鮮靚海鮮是我們第一次去宜蘭青田靚水民宿（點我前往）的時候，老闆推薦給我們的餐廳～
老闆表示：每個我介紹去的都說好吃喔！你們可以去看看喔！ 還有，要先訂位喔～不然吃不到喔！
遠遠的看到一棟建築物佇立在田中間，人潮不減卻反增～必定有厲害之處啊！
根據老闆的建議熱門時段要早點訂，所以我們很聰明的訂五點半，一開門就殺去
▲菜單
價位大概比臺北百元快炒再稍微高一點，還有一些當天特殊的會寫在黑板上
入座之後，發現風景還挺不錯的～令人心曠神怡的用餐步調
本次食客有四位，一位新夥伴羽某某的弟弟：家某某，聽說也是大胃王來者！（真是太好了！
▲泡菜／招待
店家招待的泡菜，有點混和臺式跟韓式的風格，有辣也有酸，好吃到我們再叫一盤！因為很下飯～
▲魚子軟細／$120
上頭的美乃滋醬有點過多，些許甜膩，有點壓過軟絲的味道
▲炒飯／$60（素）
由於今天兒的食客有兩位吃素的冰友，不過還好她們是鍋邊素，感謝二位體諒我大魚大肉
▲炒麵／$60（素）
其實我們點了兩盤炒麵，一盤炒飯，又失手點了一堆，哈哈！
▲蘆筍山藥／$120
菜上到這邊，雪莉覺得菜的份量都些許有點少～可能是我太餓了吧！！
▲蒜香芋絲／$120
這道非常的香，吃一口芋香十足又脆也不會過油
▲炸牛蒡／$140
牛蒡也是簡單的裹點粉下去油炸，吃起來帶點甜味又有點芝麻香
▲蒜泥鮮蚵／$160
超蒜泥的蒜泥鮮蚵，小缺點是醬汁有點過多，有點過鹹
▲手工芋頭捲／$25（1個）
這個芋頭捲作法類似棗泥鍋餅，只是裡頭的內餡換成芋頭
▲鐵板豆腐／$120
美味的雞蛋豆腐，就是鐵板豆腐好吃之處！
▲避風塘炒蝦／$260
小缺點也是有點過鹹
▲水果／招待
等一桌菜都上完了，家某某不可思議的看著點到失手得我們，默默的說了一句：我們
不意外的其他兩人都說可以吧！我比較想說會很多嗎？
心得：
這間鮮靚海鮮餐廳，是在地宜蘭人才知道的呢！
雪莉覺得它是屬於有裝潢的熱炒店，這應該也是宜蘭的特色之一吧！
因為臺北不會有這種裝潢跟這種景色的熱炒店～菜色也很熱炒！雖然價位比百元熱炒高，但是賣相也比較好～
可能雪莉點的都很家常，這邊就看不出精緻度（熱炒還要精緻度到底是想逼死誰！
由於我們也沒有喝酒，導致有些比較適合下酒的菜色，會覺得有點偏鹹～但蔬菜類表現的都蠻好的！
當然最後我們還是有吃完囉～建議大家熱門用餐時段一定要先訂位喔！避免向隅～
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文章同步發表於：【食記】宜蘭「鮮靚 海鮮餐廳」．快炒?
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鮮靚 海鮮餐廳
營業時間：11點-14點
17點-22點
電話：(03) 925-1800
店休：每月第二個和第四個星期二
地址：宜蘭市東津路20之56號
MAP：
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＊食記乃個人意念，僅供參考！