新北市新店區(qū)寶橋路1巷6號(hào)
(02)2913-1258
11:00-14:00&17:00-21:00 週日固定公休
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靠近捷運(yùn)七張站的高炳知味餐是在地人口中的好味道
從北新路左轉(zhuǎn)寶橋路後左手邊第一條巷子進(jìn)去就會(huì)看到
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店裡空間和座位都很寬敞
不過(guò)老闆娘說(shuō)大多都做外送，當(dāng)初的空間規(guī)劃有點(diǎn)失策
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固定公休日為星期天
不過(guò)也經(jīng)常不定時(shí)休息，老闆娘會(huì)圈在年曆上做記號(hào)
所以要去吃還得先打電話確認(rèn)一下比較保險(xiǎn)XD
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▼牛肉蛋炒飯 70元
高炳的炒飯廣受好評(píng)，的確非常好吃！！
米飯粒粒分明的極徹底，重點(diǎn)是每粒米都很有彈性
嚼起來(lái)好過(guò)癮，第一次吃到這麼有嚼勁的炒飯
吃完一盤(pán)還想再點(diǎn)一盤(pán)??
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▼炒高麗菜 70元
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單清炒，菜甜味有炒出來(lái)，很是爽口
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▼糖醋雞丁 120元
醬汁酸度夠，但是甜度過(guò)高
感覺(jué)就不那麼清爽，雞肉使用全瘦肉部位
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▼炸豆腐 60元
外皮裹地瓜粉炸，口感偏軟不酥脆
搭配的醬像是五味醬，略酸，也不是很搭
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▼蛋包飯 90元
使用肉絲、洋蔥和番茄醬炒過(guò)的飯很香
份量也是非常的紮實(shí)，米飯口感和炒飯一樣好
是平凡又實(shí)在的美味！
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▼沙茶牛肉 120元
牛肉很嫩，整體味道以沙茶為主
不過(guò)鹹，也不會(huì)很油膩，是吃過(guò)比較淡口味的炒牛肉
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▼沙茶豬肉炒麵 70元
麵條偏軟，和炒牛肉一樣主味調(diào)在沙茶，口味不錯(cuò)
但平時(shí)吃太重鹹，這炒麵對(duì)我來(lái)說(shuō)就顯清淡了些
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高炳的老闆娘人很熱情，還不準(zhǔn)我們點(diǎn)太多
坐在店裡用餐好像在家吃飯媽媽在旁邊的感覺(jué)XD
炒菜、主食都吃過(guò)一輪之後覺(jué)得飯類的表現(xiàn)最優(yōu)秀！
友人中有位炒飯狂熱者說(shuō)這炒飯真的很好吃噢??


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