以太坊钱包打开什么样

Abbie
窩客好文

Abbie

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

02-2739-6777
臺(tái)北市大安區(qū)安和路二段209巷10號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.15
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

名稱:珠寶盒法式點(diǎn)心坊(安和店)

地址:臺(tái)北市大安區(qū)安和路2段209巷10號(hào)1F

電話:(02)2739-6777

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00 - 21:00;每個(gè)月最後一個(gè)星期一公休(1月、2月、10月及12月例外)。

網(wǎng)站:http://www.boitedebijou.com.tw/

想想上次踏進(jìn)珠寶盒是12月份回臺(tái)灣的時(shí)候,

3月份回臺(tái)灣直到昨天終於又踏入我最愛(ài)的珠寶盒

即使來(lái)過(guò)珠寶盒這麼多次,除了必點(diǎn)的蒙布朗之外,

其他的每次都不知道該如何下手

原本是準(zhǔn)備點(diǎn)酒味很重的『微醺蘇格蘭』給哥哥吃吃看,但沒(méi)想到在前幾天竟然下架

在我龜毛猶豫完畢後,最後則是點(diǎn)了新品『覆盆子巧克力』和顏色好可愛(ài)的『繽紛』來(lái)試試

?

巧克力可麗露(55元)

點(diǎn)完蛋糕準(zhǔn)備回到座位時(shí),不小心與可麗露四目相接(?)

然後就默默夾了一個(gè)放入麵包盤

珠寶盒的可麗露有原味和巧克力兩種,哥哥愛(ài)巧克力當(dāng)然就選巧克力口味的囉。

?

珠寶盒的可麗露外皮相當(dāng)焦脆﹑內(nèi)層Q彈濕潤(rùn),

巧克力的表現(xiàn)非常得體,濃郁度不過(guò)頭﹑甜度也相當(dāng)適中,

是個(gè)讓人會(huì)想念的可麗露(′▽`*)

覆盆子巧克力蛋糕(140元)

(請(qǐng)大家原諒我覆盆子巧克力蛋糕只有一張照片因?yàn)橐豢诮右豢诰统韵露橇藝澹?/p>

巧克力選用了法芙娜64%的巧克力,

由巧克力海綿蛋糕和覆盆子巧克力醬相互堆疊﹑表面再淋上一層覆盆子果醬。

切了一大塊送進(jìn)嘴巴,蛋糕體相當(dāng)濕潤(rùn)﹑巧克力的濃厚度與覆盆子果醬的比例安排真的是非常非常剛好

覆盆子果醬該有的香味與果酸毫無(wú)遮掩的嶄露無(wú)遺,

有的覆盆子巧克力蛋糕的巧克力因?yàn)樘^(guò)於濃郁反而會(huì)將覆盆子的香氣覆蓋住,

可是珠寶盒的這款表現(xiàn)得相當(dāng)?shù)皿w,巧克力的濃厚度不是極濃的那種(對(duì)於深愛(ài)濃濃巧克力的朋友們可能會(huì)有點(diǎn)失望),

但因?yàn)檫@樣的濃郁度﹑覆盆子與巧克力才能各自將各自的香氣嶄露出來(lái),真的是很不錯(cuò)

繽紛(150元)

繽紛是去年聖誕節(jié)推出的,豐富的粉紅色層次心情也跟著繽紛起來(lái)

這款蛋糕其實(shí)是法國(guó)傳統(tǒng)點(diǎn)心之一,通常都是以覆盆子為基底。

不過(guò)珠寶盒在內(nèi)容物稍稍作了變化,在覆盆子果泥內(nèi)加入了玫瑰荔枝結(jié)合成覆盆子玫瑰凍

杏仁奶油蛋糕﹑覆盆子奶油﹑覆盆子果泥,最後再灑上覆盆子口味的杏仁角。

附有濕度的杏仁蛋糕﹑滑順的覆盆子奶油霜﹑帶有淡淡玫瑰荔枝的香卻又保有覆盆子酸香的果泥一起入口,

酸甜酸甜﹑多層次的口感,吃完後淡淡幸福感油然而生?(′▽`*)

蒙布朗(150元)

安和店的『蒙布朗』和師大店的『布朗峰』不僅名字不一樣,內(nèi)容物也有所不同

(我個(gè)人就比較愛(ài)師大店的,有機(jī)會(huì)再跟大家分享)

沙巴東栗子奶油餡帶有濃濃濃濃的栗子味

無(wú)糖鮮奶油吃起來(lái)不膩口﹑奶香味嶄露無(wú)遺,

毫不客氣的舀一大口送進(jìn)嘴巴,綿密滑順的栗子與清爽鮮奶油,

口腔內(nèi)無(wú)縫隙的融合一起真的是好好好幸福

底部的杏仁塔皮內(nèi)還加入了什錦莓果﹑再抹上一層黑醋栗果醬,

酸甜的莓果香﹑與充滿杏仁香氣酥脆度啵棒的塔皮每次都在一瞬間被我吃下肚,

沒(méi)辦法,誰(shuí)叫我實(shí)在是太愛(ài)它了

吃了無(wú)數(shù)次蒙布朗也好﹑布朗峰也好到目前為止都沒(méi)有吃過(guò)潮掉的塔皮,

這點(diǎn)就是我會(huì)如此愛(ài)珠寶盒的原因

但因?yàn)閭€(gè)人口味關(guān)係﹑莓果類和栗子的組合不太是我的菜(所以我比較愛(ài)師大店的布朗峰)

而且莓果和栗子兩者相比較起來(lái),前者的風(fēng)味比較強(qiáng)烈,

如果一起吃的話栗子的香濃好像間接會(huì)被莓果覆蓋住了,

所以每次吃安和店的蒙布朗我都會(huì)上﹑下層分開(kāi)吃因?yàn)槲覑?ài)濃濃栗子味(主廚別揍我)

?

經(jīng)過(guò)這麼多年珠寶盒的水準(zhǔn)一直都保持著真的是好開(kāi)心,

打完這篇分享後讓我好想衝去買師大店的布朗峰(笑)

改天真的奔去買的話再和大家分享我的最愛(ài):)

心得分享到這裡,謝謝