冷冷的天來(lái)吃鍋?zhàn)詈美玻∵@次因?yàn)閰⒓釉嚦曰顒?dòng)
才知道住家附近也有不錯(cuò)的鍋可以吃
這家店已經(jīng)開業(yè)一年多了，不過(guò)因?yàn)殚_在工業(yè)區(qū)內(nèi)
平常也很少經(jīng)過(guò)這裡~還真不知道它的存在><”
雖說(shuō)開在工業(yè)區(qū)內(nèi)但離中和的環(huán)球百貨還算近
吃飽後可以散歩走到百貨公司逛逛或國(guó)賓看個(gè)電影?
中午還有便宜的商業(yè)午餐可以選用喔！
這裡主打的是溫體牛肉不過(guò)每天只有供應(yīng)30份
所以最好是先預(yù)訂以免吃不到喔！
樂(lè)道的價(jià)位是採(cǎi)單品計(jì)價(jià)的方式，
鍋底則是算人頭可以免費(fèi)續(xù)湯和料
如果第一次到店不知如何點(diǎn)菜
可以選擇店家搭配好的方案試口味
既簡(jiǎn)單又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
?
店家裝潢
外面的候位區(qū)有點(diǎn)像西餐廰不過(guò)它是家火鍋店喔！
一進(jìn)門牆上就貼著一張大大的海報(bào)告訴您
店內(nèi)提供免費(fèi)網(wǎng)路，您不需要再找服務(wù)生問(wèn)帳號(hào)啦！
除此之外還有插座可以使用~讓您上網(wǎng)上到不想走~XD
室內(nèi)空間算寬敞，座位區(qū)都有隔開不會(huì)讓您感覺很擁擠
?
人多的話另外還有包廂可以使用
?裝潢很有中國(guó)風(fēng)~古色古香~擺著不少大紅燈籠高掛著~
?另外櫥窗內(nèi)還擺了不少陶瓷品~牆上也有不少字畫
?除了吃鍋~眼睛還可欣賞到不少藝術(shù)品
調(diào)味區(qū)
整排醬料放在壓克力箱內(nèi)，有蓋子蓋著感覺較乾淨(jìng)
?醬料種類很多，除了一般的醬油、蔥、蒜外還多了豆乳、孜然及芝麻醬
一旁還有醬料教學(xué)，標(biāo)示各種鍋類適合的調(diào)法
當(dāng)然也可以選自己喜歡的做調(diào)味
?
白飯採(cǎi)吃到飽的方式~所以隨意添囉！
?《樂(lè)道》養(yǎng)生麻辣鍋(雙人套餐NT.899元)
試吃套餐內(nèi)容：鴛鴦鍋底、臺(tái)南溫體牛、豬五花、手打花枝/蝦仁漿、
?綜合老滷、北海道生干貝、蔬菇菜盤、甜點(diǎn)。
?鍋底有麻辣鍋、酸白鍋、昆布鍋三種可以選擇
店家沒(méi)有問(wèn)直接出了麻辣和昆布鍋~~可是我想吃酸白鍋柳><”
?改天再來(lái)吃中午的商業(yè)午餐試試唄！
?平日中午來(lái)只要花128就可以吃到一樣的湯頭囉！
?
?昆布鍋湯頭清甜鍋底還放了很多玉米、絲瓜、蕃茄
麻辣鍋一上桌加熱時(shí)空氣中飄散著香濃的牛肉湯味
?店家說(shuō)是用牛骨熬煮出來(lái)滴！味道很像濃濃的辣牛肉湯
?點(diǎn)了小辣吃起來(lái)還是偏辣~哈
?不過(guò)每個(gè)人習(xí)慣的辣度不同~朋友說(shuō)不會(huì)辣~~Orz
?鍋底放的鴨血都很大一塊可是沒(méi)有什麼味道XDD
?另外還有很多嫰豆腐~~豆腐就真的很嫩吃了很多塊
?表面飄浮的是蒜苗~本來(lái)還以為是香茅XDD?
