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蒙古烤肉這麼少見的料理，我還真的沒吃過幾次，這次是幫朋友慶生，壽星指名要吃這家，也讓我賺到一次體驗(yàn)不一樣料理的機(jī)會。

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位在行天宮站附近的—唐宮?蒙古烤肉涮羊肉餐廳，是一家經(jīng)營30幾年的老味道，除了有傳統(tǒng)的自助式蒙古烤肉，還有酸菜白肉鍋可以吃，藏身在巷弄內(nèi)的大樓裡，好奇妙的地點(diǎn)!





走到二樓就可以看到占地遼闊的辦桌用餐區(qū)了，桌椅擺滿滿的，要走到自己的座位要不停跟別桌客人借過、喬椅子才行，是條艱辛的路(也會激勵自己想要減肥…)。



先來看看蒙古烤肉區(qū)，記得一到就要趕快去排隊(duì)囉，不然人會越來越多，先選擇肉品，有牛、豬、雞、羊、鹿肉可以選，還寫上四種語言標(biāo)註，還在好奇為什麼要這樣，就看到座位區(qū)好多外國客人來吃!



接著是夾蔬菜，各式菜幾乎都有:空心菜、豆芽菜、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、青椒、蔥、九層塔等，菜一定要裝很多很多，盡力塞得跟山一樣高…





再來是調(diào)味區(qū)，不知道怎麼添加的話，可以參考上面註明的建議用量，



最後，就是交給師傅快炒啦!!



雖然排隊(duì)很多人、師傅看起來也很不耐煩，但辛苦揮汗的師傅還是會按順序排好，所以不用擔(dān)心，即使大家的肉都長一樣，你還是可以順利拿到你精心挑選的那碗肉!



然後在這邊你就可以知道為什麼菜要裝成小山狀了，師傅炒完菜都縮水，加上掉在鍋邊的，剩下的完成品只剩一小碗而已…(哭)
原本想避開不要吃鹿肉(因?yàn)槲也桓页云婀植怀Ｒ姷氖澄?，但你們看這樣…還分得出來甚麼是甚麼肉嗎?(攤手)?後來我們就開始玩型男大主廚的遊戲，來評比誰調(diào)得味道好，哈哈哈…





酸菜白肉鍋的部分，我們是等人差不多到齊才請店家準(zhǔn)備，



老闆會協(xié)助加鍋底、酸菜等，老闆很可愛，看我拍照還問說這樣姿勢好不好，笑得很開心，酸菜鍋是用炭火加熱的，這種煙囪式的鍋?zhàn)尤绻珴L的話就把煙囪蓋子稍微蓋到剩一點(diǎn)點(diǎn)空隙就好，減少跟空氣接觸火就會變小，全部關(guān)起來的就沒火囉!



需要甚麼火鍋料、肉片、青菜也都可以直接跟店員點(diǎn)，





需要其他調(diào)味料的話也有一大區(qū)可以取用，應(yīng)有盡有呀!



喔~瞧瞧這鍋，是不是很餓阿~~



最後，每個人可以得到一份現(xiàn)烤的芝麻小燒餅(要跟店員點(diǎn)餐)，裡面可以夾烤肉吃，剛出爐超燙的，就算已經(jīng)吃得很撐還是要吃下去!!






沙拉、水果區(qū)選擇也蠻多的，都很甜喔，我們這桌狂吃西瓜，應(yīng)該有吃兩三顆吧…







甜點(diǎn)區(qū)的誘惑好大喔，從剛進(jìn)來時作場地觀察時，就一直覬覦甜點(diǎn)區(qū)，除了有冰淇淋外，竟然還有燒仙草跟蜜豆冰，









飽餐一頓還有傳統(tǒng)的甜點(diǎn)可以吃好開心，順帶一提:?這裡沒有提供免費(fèi)飲料，只有熱茶可以喝，所以有飲料控的捧油可以自己買進(jìn)去喝。


用餐價格是一人500元+10%，除了可以放肆吃肉、青菜外，還有我喜歡的燒仙草可以吃，吃得我回家飽到不行，所以騎了一下U BIKE。因?yàn)椴忘c(diǎn)製作方式比較粗糙一點(diǎn)，蒙古烤肉調(diào)味太多又可能會有一些沒有炒熟的肉，如果腸胃很敏感的人還是盡量避免唷!


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唐宮 蒙古烤肉涮羊肉餐廳

地址： 104松江路283號2樓
電話：02 2502 6762