餐來時還可以記得誰點的是什麼沒送錯
隔壁桌聽說就送的亂七八糟>”<
每桌都會提供的小菜醃蘿蔔絲
吃了一口就沒在碰過偏鹹沒香氣
感覺只有使用大量的鹽巴脫水沒任何調味
桌上都有的紫酥醬、玫瑰鹽、豬排醬
先送來的餐前熱茶~大麥茶
酥炸廣島鮮牡蠣好像不錯吃
套餐價位從250~450之間~含沙拉、白飯、小菜、湯
沙拉和白飯可免費續~加60元有飲料和甜點
柳橙汁、抹茶可爾必司 &咖啡
不會很甜調的剛好不過抹茶味不是很明顯
柳橙聽朋友說會苦>"<
沙拉
一大盤一起share夾到盤子上吃完可再續
可以加一旁的紫酥醬或柚子醬
淋上醬汁後的生菜鮮脆清爽
續了好幾盤，也就只有這個菜可以吃XDD
豬排醬
主餐還沒來前先花點力氣磨一下芝麻唄！
磨完都是芝麻香~再淋上豬排醬就可以囉！
豬排醬有二種可選，桌上的是一般正常味道
粉紅色是偏甜口味的豬排醬
可以依據自己口味淋上想吃的豬排醬
生薑厚切里肌肉豬排套餐350元
厚切的豬排感覺很嫰不過沒吃到
酥炸廣島鮮牡蠣(三顆) 210元
顆粒很大炸的金黃酥脆~不過有點小腥
沾著一旁的塔塔醬可以押過味道
日式炸唐揚 100元
去皮的雞胸肉很大一塊~不過吃起來有點乾
招牌杏子餐330元
如果第一次用餐不清楚要吃什麼?
點這樣的餐點還蠻劃算，可以試各種不同菜色
有豬排、蔬菜捲及蝦排還多一份蒸蛋
朋友點的因為有事要先離開
全部餐點全部一起先上
黑里肌肉豬排套餐380元
點錯餐>”<以為里肌肉是瘦肉，結果瘦肉是腰內肉才對
不過和以往吃到的來比還真是肥的多@@
感覺就是三層肉，肥肉似乎沒有特別處理過
吃起來有點驚驚，大概是黑豬肉所以沒感覺到肉腥味
可是也沒明顯感覺到肉甜味，麵衣油沒瀝乾會膩口
飯有二種可選白飯和紫米飯
紫米吃起來比較Q帶點鹹味
咀嚼中鹹味可以帶出澱粉的甜味
白米口感偏軟帶黏性水份較多
二種米飯個人較愛紫米飯多些
湯有二種可選~大豆湯和昆布湯結果大家都挑大豆湯
裡面是切片的蘿蔔和肉片煮出來的味噌湯
不過喝了一口很鹹沒有豆香味就沒有再喝
小菜盤
鹽漬小黃瓜片&白蘿蔔片~各咬了一口就沒再吃
因為太鹹了只有鹹味不會脆
也沒甜味，整體感覺小菜不是很OK
由左到右黑豬肉棒、黑里肌肉、TORO厚切里肌肉
擺起來剛好是MENU首頁的三種餐點肉片
不過TORO看起來又更肥柳！
朋友後來也說很肥結果沒吃完@@
吃到一塊里肌肉棒還算嫰不會澀
應該點這個吃的XDD只是中間粉粉的是不是沒炸熟
上甜點前會提供餐後茶是苿莉綠茶
不過茶葉似乎泡的太久了些喝起來有些澀味
只是用餐中間似乎不會過來補充茶水
後來有要求要加茶水是整個茶杯收走換新的茶杯補水
只是覺得這樣的方式有些麻煩
我喜歡一次給我一壼自己倒來的方便些
飯後甜點大家都點不一樣的
剛好全部都可以分著吃一輪
杏仁豆腐
聽朋友說杏子日式豬排的杏仁豆腐很好吃
不過點的人吃了一口就不吃了XD
原因為沒杏仁味比較像奶酪
烤布丁
很酷的一道甜點~一送來大家都被這道吸引過來
是冰凍的布丁表面還淋上焦糖醬
香甜入口即化的布丁很有趣的口感
算是今天吃到最後的爆點
烤麻糬冰淇淋
朋友說麻糬很硬~猜測烤太久的關係吧！
在加上送來沒有馬上也是原因之一吧！
草莓冰淇淋
沒吃到不清楚味道囉！
南瓜&地瓜冰淇淋
外觀不大分變的出來就是香草冰淇淋
不過餡料是藏在底下啦！內餡是熱的喔！
冰火五重天就是這樣嗎??XDD
先吃到南瓜口味大家都忙著說好吃
接著吃到地瓜~~哈！當然更是好吃啦！
地瓜多了份香甜味喔！南瓜只有甜味香氣少了些~
吃完銀座杏子唯一印象深刻只有甜點XD
豬排似乎無法另我產生好印象
沒有想像中的酥脆外皮及肉甜味柳！
就連唯一提供的幾道小菜也不及格
看來要改進的空間還滿多滴唷！
沒想到這樣吃完後已經很飽了~
這時蛋糕出現啦！~因為今天有壽星啦！
是美麗的辣媽生日啦！生日快樂嘿！
蛋糕是可愛的KT~
大家都以為KT蛋糕可能不好吃
沒想到出呼意外的清爽好吃XDD
最後壓軸是可愛毛毛的各式軟餅乾
大家一致連聲讚好呀！馬上紛紛下訂啦！
因為是純手工小量製作
所以要先預約下單才有製作喔！
有興趣的朋友們可以到毛毛的官網去看看喔！
不過姐妹們有人沒有吃過另一家九州杏子日式豬排
偶也沒吃過XDD
於是互相約好改天要去吃看看九州和銀座的差異性在哪??
?
銀座杏子日式豬排
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臺北忠孝店：臺北市大安區忠孝東路4段98號3樓
北車微風店：臺北市中正區北平西路2樓53櫃位
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