沙拉
先上來(lái)的小菜是店家招待的唷！
?有紅蘿蔔絲、洋蔥絲還有紫高麗菜絲及小豆苗
?拌上油醋醬味道不會(huì)很酸還算柔和帶點(diǎn)芝麻香
?似乎上海類的小館都會(huì)供應(yīng)這類開胃小菜~清爽又開胃
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金線蓮養(yǎng)肝茶
?店內(nèi)提供的茶品喝起來(lái)甘苦甘苦~可以去一下麻辣的火~~XD
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綜合老滷：大腸頭、牛筋、蜂巢牛肚
?都已經(jīng)先滷過(guò)只要下鍋川燙一下就可以吃了喔！
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不過(guò)全部下在麻辣鍋內(nèi)，湯頭味道太重壓過(guò)原本的味道
所以吃不出來(lái)原本的香味，下次還是放昆布鍋裡就好XD
?麻辣對(duì)我來(lái)說(shuō)氣味太重了些~~可只有牛肉香和辣沒(méi)有麻
?和平時(shí)吃到的麻辣鍋氣味不太一樣(一般會(huì)有草果等香料味)
?整體感覺就是一碗很辣的牛肉湯鍋(它真的是牛肉湯的味道)
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豬五花盤
?肉片擺的很美，油花分怖很均勻
?不會(huì)很肥，肥的部份還帶點(diǎn)瘦肉
?涮過(guò)後帶點(diǎn)油脂的肉片吃起來(lái)很順口
?湯頭本身就很有味道~所以沒(méi)有沾醬直接吃也很好吃
?可是好辣只好猛灌金線蓮茶XDD
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手打花枝/蝦仁漿
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帶點(diǎn)灰色的是純蝦肉打出來(lái)的蝦仁漿
白色是純花枝打出來(lái)的花枝漿
因?yàn)闆](méi)有加魚漿涮過(guò)後顏色很漂亮
蝦漿可以吃的到蝦的鮮甜味
花枝漿本身沒(méi)什麼味道口感比較脆一些
二種我較喜歡蝦漿多一些
不用撥殼就有Q彈的蝦漿可以吃還真是方便XD
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蔬菇菜盤
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份量很多除了高麗菜外還多了很多菇類
北海道生干貝
一份有二顆，超大顆滴干貝
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店家說(shuō)是可生吃等級(jí)的涮一下就能吃了
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涮過(guò)後的干貝還是很大一顆，厚度都比我的手指還要厚
不過(guò)放下去涮的時(shí)候有滾比較久><”
因?yàn)榉盘嗖嗽谘e面~~忙著吃忘了撈它
想到要撈它時(shí)突然撈不到~~~~冏
還好後來(lái)有找到?jīng)]有縮到很小XDD
不然.......就白白浪費(fèi)這麼好的食材了
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臺(tái)南溫體牛肉
吃過(guò)本地的溫體牛肉後大概不會(huì)想再吃進(jìn)口的冷凍牛肉了
這個(gè)嫰度也太軟了吧！和以往吃到帶點(diǎn)澀口的牛肉口感真的差很多
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看看這鮮紅的色澤和一般冷凍的牛肉顏色就差很多~~~有青啦！
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帶點(diǎn)厚度的肉片下鍋輕輕涮個(gè)幾下就能入口囉！
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店家說(shuō)可以放個(gè)幾片在湯匙周圍再用湯頭淋到肉片變色會(huì)更嫩喔！
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果然這樣肉片吃起來(lái)又更嫩~不用花什麼力氣咀嚼肉片就化開了
甜點(diǎn)
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用餐打卡有送優(yōu)格霜淇淋
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飯後點(diǎn)甜應(yīng)該是仙草凍，不過(guò)店家表示仙草凍沒(méi)有了
所以直接給我們二杯霜淇淋，那這樣有算送嗎??
感覺還是少吃到仙草凍，看朋友分享的都有說(shuō)=.=
看來(lái)還是臺(tái)北的店家大方些~~
差一座橋還真是差很多感覺有些不是很大方
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霜淇淋酸酸甜甜還放了不少灑料~有燕麥和櫻花子的蜜餞還不錯(cuò)吃
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樂(lè)道官網(wǎng)? http://www.hotpots.com.tw/index.php
樂(lè)道粉絲團(tuán)https://www.facebook.com/lodohotpot
·???店家地址：新北市中和區(qū)員山路504-1號(hào)
·????聯(lián)絡(luò)電話：(02)2221-3377
·????營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午17:00-23:00
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