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520晚上平凡小資女沒有大魚大肉
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而是到統一阪急誠品B2品嚐來自日本的
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太陽蕃茄拉麵 ?太陽のトマト麺
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在寫這篇文章前思考許久
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因為不太符合栗的口味
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不是因為店家堅持無調整日本原裝
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在日本栗還是很愛喝拉麵的湯
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朋友嫌得要命的花XX
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栗也不覺得湯頭過重
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因為印象中的日本拉麵就是如此
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也就是如此，義大利風拉麵栗吃得很不上手
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?可是上網爬日本文章後
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發現太陽蕃茄拉麵 太陽のトマト麺
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在日本女性圈中評價很好
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位於誠品美食街B2的太陽蕃茄拉麵
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裝潢走木造鄉村風
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主要色調就是蕃茄的顏色
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佔地雖然不大，但座位設計的小細節
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都令人滿意
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平常拉麵店都有的開放式廚房
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在太陽這則是看不到
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以前栗的同學在日本拉麵店打工
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只要麵一煮好、或者要上菜
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就會撕破喉嚨喊著連日本人
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自己都聽不太懂的話
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因此整體也顯得不會太吵雜
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非常適合女生的用餐環境
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服務生帶位後送上了茶
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太陽不是提供冰開水也非麥茶
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而是清香的茉莉花茶
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太陽很細心地在每個座位下
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都放了包包置物籃，只是拉麵店也太太貼心了
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這樣的用餐環境立馬虜獲栗的心
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也難怪當日本太陽蕃茄某支店
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因為車站周邊的再開發要閉店時
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會有客人要求不要關閉而延長了6個月呀
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?太陽蕃茄拉麵 ?太陽のトマト麺
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與日本王將是來自同一個集團
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雖然王將餃子在日本賣的嚇嚇叫
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但在太陽蕃茄拉麵的菜單
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可是很規矩地沒有煎餃子
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這次試吃點餐的內容是太陽蛤蠣拉麵、鮮蛋嫩煮豬排定食
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、炸雞、抹茶布丁
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店員非常貼心地詢問麵的軟硬度
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以及鹹度是否要調整
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栗當然是立馬搖頭說不需要
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結果後來還是加了雞骨清湯（笑）
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飯與麵的部分則都可免費加大
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點完餐後就直接上栗與小賈
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點的雪碧與檸檬紅茶飲料
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可能嫌少在拉麵店點飲料
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因此有點不習慣店員沒詢問
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上飲料的順序（糗）
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太陽蛤蠣拉麵
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其實賣最好的聽說是太陽起司拉麵
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但栗不愛起司放在湯湯水水上
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據說一碗湯裡有3顆完熟的蕃茄
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這樣高營養健康又低熱量的拉麵
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成功地贏得日本女生目光
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好賣到在日本當地還有出泡麵
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栗喝了一口湯覺得...怎麼這麼濃
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再喝幾口已經好膩
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這樣的義大利風拉麵不太合栗口味
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店員來詢問用餐狀況時
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栗才改口說要加清湯
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清湯也是採用雞骨熬煮的湯頭
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熱量相對低且營養也不流失
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蛤蠣與一般吃到的品種有些不同
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稍為小顆一點，但顆顆飽滿
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?一旁還附著放殼的盤子
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入拉麵的蔬菜則是小松菜
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太陽網站寫著這是ECO蔬菜
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意思是農藥減半
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看到這栗不經認為日本人真誠實
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不會直接寫無農藥蔬菜(笑)
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太陽的麵條是屬於細麵
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自家的極細麵製作時有放入豆乳
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口感Q嫩ツルツル對女生的健康也有益處
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原先沾在麵上的湯汁已讓栗吃不太下去
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但加了雞骨湯頭後，鹹度調整就好多了
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小賈點的鮮蛋嫩煮豬排定食
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提供沙拉、味增汁、白飯
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沙拉吃起來生菜有點苦
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配料只有海帶的味噌汁就很失望而已
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但白飯是維他命up的糙米飯
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吃起來很有嚼勁
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豬排下面鋪著洋蔥與蛋
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是比較適合女生的份量
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胃口大的男生可能需要飯加大
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小賈認為豬排很入味
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但相對地就是有點鹹
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這部分在點菜時也是可事先調整
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炸雞塊小賈很是讚賞
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雞塊外皮酥脆內嫩多汁
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拉麵店的炸雞雖然不是主角
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但往往都是人氣單品
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栗的抹茶布丁也不遑多讓
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上側的奶油薄薄一層不強戲
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咬下一口布丁有滿滿的抹茶濃郁香氣
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帶點苦味的抹茶口感正中紅心
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顏色也不再是便宜的綠茶凍混珠
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不過小小一個要價NTD50
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也是有點小貴
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後記:點配菜時有一道迷你哩粥
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看名字覺得很像小米粥之類的食物不太敢點
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後來發現吃法很像是茶泡飯
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可將剩餘的蕃茄湯汁混著迷你哩粥吃
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結論
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在日本女生很少一個人到拉麵店用餐
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但太陽蕃茄拉麵創造一種
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女生也能無負擔地吃著拉麵的舒適環境
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太陽蕃茄拉麵一碗採用三顆完熟蕃茄
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麵條也加入對女性有益的豆乳
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讓喜歡拉麵的女性吃的健康無負擔
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非重鹹口味者 強烈建議點餐時可調整鹹度
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地?????? 址：臺北市信義區松高路11號B2
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電?????? 話：02-87806882
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營業時間：週日-週四11:00-22:00
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週五-週六11:00-23:00
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